Ar ndóigh, ní féidir táirgí deataithe a chur i leith sláintiúil agus cothaithe, áfach, ós rud é go bhfoghlaim daoine tine a úsáid, úsáideann siad caitheamh tobac mar bhealach cócaireachta agus caomhnaithe. Go ginearálta, itheann formhór mór daoine deataithe, lena n-áirítear feoil deataithe. Ba chóir a thabhairt faoi deara nach bhfuil sé seo i láthair na huaire toisc nach bhfuil aon bhealaí eile ann chun táirgí a chaomhnú, ach mar gheall ar thraidisiúin bhunaithe bia agus le haghaidh pléisiúir. Mar sin féin, níl baol ar leith ag baint úsáide as deataithe 1-2 huaire sa mhí, agus tá sé inmhianaithe uaireanta rud éigin blasta a ithe. Mar shampla, is féidir leat salad delicious a dhéanamh le feoil deataithe.
Nuair a roghnaíonn táirgí feola deataithe a bheith cúramach, tá roinnt táirgeoirí agus struchtúir trádála neamhscrupallacha ag soláthar táirgí nach bhfuil deataithe ag teicneolaíocht chlasaiceach, ach iad a chócaráil le "deatach leachtach" nó / nó forfheoiltear feoil le meascán de sáile agus neamhchothaitheacha.
Inis dúinn conas salad a dhéanamh le feoil deataithe níos lú díobhálach: cothromaíocht againn an t-oideas, lena n-áirítear comhábhair bianna úra úsáideach.
Sailéad feoil muiceoil deataithe
Comhábhair:
- Feoil deataithe muiceoil (níos mó nó níos lú saille - mar sin is maith leat é) - thart ar 300 g;
- piobar milis - 2 ríomhaire.
- piobar dearg;
- oinniún - 1 ríomhaire. (b'fhearr dearg);
- avocados - 1-2 píosa;
- ológa óga - 8-16 ríomhairí pearsanta;
- cucumbers úr - 1-2 ríomhairí pearsanta. (ag brath ar an méid);
- gairleog - 2 clóibh;
- duilleoga sailéad úr;
- Tá greens úra éagsúil;
- ola glasraí den chéad bhrú fuar;
- fínéagar, sú torthaí nádúrtha nó sú líomóide.
Ullmhúchán
Feoil gearrtha i stiallacha beaga beaga, oinniúin scafaithe - fáinní ceathrú, piobar milis - sraitheanna, cúcamar - brusochkami. Déantar avocado feoil a tharraingt le spúnóg agus gearrtha i ciúbanna beaga, agus ológa - ciorcail. Glasaigh agus gairleog gearrtha go mion le scian, bileoga de lámh leitís ghlasa. Déanfaimid ceangal ar na táirgí go léir i mbabhla sailéad.
Anois athbhreoslaithe. Measc an ola le fínéagar i gcóimheas 3: 1 agus séasúr le piobar dearg te.
Doirt an sailéad feistis agus an meascán. Mar mhalairt air sin, is féidir leat an sailéad a líonadh le iógart nádúrtha clasaiceach neamh-mhilsithe. Tabhair fíon tábla éadrom leis an sailéad, is fearr bándearg.
Ag baint úsáide as an t-oideas céanna (féach thuas), is féidir leat sailéad níos éasca a ullmhú le feoil sicín deataithe. Cuirimid feoil muiceoil le cearc (is fearr cíche a úsáid, tá sé níos lú saille).
Is féidir cur leis an satiety a chur le sailéid, pónairí, piseanna glasa, prátaí bruite nó arbhar stánaithe.