Rollaí "Philadelphia" - oideas

Mias an ealaín na Seapáine iad na rollaí . Tá sé seo ar cheann de na cineálacha sushi, atá casta i ispíní ó rís agus bileog nori (algaí brúite). Ullmhaítear rollaí le cabhair ó mhat bambú - makisu. De ghnáth cuirtear rollaí ar ais sa chaoi is go bhfuil an náisiúna taobh amuigh agus go bhfuil an rís taobh istigh. Ach uaireanta déantar iad a dhéanamh ionas go mbeidh an bileog algaí taobh istigh, agus go bhfuil an rís taobh amuigh.

Conas rollaí "Philadelphia" a ullmhú?

Pléifidh an dara modh bunaidh anseo. Eadhon - faoi na rollaí "Philadelphia". Nuair a d'éirigh leis an mbia seo, d'éirigh leis an mhias seo, cinnte go raibh sé fíor-luachmhar. Agus d'athraigh siad bia exquisite, d'iarr an cheist féin orthu: conas a rollaí "Philadelphia" a ullmhú lena lámha féin?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Tá an cineál rolla seo an-tóir orthu mar gheall ar an meascán milis de bradán agus cáis uachtair Philadelphia, a chomhlíonann a chéile go rathúil. Chun rolla a thabhairt don blas scagtha, sprinkle le tobac caviar. Chomh maith leis sin, is féidir leis an oideas avocado a úsáid. Déanann an cnó seo lena chomhsheasmhacht olach agus milis blas an rolla ar an eolas.

Chomh maith leis sin sa roghchlár barraí Seapáine is féidir leat a fheiceáil sa chúcamar oideas. Cuir leis é chun sábháil, ós rud é go bhfuil sé saor agus inacmhainne. Laghdaíonn an cúcamar úsáid as costas rolla tóir.

Agus eolas úsáideach dóibh siúd a dhéanann monatóireacht ar a sláinte. Cé mhéad calories atá i rollaí "Philadelphia"? Ar an meán, 142 calories in aghaidh an 100 gram de mhias.

Mar sin, conas a ullmhú rollaí "Philadelphia"?

  1. Leathnaigh muid an scannán bia ar mata bambú (makis) agus cuirimid leath leathán de na algaí brúite ar fáil air. Brúigh do lámha in uisce le líomóid agus scaip an rís go cothrom ar dhromchla iomlán na duille. Fágann muid ar imeall na algaí stiall faoi 1 cm nach bhfuil clúdaithe le rís. Ansin leibhéal réidh é.
  2. Téann muid ar an mbileog nori le rís, agus ba chóir go mbeadh an dara ceann le feiceáil ar an mata atá clúdaithe le scragall. Anois, cuirimid sraith tanaí de wasabi ar na algaí i bhfeidhm. Cáis do rollaí "Philadelphia" scaipeadh ar lár an bhileog. Is stiall é thart ar 2 cm ar fad againn.
  3. Gearr an cúcamar i stiallacha tanaí agus scaipeadh ar an gcáis, ag scaipeadh go cothrom thar an fad ar fad.
  4. Glac an avocado, gearrtha é i leath, craiceann agus gearrtha i slisní. Scaipimid iad ar cáis le cúcamar.
  5. Anois ní mór duit a chinntiú go bhfuil an fad céanna agus an tiús céanna ag líonadh iomlán an rolla. Tar éis dúinn an rolla a líonadh, tosaímid le casadh go réidh é. Brúigh beagán ar an makis, brúigh sé i lár agus déan iarracht slat a dhéanamh ón rolla. Leathnaigh an makis agus bain an scannán as.
  6. Glacann muid bradán agus gearrthaimid i slices tanaí. Chuir muid ar fud an bharra iad agus é a phreasáil go héadrom ina choinne.
  7. Teagmháil chócaireachta tábhachtach - cuir gile le rollaí. Agus cuidigh linn é seo an t-iasc eitilt roe tobiko. Tá gruaig orainn-reddish, blas deataithe-mhara agus uigeacht crunchy. Cá dtugann Tobiko dathanna éagsúla? Ós rud é go bhfuil sé péinteáilte. Mar shampla, tugann wasabi dath glas don chaviar. Sinséar - oráiste éadrom, agus dúch squid - dubh. Mar sin, sprinkle rollaí le caviar il-daite agus tabhair blas agus blas bunaidh don mhias.
  8. Anois gearrtha na rollaí isteach i roinnt codanna comhionanna agus leagtar amach iad ar mhias le cló Seapánach. Déanaimid maisiú le ginger, wasabi agus sesame. Bainimid úsáid as ár cruthaitheacht i ndearadh! Freastalaíonn muid ar ár mias leis an tábla le soy sauce.

Bhuel, anois tá a fhios agat conas rollaí mór "Philadelphia" a dhéanamh sa bhaile. Bain sult as ealaín na Seapáine, ní hamháin i mbialann sushi, ach freisin i mballaí dúchasacha. Inis do chairde cé chomh mór is atá na rollaí "Philadelphia", an t-oideas a d'oscail muid duit! Bí ag iarraidh go leor duit féin agus do theaghlach ar fad!