Más rud é go raibh tú t-ádh chun calafoirt ríoga nua a fháil, ná caillfidh tú an deis chun sealadanna blasta a chócaireacht leo, na h-oidis a scairimid san alt seo.
Sailéad Caesar le ribí róibéis
Athrú eile ar théama na n-aicmeanna básacha ná salad Caesar le ribí róibéis , rud a léiríonn sé fíor-ríoga.
Comhábhair:
- ribí róibéis - 4 ríomhaire. (in aghaidh an tseirbhís);
- síolta sesame - 1 tbsp. spúnóg;
- sú aoil - 1/4 de céad bliain;
- maonáis (dea-chaighdeán) - 2 tbsp. spúnóga;
- ola sesame - 1 tbsp. spúnóg;
- anlann éisc - 1 tbsp. spúnóg;
- gairleog - 2 clóibh;
- ola glasraí - leath céad bliain;
- leitís - 1 cheann;
- cáis "Parmesan" - 150 g;
- trátaí silíní - 4 ríomhaire.
Ullmhúchán
Fíolta síolta síolta gan ola go dtí go n-éireoidh siad (2-3 nóiméad).
Sú aoil, maonáis, ola sesame, anlann éisc, gairleog agus ola glasraí i cumascóir go dtí go réidh. Sdabrivaem ag feistis le salann agus piobar.
Sailéad leitís le lámh agus cuirfear isteach i mbabhla domhain, cuirimid trátaí silíní i gceathrúna ar bharr, cuir an "Parmesan" feistis agus grátáilte. Sreabhadh.
Rinneamar an sailéad i gcodanna, ar an mbarr, leagann muid 3-4 calafoirt ríse sceite agus rósta agus scaoiltear síolta sesame.
Tá oideas sailéad simplí le cairníní ríoga
Ní ghlacann sailéad simplí Vítneamach le muiceannáin rí go leor le cócaireacht, agus is féidir teacht ar na comhábhair le haghaidh an mhias sin in aon ollmhargadh mór.
Comhábhair:
I gcás sailéad:
- núdail - 200 g;
- cairéid - 1 píosa;
- cúcamar - 1 píosa;
- Chili piobar - 1 ríomhaire.
- ribí róibéis - 300 g;
- Bríoga Bean - 75 g;
- mint, coriander - 1/4 tbsp.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- siúcra donn - 2 tbsp. spúnóga;
- anlann éisc - 2 tbsp. spúnóga;
- sú aoil - 80 ml;
- Chili piobar - 1 ríomhaire.
- gairleog - 1 clove.
Ullmhúchán
Glannaimid agus Fry. Tá siúcra, anlann éisc agus sú aoil measctha go dtí go dtosnaítear an chéad uair, cuirfidh siad an chile agus an gairleog slisnithe ansin.
Ullmhaítear núdail de réir na dtreoracha ar an bpacáiste agus cuirtear iad i mbabhla. Cuir leis na cairéid sliced núdail, cucumber (réamh-síol), bríghóga agus luibheanna. Gúnaimid an sailéad le anlann agus é a sheirbheáil ar an mbord, ag leagan thar an chuid de shrimp.