Ronnach i scragall ar an grill

Ronnach - leagan den scoth éisc le bácála ar ghualaigh. Tá sé olacha, tá blas geal agus tá sé comhcheangailte go foirfe le spíosraí . Anseo thíos, inseoidh muid duit conas ronnach a ullmhú ar brazier i scragall.

Ronnach baked i scragall ar gríl

Comhábhair:

Ullmhúchán

Boil uibheacha ar feadh thart ar 10 nóiméad tar éis fiuchphointe. Líon isteach iad le huisce fuar, nuair a fhionnann siad iad, iad a ghlanadh agus iad a ghearradh i gciúbanna beaga. Ó na spréanna peirsil táimid ag cuimilt na duilleoga agus iad a chosc. Le leath líomóide scafaite le grater beag. Agus ó laíon líomóide ar fad táimid ag sú an sú. Sa bhabhla, cuir le chéile cáis ghrátáilte, uibheacha, peirsil, mustaird triomaithe, sú líomóide agus zest. Chun blas, séasúr le salann, piobar. Carcaí mo ronnach, glanfaimid, glanann muid na hionaid agus i ngach iasc déanfaimid 3 nóiméad ar gach taobh. Is fearr a dhéantar gearrthóga trasnáinseach. Taobh istigh den ronnach leagtar amach an líonadh ullmhaithe. Tá gach iasc fillte go daingean le scragall agus cuirfear ar chliath. Bácáil na gual ar an grill ar feadh thart ar 12 nóiméad ar gach taobh.

Ronnach ar gríl ar brazier i scragall

Comhábhair:

Ullmhúchán

Ronnach, glan agus tirim le naipcíní páipéir. Déantar na oinniúin a scaladh agus triúr ar grater beag, cuirtear caipíní glúine, agus tá na luibheanna beag-mhéadaithe. Im imeall nó mulberry, cuirimid oinniúin grátáilte, greens, capers, salann agus go maith muid rub. Cuireann an mais a fhaightear an conablach laistigh agus lasmuigh. Tar éis sin, tá gach iasc fillte go dlúth le scragall. Anois scaipeann an ronnach ar an gríl agus freastail ar an grill os cionn na gual te do 7 nóiméad ar gach taobh.

Marinade do ronnach ar brazier i scragall

Comhábhair:

Ullmhúchán

Tá gairleoige mar aon le cilantro agus salainn i moirtéal. Cuir ola olóige, sú líomóide agus zest, grátáilte ar grater fíneáil, ziru agus piobar dubh. Bhuel, tá sé seo go léir measctha, rub an ronnach leis an marsantas a fhaightear agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig. Ansin, cuirimid an t-iasc isteach i scragall agus cuirfimid é chuig an brazier.