Sa lá atá inniu cuirfimid in iúl duit conas do puree píopaí leanbh féin a ullmhú don gheimhreadh. Ansin, beidh tú cinnte maidir le cáilíocht agus tairbhí béile den sórt sin.
Piorra puree don gheimhreadh do leanaí
Comhábhair:
- piorraí - 2 kg;
- bainne comhdhlúite - 105 ml;
- siúcra - 55 g;
- uisce - 110 ml.
Ullmhúchán
Déantar piorraí a nite, gearrthaimid na síolta agus na gais, agus fágimid an craiceann. I gcupán an uisce fuar multivarka Doirt, scaipeann muid na torthaí bruite ó thuas agus dlúth an gléas le clúdach. Roghnaigh an modh "Quenching" sa roghchlár agus taifead 65 nóiméad. Ag éisteacht leis an comhartha, aistrímid an t-ábhar go léir i mbabhla, caithfidh sí siúcra agus cuisne le cumascóir go dtí go bhfaightear prátaí mais réidh. Déantar an íogair réidh a fhuaraithe, cuirfimid bainne comhdhlúite, cuirimid sneaiceanna tráthnóna leanbh ar siúl, agus déanfaimid é a shocrú i mbaircí, cuirfidh sé níos tapúla agus déanfaidh sé a stóráil sa chuisneoir ar feadh thart ar 2 mhí.
Piorra piorra le haghaidh an gheimhridh don leanbh
Comhábhair:
- piorraí úra - 1,2 kg;
- pluma buí - 1 kg;
- uisce - 255 ml.
Ullmhúchán
Déantar na torthaí a nite, a phróiseáil agus a slisnithe. Cuir na torthaí i sáspan, uisce a dhoirteadh agus boil a thabhairt, a chlúdaíonn an clúdach. Boil an mais ar feadh 10 nóiméad, agus ansin é a ghoid go réidh trí criathar. Créachtaigh íonú ar na prócaí agus iad a steiriliú ar feadh 10 nóiméad. Tar éis sin, déan an obair a rolladh agus é a fhionnú i bhfoirm inbhéartaithe.
Péine Apple-pear don gheimhreadh
Comhábhair:
- piorraí juicy - 2 kg;
- úlla úra - 1 kg;
- siúcra donn - 105 g;
- uisce óil - 1 l;
- sú líomóide - 20 ml;
- talamh cainéal - pinch.
Ullmhúchán
Déantar piorraí agus úlla a nite, a phróiseáil, a ghearradh i slisníní agus iad a phiobtha i mbabhla.
Ag an am céanna, déanann muid siúcra donn a thuaslagadh in uisce, déan sú líomóide a dhoirteadh agus sioróip a chur ar an sorn. Tar éis dó boilscí, déan na torthaí ullmhaithe a dhoirteadh, a mheascadh agus a chócaireacht ar feadh thart ar 20 nóiméad. Ag an deireadh, cuir cámaán beag, bain é as an pláta agus cuir an t-ábhar le cumascóir. Déantar an táirge críochnaithe a dhoirteadh isteach i prócaí agus clogged.
Péire-cairéad piara leanbh gan siúcra don gheimhreadh
Comhábhair:
- piorraí - 650 g;
- cairéid - 155 gram,
- uisce - 255 ml.
Ullmhúchán
Déantar cairéid a ghlanadh, a nite, a ghearradh i gciorcail agus iad a chur isteach i gcoimeádán chun cócaireacht a dhéanamh ar steam. Déantar piorraí a phróiseáil agus slices mionghearrtha. Cuirimid iad chuig babhla an multivark, é a líonadh le huisce agus ciseán glais a shuiteáil ó thuas. Téann muid ar an "Bácáil" agus marcálfaimid é ar feadh 25 nóiméad. Tar éis sin, aistrímid na piorraí agus na cairéid isteach i mbabhla, builleann siad cumascóir orthu agus cuirfidh siad iad i prócaí glan. Déanaimid an obair a dhúnadh le clúdaigh agus é a stóráil sa chuisneoir.