Spaghetti nó, de réir mar a thugtar na hIodáiligh dóibh, pasta, tá grá ag go leor táirgí orthu. Ag iad a chócaireacht go tapa agus go héasca, agus ag an am céanna tá siad in éineacht le go leor táirgí agus anlainn. San Airteagal seo, inseoimid duit conas spaghetti a dhéanamh le glasraí.
Spaghetti le glasraí - oideas
Comhábhair:
- spagáití - 250 g;
- piseanna glasa - 100 g;
- Pónairí asparagus - 100 g;
- zucchini - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- beacáin - 200 g;
- im - 70 g;
- líomóid - leath;
- oinniúin glas, basil, mint, peirsil - le blas;
- ola olóige - 3 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Grind na Greens. Rinneamar an craiceann le leath líomóide agus cuirimid sú as an sú. Sa bhia friochta, leáigh an t-im, cuir na luibheanna glasa brúite, cuir salann, cuirfí an t-im agus cuir an tine ar feadh tine beag ar feadh thart ar 2 nóiméad, ansin bain an t-friochadh as an tine, cuir sú líomóide agus zest, meascadh arís, clúdaigh agus fág.
Déan an spaghetti a chócaireacht go dtí go mbeidh siad réidh i dtáirgí saillte, caithfidh siad isteach i gcúllann, cuir 1 tbsp. ola olóige spúnóg agus meascán. Cairéid scafa gearrtha i gciúbanna. Sa salann, cuir an ola olóige (2 spúnóg bhoird) teas, cuir na cairéid in éineacht leis, cuir na miontuairiscí, cuir na zucchini, gearrtha i gciúbanna, cuir Fry ar feadh thart ar 5 nóiméad, ansin cuir na pónairí, na piseanna glasa, an salann, an piobar chun blas, meascán agus fág ar feadh 5 nóiméad eile. Spagheití a mheascadh le glasraí agus im le greens agus líomóid. Clúdaigh an babhta sauté le clúdach agus fág é chun tine beag a chur ar feadh 3 nóiméad eile. Fístaigh na beacáin ar leithligh agus freastalaíonn an pasta le muisiriúin agus glasraí a chuirtear le cáis ghrátáilte.
Spagáití le sicín agus glasraí
Comhábhair:
- spaghetti tanaí - 450 g;
- aon glasraí reoite - 1 phacáiste;
- filléad sicín - 200 g;
- oinniúin bán - 1 ríomhaire.
- greamaigh trátaí - 1, 5 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 30 g;
- piobar talún dearg, basil tirim, cnóiceach, tuirlingthe;
- ola glasraí;
- salann.
Ullmhúchán
Tá an spaghetti bruite go dtí go mbeidh sé réidh in uisce saillte. Fillet sicín a ghearradh i ciúbanna, scaoileann sé le turmeric, stir agus Fry le oinniúin in ola glasraí. Cuir meascán glasraí reoite, meascán agus solas a chur le beagán, ansin cuir siúcra, greamaigh trátaí, cnóiceán beag, piobar dearg agus salainn. Cuirimid 50 ml uisce níos mó leis na glasraí agus an sicín, déan é a mheascadh, é a scaipeadh le basil agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad eile. Ón os cionn ar spaghetti leagann muid an sicín le glasraí agus cuirimid é ar an mbord.
Sa oideas seo, is féidir cearc a chur in ionad feoil mhionaithe, ansin gheobhaidh tú miasa an-bhlasta - spaghetti le feoil .