Má theastaíonn uait blasta agus blaiseadh te, ní gá go leor ama a ullmhú, is féidir le liathróidí cáise salann teach a bheith ina rogha iontach. Tá siad iontach le haghaidh bricfeasta, sneaiceanna tapa nó cruinniú d'aíonna gan choinne. Dóibh siúd a chinn triail as an mhias seo a dhéanamh, roghnaigh muid na h-oidis is rathúla le haghaidh ullmhú liathróidí cáise teachín.
Liathróidí cáis teachín i gcroílár domhain
Dóibh siúd ar mian leo iontas a dhéanamh ar a mhias gleoite go héasca le comhábhair go hiomlán gnáth, cuirfimid in iúl duit conas a ullmhú liathróidí cáise teachín le greens agus cáis Parmesan.
Comhábhair:
- cáis teachín - 250 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- "Parmesan" - 40 g;
- salann - ½ cnap;
- plúr - 120 g;
- púdar bácála don taos - 1/3 cíp;
- Greens - a bhlaiseadh;
- ola glasraí le haghaidh friochta domhain.
Ullmhúchán
Déan caise teachín le salann agus uibheacha a chaitheamh. "Parmesan", (más rud é nach bhfuil, cáis chrua eile a oireann), agus é a sheoladh chuig an cáise teachín. Ansin cuir plúr, púdar bácála agus greens go mionghearrtha.
Measc gach rud go maith agus foirmigh liathróidí beaga as an mais mar thoradh air. I caoldán domhain nó pan friochta Doirt an ola, tabhair é go boil agus cuir na liathróidí isteach ina dhiaidh ionas go gclúdaíonn an ola iad go hiomlán.
Bréag na liathróidí cáis go dtí go bhfeictear screamh dearg, ansin cuir iad ar naipcín iad le níos mó saill a stóráil agus freastal ar an tábla beagán fuaraithe.
Liathróidí cáis teachín le gairleog agus iasc dearg
Má theastaíonn uait rud éigin níos neamhghnách, déanfaimid bealach ar conas a dhéanamh liathróidí curd le iasc dearg, gairleog agus ológa.
Comhábhair:
- cáis teachín - 400 g;
- gairleog - 4-5 fiacail;
- iasc dearg saillte - 200 g;
- ológa - 3-4 píosa;
- cáis chrua - 100 g;
- maonáis agus greens - a bhlaiseadh;
- salann agus piobar talún dearg - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Lig garlic tríd an bpreas agus meascán le salann, piobar, cáis teachín agus greens go mionghearrtha. Dall as na liathróidí mais seo. Déan an cáis ar grater, agus an t-iasc dearg a ghearradh i plátaí tanaí. Rollaíonn na liathróidí críochnaithe sa cháis, agus ansin bíonn gach ceann acu i stiall éisc. Leag iad ar mhias, maisiú le hóisíní agus déan iarracht.
Liathróidí cáis tí - oideas san oigheann
Comhábhair:
- cáis teachín - 200 g;
- margarín - 100 g;
- plúr - 200 g;
- ubh - 1 píosa;
- púdar bácála le haghaidh bácála - 1 spúnóg;
- salann - 1 spúnóg;
- luibheanna triomaithe - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Leagann margarine i ndabhach uisce, cuir cáis teachín, ubh, salann agus luibheanna leis agus gach rud a mheascadh go maith. Ansin cuir a lán púdar bácála agus plúr isteach sa mhais, agus déan gach rud a mheas arís. Ó na liathróidí beaga rolla tástála mar thoradh air sin, iad a leagan ar bhileog bácála atá clúdaithe le páipéar páim, agus é a bhácáil in oigheann le téite suas le 180 céim, 20-30 nóiméad. Freastal le huachtar géar.
Cáis agus liathróidí curd
Comhábhair:
- cáis teachín - 400 g;
- cáis - 200 g;
- ubh - 2 phíosa;
- bruscáin aráin - 50 g;
- plúr - 100 g;
- salann agus piobar - le blas;
- ola glasraí le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Déan cáis greim ar grater fíneáil, cuir le chéile le plúr, cáis teachín, salann, piobar agus uibheacha agus déan gach rud a mheascadh go maith. Foirm as an mais seo de liathróidí beaga, gach rolla i bioráin aráin agus Fry ar an ola téite ó gach taobh go órga. Freastal ar an mhias le glasraí steir nó úra.
Liathróidí cáis teachín - oideas simplí
Chun na liathróidí curd a ullmhú don oideas seo, ní mór duit am a laghad a bheith agat, ach tabhair faoi deara gur chóir dóibh seasamh sa refrigerator roimh 2-3 uair an chloig.
Comhábhair:
- cáis teachín - 200 g;
- Im - 40 g;
- cáis ghrátáilte - 3 tbsp. spúnóga;
- Greens dill agus peirsil - le blas;
- piobar dubh agus salann dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Meilt im ar folctha uisce nó i micreathonn. Déan an cáis a ghoid trí mheilt feola agus cuir le chéile im agus cáis ghrátáilte. Cuir le luibheanna agus spíosraí mionghearrtha air. Dall ó na liathróidí mais ullmhaithe, méid gallchnó, iad a scaipeadh ar phláta agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 2-3 uair an chloig.
Is féidir le liathróidí cáis teachín a fhorlíonadh le liathróidí cearc , atá comhcheangailte go maith le salainn trátaí agus dipes.