I measc na modhanna próitéine a bhaineann le meáchain caillteanas is é an rogha is mó tóir atá ag Pierre Ducant. Tá seasamh tosaigh ag a aiste bia i go leor rátálacha, ach tá céimeanna ar leith ann, agus tá sé difriúil i bprionsabail an chothaithe agus na ré. Chun torthaí a fháil, tá sé tábhachtach na rialacha go léir a leanúint go soiléir.
Bunphrionsabail an aiste bia Ducane
Tá cothú, atá molta ag aisteoir, cothrom agus sásúil. Bunaithe ar aiste bia Ducane aiste bia, ní áirítear ach táirgí a d'fhéadfadh a bheith ina n-oidis - tá próitéin íon díleáite fada, rud a cheadaíonn duit gan ocras a bhrú, agus a bhaint as sreabhach iomarcach ón gcorp. Is gá an tomhaltas bia a bhfuil carbaihiodráití a íoslaghdú, agus is fearr é a thréigean ag na chéad chéimeanna den mheáchain caillteanas. Baineann prionsabal eile an aiste bia Ducant le húsáid leacht i gcainníochtaí móra. Is gá bran coirce a ithe sa lá, a sáithíonn an comhlacht le snáithín.
"Ionsaí" do Dyukan - cad is féidir leat a ithe?
Maireann an chéad chéim nach mó ná 10 lá, ach ag an am céanna is féidir leat suas le sé gcileagram a chaitheamh. Tá an chuid is mó den mheáchan sreabhach iomarcach, ach tá an comhlacht ag tosú saill cheana féin. Is é próitéin bia an próitéin don tréimhse seo den aiste bia agus gach lá is gá duit 1.5 spúnóg bhoird a ithe. spúnóga bran coirce , rud a chabhróidh le comhlacht na tocsainí a ghlanadh. Is é an norm sreabhán laethúil 2 lítear ar a laghad. Dóibh siúd a bhfuil suim acu ar cad is féidir iad a ithe ar an "Ionsaí", tá sé tábhachtach a lua riail amháin níos mó - an iontógáil íosta salainn. Moltar casta mianraí vitimín a ól freisin.
Dathú "Diúltach" aiste bia Dyukan - cad is féidir leat a ithe?
Cheana féin ó ainm an stáitse tá sé soiléir, ansin is gá lá malartach próitéine agus glasraí próitéine a dhéanamh. Is féidir le malartú ar aiste bia a bheith difriúil, mar shampla, 1/1 nó 2/2 agus roghanna eile. Maireann an "Malartú" go dtí go sroicheann an duine an meáchan is fearr. Méid na méaduithe bran is gá go 2 tbsp. spúnóga. Ag tabhairt suas duit féin roghchlár ar cad is féidir a bheith ar an "Interleaving" Dyukan, tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara nach fiú lá níos mó ná 1 kg de tháirgí déiríochta a ithe. Tá an méid leacht riachtanach caomhnaithe.
"Ag nascadh" do Dyukan - cad is féidir leat a ithe?
Chun ré an chéim seo a ríomh, ní mór duit ach líon na gcileagraim a chaitear de dheich a mhéadú, is é sin, má thiteann duine seacht kilogair, maireann "ceangail" le 70 lá. Is ionann an méid bran agus uisce leis an gcéim roimhe seo den aiste bia. Moltar lá amháin in aghaidh na seachtaine a dhéanamh le próitéine. Tá suim ag a lán daoine ar cad is féidir a ithe ar bhrú stáirseacha "Fastening" de Dhukan, agus mar sin tá cead ag pasta, couscous, polenta, bulgur agus pischineálaigh homemade. Ní mó ná 200 g an méid prátaí agus ríse a cheadaítear.
Ducane Aiste bia - oidis do gach lá
Tá a lán cinnte go bhfuil cothaithe cothaithe beag agus nach bhfuil sé blasta, ach go deimhin níl sé. Fiú amháin ó líon teoranta táirgí is féidir leat a lán cócaireachta bunaidh agus delicious a chócaireacht. Tá athruithe ar an aiste bia Ducane éagsúil, ionas gur féidir leat sneaiceanna, sailéid, anraithí, an dara cúrsa a ullmhú agus fiú milseoga a thagann chun bheith neamhchothaitheach agus úsáideach. Molaimid duit iarracht a dhéanamh ar an gcíste, agus is féidir leat féin a chaitheamh ag céim ar bith.
Comhábhair don chíste:
- bran coirce - 1,5-2 tbsp. spúnóga;
- bran cruithneachta - 1 tbsp. spúnóg;
- curd bog - 100 g;
- iógart sa bhaile - 100 ml;
- ubh - 1 píosa;
- pinch de phúdar bácála, vanillin, ionadú siúcra agus craiceann líomóide.
Comhábhair le haghaidh Uachtar:
- iógart sa bhaile - 150 ml;
- gaiseanna bog - 50 g;
- caife toirt - 1 spúnóg;
- milseoir.
Ullmhúchán:
- Cas an oigheann ar 180 céim láithreach. Measc na comhábhair go léir ionas go mbeidh na comhábhair dáileadh go cothrom.
- Coinnigh an mais ar feadh 20 nóiméad chun ligean don bran a ghlanadh. Clúdaigh an pár leis an bpár agus leag an taos ullmhaithe amach.
- Bácáil ar feadh 20 nóiméad. agus ar bharr an císte ba chóir go mbeadh sé uaineach.
- I measc na n-aiste bia Ducane, lena n-áirítear na h-oidis, bianna sláintiúla, is féidir uachtar crainn a úsáid i milseoga. Chun é a dhéanamh, caife a dhíscaoileadh in uisce te, agus ansin comhábhair eile a chur leis. Buille le cumascóir.
- Cuir an císte isteach i gceithre chuid agus cuir uachtar le chéile, ag leagan amach ar a chéile. Fág an císte sa chuisneoir don oíche ar fad.
Diet Diet - oidis do "Ionsaí"
Is é an chéad chéim an ceann is déine agus tá sé bunaithe níos mó ar tháirgí próitéine. Le haghaidh bricfeasta, is féidir leat na h-oidis a úsáid le haghaidh Dyukan ar "Ionsaí" chun omelette, pate, oatmeal agus fianáin a ullmhú. Ag an lóin, is féidir leat an chéad mhias a ithe, bruite ar bhonn feola nó iasc. Is éard atá i dtáirge den scoth don chéim seo ná cáis bhaile Ducan, ach níl ach trí chomhábhar sa chos. Tharlaíonn sé a bheith comhleáite, ach lá amháin tar éis a bheith sa chuisneoir bíonn sé deacair.
Comhábhair:
- cáis teachín íseal-saill - 900 g;
- Soda - 1 spúnóg;
- pinch salainn.
Ullmhúchán:
- Déan cáis tí i dtús báire i cumascóir nó criathar a úsáid chun é a rubar agus fáil réidh leis na cnapáin.
- Cuir soda agus meascán maith. Ceadaíonn an aiste bia Ducane, a bhfuil a n-oidis cothaithe agus blasta, leat greens mionghearrtha a chur leis an gcéim seo.
- Seasann ar feadh uair an chloig, agus b'fhearr dhá. Le linn an ama seo beidh an cáis teachín trédhearcach.
- Cuir é ar thine beag agus suanbhruith ar feadh 20 nóiméad. i gcónaí, stirring.
- Tá sé fós le salann a chur air agus is féidir leat an cáise a ullmhú. Má athraíonn tú é sa chuisneoir, beidh sé soladach.
Recipes do Dyukan ar "Alternating"
Ag an gcéim seo, tá cead cheana féin táirgí próitéine a mheascadh le glasraí, rud a fhágann go bhfuil sé níos éasca bianna oiriúnacha a aimsiú. Is féidir leat féin a dhéanamh sásta le chahokhbili ó sicín, le feoilíní le bran, sailéid agus anraithí. Tá oidis ar an "Cruise" le haghaidh Dukan le haghaidh fiacail milis, mar sin le haghaidh milseog is féidir leat cácaí cáis, pancóga, casseroles, uachtar reoite agus piaraí a sheirbheáil. Le haghaidh ceapairí éagsúla, is féidir leat aran a ullmhú de réir an Bhancáin, ach níl ach roinnt comhpháirteanna ar fáil ina n-oideas.
Comhábhair:
- bran coirce - 2 tbsp. spúnóga;
- bran cruithneachta - 1 tbsp. spúnóg;
- bainne - 3 tbsp. spúnóga;
- giosta tirim - 10 g;
- ubh - 1 píosa;
- pinch salainn.
Ullmhúchán:
- Ar dtús, rub an uibhe agus an salann, ach is féidir leat substaintí siúcra nádúrtha a úsáid freisin.
- Bain bainne te agus díghlastar giosta ann, agus ansin é a dhoirteadh isteach san ubh.
- Fág an meascán ar feadh 10 nóiméad, agus ansin cuir dhá chineál bran agus meascán leis. Aistrigh an taos ar an bhfoirm agus é a fhágáil ar feadh uair a bheidh le teacht.
- Bake an t-arán ar feadh 45 nóiméad. ag teocht 180 céim.
Recipes do Dyukan ar "Fastening"
Tháinig an céim nuair is féidir leat féin a dhéanamh le miasa éagsúla le táirgí toirmiscthe. Ar an tábla is féidir go mbeadh cakes, patties, eclairs agus fiú na sceallóga bunaidh. Tá an "ceangail" de réir Dyukan bunaithe fós ar tháirgí próitéine agus tá liosta na miasa ó fheoil ollmhór. Ag an bpointe seo, is féidir leat do Ducan macaroni is fearr leat, agus tá an t-oideas an-simplí agus is féidir iad a chur leis na anraithí, agus tá cainníochtaí beaga mar an dara mhias. Tá líon na núdail, a ullmhaítear de réir an t-oideas a chuirtear i láthair thíos, leordhóthanach do roinnt seirbhísí.
Comhábhair:
- buíocáin - 2 phíosa;
- stáirse - 6 tbsp. spúnóga;
- pinch salainn.
Ullmhúchán:
- Moláin bolgáin le stáirse, púdar a instealladh de réir a chéile. Cuir an salann agus glúine an taos.
- Déan an sraith is giorra is féidir a scriosadh, agus ansin na stiallacha a ghearradh le scian chun na núdail a fháil.
- Déan an obair a thriomú san aer nó san oigheann ag teocht íosta.