Dea-pyshki ar uachtar géar. Go háirithe le bainne nó tae, agus le sneaiceanna le mil nó leac . Tagann scéal fairy ó óige. Let's cook!
Dust ar uachtar géar san oigheann
Comhábhair:
- Plúr cruithneachta - thart ar 420-450 g;
- uachtar géar - 250 ml;
- uibheacha - 2 phíosa;
- im nó margairín - 55 g;
- salann - pinch;
- siúcra gránnaithe - 135 g;
- Soda bácála - 7 g;
- ola glasraí le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Measc uachtar géar le siúcra agus uibheacha, cuir soda agus pinch salainn. Ansin, doirt an plúr fuaite, im bog agus an taos bog a ghlanadh. Measc é ar feadh deich nóiméad ar a laghad. Is é an taos aspíní fada a dhéanaimid, agus gearrthaimid naisc agus rolladh na liathróidí as iad. Leathnaímid amach iad lenár lámha agus cuirimid císte cothrom orthu. Déanaimid roinnt poncanna ar an mbarr le forc nó laghdaíonn sé scian agus déantar é a shainiú ar thráidire bácáil ola. Bake muid pyshki i preheated go 200 céim oigheann ar feadh thart ar cúig nóiméad cúig.
Críochnaithe pyshki freastalimid ar an tábla le mil, subh nó uachtar géar.
Conas cócaireacht puff a chócaráil ar uachtar géar?
Comhábhair:
- Plúr cruithneachta - thart ar 350-400 g;
- uachtar géar - 75 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- salann - pinch;
- siúcra gránnaithe - 75 g;
- púdar bácála - 12 g;
- ola glasraí le haghaidh friochta;
- siúcra púdraithe le haghaidh sprinkling.
Ullmhúchán
Cuir uibheacha le siúcra, salann agus cuir uachtar géar orthu. Déan de réir a chéile an plúr cruithneachta cothaithe a dhoirteadh, ceangailte leis an púdar bácála, agus an taos bog, ach ní greamaitheach, a ghlanadh. Ar an mbord, sprinkled le plúr, é a rolladh isteach i sraith thart ar aon ceintiméadar tiubh. Anois, le gloine nó le cupán mór, gearrthaimid na mugaí agus déantar iad a shainmhíniú i bpanna friochta a théitear le hola glasraí. Tar éis na dumplings a dhonnadh ó dhá thaobh, cuirfimid iad chuig an mias, lig dóibh siúcra beagán a fhuarú agus a shúgradh le siúcra púdraithe.
Pyshki blasta cáis ar uachtar géar
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 455 g;
- uachtar géar - 100 g;
- margairín - 250 g;
- salann - pinch;
- cáis cruaithe - 100 g;
- giosta - 10 g;
- buíocáin uibhe - 1-2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Ceangailimid na comhábhair go léir ach amháin buíocáin agus tús a chur le taos bog. Rollaigh é ar an mbord agus é a fhilleadh i leath. Arís rolladh amach arís, arís agus arís eile agus fág ar feadh daichead nóiméad.
Tar éis an t-am a bheith caite, cuirfimid an taos arís le sraith dhá cheintiméadar tiubh, gearrtha amach na babhlaí, déan an buíocán a lubricate agus é a chinneadh ar thráidire bácáil ola. Bácáiltear i 180 céim ó oigheann go dtí an rud.
Freastal ar pyshki cáis le huachtar géar agus siúcra nó mil.