Funchosa - táirge traidisiúnta ar an ealaín Pan-hÁise, na núdail ghloine mar a thugtar air, tar éis cócaireacht a bheith tréshoilseach. Chomh maith leis sin ar a dtugtar miasa leis an táirge seo, tá an-tóir orthu sa tSín, sa Chóiré, sa tSeapáin, i Vítneam agus i dtíortha eile sa réigiún Áise-Aigéan Ciúin.
Nódail "gloine" a dhéanamh ó stáirse pónairí mung, is lú a úsáidtear go coitianta ná stáirsí plandaí eile nó a n-mheascáin (prátaí, yams, manioc, arbhar, ach ní ríse). Tá breiseáin éagsúla ag Funchosa, is féidir é a bheith glasraí, beacáin, bia mara.
Inis duit conas rudaí a ullmhú le ribí róibéis.
Agus beidh na núdail "gloine", agus an shrimp bruite ar leithligh.
Maidir leis an rogha ribí róibéis.
Díoltar ribíola úr reoite, atá beagán bruite nó amh, is lú úr. Agus an táirge seo á cheannach agat, bí cinnte go bhfuil sé úr, lean an cuma, boladh agus lipéid ar an bpacáiste.
Déan cócaireacht nó bairríní greim ar feadh 5-10 nóiméad go dtí go bhfuil porozheniya cinnte, má tá tú bruite - is féidir leat feoil a bhaint as an bhlaosc chitinous, de ghnáth go bhfuil friochta neamhspleách .
Sailéad spicy de fungais le ribí róibéis agus glasraí - oideas
Ríomh le haghaidh 2 sheirbhís
Comhábhair:
- fachoza - 150 g;
- Meán Shrimp (scafa bruite) - 10 ríomhaire.
- piobar milis - 1 ríomhaire.
- avocados - 1 píosa;
- cúcamar - 1 píosa;
- síol sesame - 1 tbsp. spúnóg;
- ramson - 5 duilleog nó 2 shoots gairleog óg;
- oinniúin glas - 3 shoots;
- ola sesame - 2 tbsp. spúnóga;
- sú aoil;
- sauce soy ;
- piobar dearg;
- Greens (Coriander, Peirsil, Basil, Leamongrass).
Ullmhúchán
Cucumber gearrtha i leaca tanaí, piobar milis - tuí, laíon avocado - ciúbanna. Déanfaimid an garlic fiáin, an oinniún agus an chuid eile de na Greens a chopadh. Le chéile againn na comhábhair seo go léir i mbabhla agus meascán iad.
Measc an anlann: cuir le ola sesame le sú aoil, cuir anlann soy agus gairleog mionghearrtha, séasúr le piobar te.
Doirt Funchozu uisce fuar, cócaireacht san uisce fiuchphointe ar feadh 4 nóiméad, go tapa an caorach agus an uisce fuar a bhrú arís.
I ngach pláta leagtar amach cuid d'fhuascailt, agus ar an mbarr nó ina dhiaidh sin - meascán glasraí. Gach uisce an anlann. Óna thuas, scaipeadh an shrimp go hálainn. Freastalaíonn muid le vodca ríse nó le fíon torthaí.
Funchoza le ribí róibéis in anlann uachtar
Comhábhair:
- fucoza tirim - 80 g in aghaidh an tseirbhís;
- ribí róibéis cócaráilte - 5 ríomhaire. in aghaidh an tseirbhís;
- Basil, Coriander, Rosemary;
Le haghaidh anlann:
- uachtar 80 ml;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- Madeira láidre láidir nó solas - 1 spúnóg;
Ar iarratas:
- buíocáin 2 uibheacha ceoil;
- gairleog - 1 clove;
- mustaird - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Meascar uachtar, sú líomóide, fíona, agus cuirfimid buíocáin, mustaird agus gairleog brúite.
Nigh muid na núdail le huisce fuar, é a thumadh i sáspan le huisce fiuchphointe agus cócaireacht ar feadh 4 nóiméad, ansin - i gcúllann agus sruthlaigh arís le fuar.
Leathnóimid cuid de fuczosa ar phláta, doirtimid leis an anlann, ó shrimpaí thuasluaite. Déanaimid glasraí. Freastalaíonn muid le fíon éadrom.