Is táirge cothaitheach agus úsáideach é Lentil, as a bhféadann tú a lán de na miasa bunaidh agus íogair a ullmhú. San alt seo, roghnaíodh roinnt oidis duit chun anraith vegetarian a rinneadh as lintilí.
An t-oideas le haghaidh anraith de lintilí glasa
Comhábhair:
- lintilí glasa - 100 g;
- bolgán - 1 píosa;
- gairleog - 5 fiacail;
- plúr - 10 g;
- ola olóige;
- uibhe - 0.5 ríomhaire pearsanta;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Conas anraith lintil a chócaráil? Mar sin, déantar an rump a nite, bruite go dtí go réidh agus go solyim a bhlaiseadh. Ansin caith na oinniúin chopped, an gairleog, boil ar feadh thart ar 5 nóiméad agus milleann gach rud trí criathar. Ar ola glasraí, déanfaimid plúr a bhrú, caolaigh sé le brat agus é a chur le chéile le gránach. Piocann muid anraith ó lintilí glasa agus freastalaíonn sé le cruthanna baile beag agus ubh cruite bruite.
An t-oideas le haghaidh anraith de lintilí dearga
Comhábhair:
- lintilí dearga - 100 g;
- Champignáin úr - 300 g;
- cairéid - 2 phíosa;
- bolgán - 1 píosa;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- spíosraí;
- Greens úr - le blas;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Ullmhaímid na comhábhair uile is gá, agus nighimid na glasraí. In uisce saillte, cócaigh go dtí go réidh le haghaidh lintilí agus cuir prátaí, gearrtha i stiallacha. Déantar an bolgán a mhiondealú go mín agus pasnaítear ar an brat friochta ar feadh 5 nóiméad. Gearradh cairéid i gciorcail, cuir leis na oinniúin agus Fry 5 nóiméad eile. Ansin aistrímid na glasraí isteach i pláta. Déantar próisisí a phróiseáil, plátaí mionghearrtha agus iad a dhonnú in ola beagnach go dtí go bhfuil siad bruite. I sáspan cuirimid rósta glasraí, cuir salann le blas, cuir boil agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad. Bain anraith réidh le lintilí le beacáin ón pláta agus lig sé brew ar feadh thart ar 20 nóiméad. Nuair a bhíonn sé ag freastal, cuir an mias le luibheanna agus cuirfidh sí uachtar géar ar fáil!
Anraith lentil vegetarian le cóilis
Comhábhair:
- lenteanna dearga - 180 g;
- cóilis - 300 g;
- cairéid - 1 píosa;
- bolgán - 1 píosa;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- uisce - 1,7 l;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Glanfaimid an bolgán, shred na leath fáinní, agus na cairéid le trí sreang. Glasraí Fry ar ola glasraí, agus ansin Doirt uisce fiuchphointe. Cuir lenteanna agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad. Tá scláthaithe ar chóilis le huisce fiuchphointe saillte, agus tar éis 5 nóiméad déanaimid a bheith rannpháirteach in inflorescences agus caithfimid lentil. Scaoiltear na trátaí as an gcraiceann, gearrtha iad i gciúbanna, cuir leis an anraith, boil agus cócaireacht go dtí go mbeidh siad réidh, séasúrach le spíosraí.
Cuirtear uachtar géar le sú líomóide glasraí ullmhaithe le trátaí le sú líomóide.
Lentil purée puree vegetarian
Comhábhair:
- lintilí dearga - 100 g;
- cairéid - 2 phíosa;
- prátaí - 2 phíosa;
- bolgán - 1 píosa;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- uisce - 2 l;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Sruthlaigh muid na groats, é a líonadh le huisce agus cuirimid é ar an tine. An uair seo próiseáilimid na glasraí agus gearrthaimid iad i gciúbanna beaga. Chomh luath agus a thagann an t-uisce, cuirimid cairéid chuig na lintí, agus tar éis 5 nóiméad caithimid prátaí. Brúigh an oinniún le im agus aistrigh chuig sáspan. Tugann muid anraith glasraí de lintilí dearga le boil agus séasúr le spíosraí.
Tá oideas le haghaidh anraith lentil vegetarian i multivariate
Comhábhair:
- lintilí - 1 mír;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- ola glasraí;
- uisce - 1.5 lítear;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Mar sin, déantar an rump a nite, agus gach glasraí a ghlanadh agus a ghearradh i stiallacha. I mbabhla an multivark, imigh im beagán agus pas an oinniúin agus cairéid, agus roghnaigh an modh "Téamh". Ansin cuir an luas leis na glasraí, cuir isteach é le huisce, cuir an clár "Anraith" isteach agus cócaigh ar feadh 1 uair an chloig. Ar feadh 20 nóiméad roimh dheireadh, caitheann muid prátaí, spíosraí agus greens. Tá an mhias ullmhaithe séasúrach le uachtar géar agus sheirbheáiltear leis an tábla.