Is mias suimiúil, sásúil, sármhaithiúil agus blasta é Azu le cucumbers picilte nach mbeidh aon duine fágtha gan aon rud!
Oideas do Mhairteoil le Cucumber Saillte
Comhábhair:
- mairteola - 2 kg;
- bolgán - 3 píosa;
- prátaí - 1,5 kg;
- cucumbers picilte - 4 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- gairleog - 4 clóibh;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- ola glasraí;
- spíosraí;
- Ime - 50 g.
Ullmhúchán
Déantar na prátaí a ghlanadh, a nite, roghnaímid na súile go léir, gearrthaimid isteach ciúbanna agus cuirimid isteach iad i miasa domhain. Déantar oinniúin a ghlanadh, a bhriseadh i leath fáinní agus a chur i mbabhla ar leithligh. Anois, glacann muid cucumbers saillte , gearrtar craiceann beag, má tá sé diana, agus iad a múnlú i gciúbanna. Déantar cairéid agus gairleog a ghlanadh agus a bhrú.
Nuair a ullmhaítear na glasraí go léir, téigh ar aghaidh chuig an bhfeoil. Chun seo a dhéanamh, déantar é a nite, a phróiseáil agus a ghearradh i mbloic bheaga. Ansin, tógfaimid an kazanok, an ola glasraí a dhoirteadh, an mairteoil a scaipeadh agus cuirfear é ar thine láidir. Feoil an fheoil i gcónaí, ag bogadh, go dtí nach gcaillfidh sé a dath dearg, agus ní thugann sí sú.
Tar éis sin, cuirimid cucumbers saillte leis, déan é a mheascadh, cuir píosa im uachtar agus stew ar feadh 15-20 nóiméad. Ansin, cuirimid na oinniúin gearrtha agus na cairéid isteach sa choire, gach rud a mheascadh go maith. Cé go n-éiríonn ár gcuid feoil le cucumbers picilte le píosaí randamach trátaí, cuir iad isteach sa choire, cuir prátaí, gairleog, caithfidh siad spíosraí, salann, piobar agus déanann siad uisce te ar bhonn tréimhsiúil ionas go n-éileann sé ar ár mhias. Déan go dtí go mbeidh prátaí iomlán agus maisiú le luibheanna úra.
Azú ó muiceoil le cucumbers
Comhábhair:
- laíon muiceoil - 500 g;
- cairéid - 2 phíosa;
- bolgán - 3 píosa;
- cucumbers picilte - 3 ríomhaire.
- prátaí - 1 kg;
- ola glasraí;
- greamaigh trátaí - 1 spúnóg;
- gairleog - 3 clóibh;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Mar sin, gabh an kazanok iarann teilgthe, doirt ola glasraí beag agus déan é a théamh ar thine lag. An uair seo, déanaimid an muiceoil a phróiseáil, an fheoil a ghearradh i gciúbanna, cuir i ola te agus Fry go dtí go réidh.
Déantar glasraí a ghlanadh, gearrtha an oinniún i leath-fáinní beaga, agus déan na cairéid a ghreamú ar grater agus aistriú chuig feoil. Tar éis cúpla nóiméad, cuir an gairleog go mionghearrtha, cuir cucumbers picilteáilte agus scaipeadh an trátaí.
Déan an mhias a stiúradh go dtí go bruite, ag uisce uisce bruite má tá tú ag teastáil. Le feoil réidh cuirimid prátaí friochta, séasúir gach rud le spíosraí, corraigh agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad eile. Ag an deireadh seo, déan an azu a mhaisiú le luibheanna úra gearrtha ar cucumbers marinated agus leagtar amach iad ar phlátaí.