Sailéad le rucola agus trátaí

Is planda iontach é Rukola le searbhnas beag, ag cur nóta blas taitneamhach le haon mhias. Tá sé buíoch as a blas neamhghnách go bhfuil an rucola tar éis éirí níos minice le cócaireacht le déanaí. Ní chuireann luibheanna ár n-ollmhargaí leis an luibh seo chomh maith, ionas gur féidir le gach duine salad a ullmhú lena rannpháirtíocht sa bhaile, agus oidis a roinnt againn go sona sásta.

Sailéad le rucola, trátaí silíní agus "Mozzarella"

Comhábhair:

I gcás sailéad:

Le haghaidh athbhreoslaithe:

Ullmhúchán

Gearrann muid an mozzarella isteach i ciúbanna, roinnimid trátaí silíní i leatháin. Measc na comhábhair go léir i mbabhla sailéad domhain.

Ullmhaímid an feistis: cuir an garlic le cumascóir, cuir na duilleoga basil agus cuir an nós imeachta arís. Prátaí maisithe le ola olóige, sú líomóide, mustaird agus whisk arís go dtí aonchineálacht. Athsholáthar solim agus piobar chun blas a chur air.

Freastalaíonn muid ar an salad leis an tábla láithreach, doirt an feistis agus é a ithe le tósta tósta.

Sailéad spicy le ribí róibéis, trátaí triomaithe agus rucola

Is féidir sailéad ar an oideas atá curtha i láthair thíos a ithe, ní hamháin go neamhspleách, ach freisin measctha le pasta úr-ullmhaithe, rud a ghlacfaidh géar taitneamhach agus sourness an mhias.

Comhábhair:

Ullmhúchán

I mbabhla beag, meascáin 2 spúnóg bhoird d'ola olóige, piobar cáisín, oregano, salainn agus piobar dubh. Cuir caológa agus meascán le chéile, fágáil ar feadh 10 nóiméad.

Measc ar leithligh sú líomóide agus 4 spúnóg bhoird ola. Chuir muid ar leataobh é.

Téitear an spúnóg bhoird atá fágtha i mban friochta agus freastail air le caológa piocaire géar ar feadh 2 nóiméad ar gach taobh, nó mar sin go bhfuil na coscáin blushing. Cróiníní críochnaithe ag gruaig le sú aoil.

Sa bhabhla sailéad ceangailimid le duilleoga arugula óga, leacáin tanaí, silíní triomaithe, cnónna agus basil. Gearr an laíon avocado le stiallacha agus cuir é chuig an mbabhla sailéad é freisin. Líonann muid an sailéad le meascán im agus sú líomóide, salann agus piobar chun blas a chur air, a mheascadh go maith. Freastal ar an sailéad láithreach, ag cur na caulgán tósta.

Sailéad le sailéad roicéad, trátaí agus sicín

Comhábhair:

Ullmhúchán

Measc an t-im, an zest agus an sú líomóide. Déantar filléad sicín a ghlanadh ó na scannáin agus a thumtha sa mhuirín ar feadh 15-20 nóiméad. Feoil Marinated séasúr le salann agus piobar.

Cuir ola le chéile, teas agus cuir an sicín air ar feadh 3 nóiméad ar gach taobh. Chuir muid an sicín ullmhaithe ar phláta te agus clúdaigh sé le scragall.

Déantar na trátaí a ghearradh go leath agus iad a mheascadh le rucola i pláta domhain. I mbabhla ar leith, cuir fínéagar le feadóg, luibheanna, gairleog agus salainn gairleog agus piobar. Ullmhaímid an feistis le 2 spúnóg bhoird ola.

Sicín a ghearradh agus a chur le glasraí. Linneamar an sailéad le sicín agus é a sheirbheáil go dtí an tábla.