Ní gá go mbeadh callaí ard i sailéid maolaitheacha agus déanann siad gású saill ó maonáis, ach iad ag tarraingt suas na comhábhair a úsáideann tú agus ní dhéanfaidh an mhias ullmhaithe ach an t-ocras a shásamh ar feadh i bhfad ach go mbainfidh sé leas as an gcomhlacht. Ceann de na sneaiceanna sláintiúla agus comhuaineacha sláintiúla is sailéad le sicín agus rís. Éasca le hullmhú, tá sé oiriúnach le haghaidh iompair, agus mar sin beidh sé oiriúnach mar lón ag an obair.
Sailéad sicín le cnónna agus rís
Comhábhair:
- rís fiáin bruite - 1 1/2 mír;
- filléad sicín - 1 píosa;
- cranberries triomaithe - 1/3 de st.
- pecans - 1/3 de céad bliain;
- oinniúin sailéad - 1/2 ríomhaire.
- peirsil - 1 bunch;
- ola olóige - 3 tbsp. spúnóga;
- sú 1 líomóide;
- Fínéagar leann úll - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 1 spúnóg;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Boileann sicín sicín in uisce saillte nó bácáil san oigheann go dtí go réidh. Déantar feoil réidh a fhuaraithe agus a ghearradh i gciúbanna, ansin measctha le rís fiáin, fáinní tanaí leitís, cnónna rósta, cranberries agus peirsil úr.
I jar beag ullmhaíonn muid feistis ó im, sú líomóid, bite agus siúcra. Cruthaigh go mór inneachar an phróca chun é a éascú, ansin cuir salann agus piobar chun blas a chur air. Líonann muid an feistis salad agus é a sheirbheáil ar an mbord. Más rud é sula ndéantar freastal ort, tabhair sailéad chun seasamh sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig, agus beidh blas níos mó agat le do thoil.
Oideas salad "Royal" le sicín agus rís
Comhábhair:
- rís bruite - 1 mír;
- filléad sicín - 1 píosa;
- cáis chrua - 80 g;
- soilire - 1 gas;
- fíonchaora - 10 caora;
- Iógart na Gréige - 3-4 tbsp. spúnóga;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- mustaird milis - 1/2 císte;
- dill;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Boileann sicín sicín in uisce saillte, agus déanann muid an fheoil a dhíscaoileadh ina snáithíní ina dhiaidh sin. Cuireadh cáis chrua ar chraiceann mór. Mianaigh uibheacha agus gearrtha iad go leath, cuirtear na cnámha, más ann dóibh, as oifig. Sceanra gearrtha i gciúbanna beaga. Measc na comhábhair ullmhaithe le ríse i mbabhla sailéad.
Chun an iógart athbhreoslaithe buille le ola olóige go dtí aonchineálacht, cuir le beagán mustaird, salann le piobar chun blas agus dill chopáilte. Cuir nóta úr a chur leis an bhfeistis le cuidiú le líomóid. Linneamar an sailéad le sicín, rís agus cáis leis an anlann a thagann as agus cuirfear an tábla ar aghaidh láithreach.
Sailéad le sicín, rís agus oráistí
Comhábhair:
Do sicín:
- filléad sicín - 2 phíosa;
- sú oráiste - 1 mír;
- Fínéagar Balsamic - 3/4 den mhír;
- mil - 1/4 míreanna;
- ola olóige - 1/4 de céad bliain;
- greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- cumin - 1/2 cíp;
- salann, piobar - pinch.
I gcás sailéad:
- rís dubh - 1 mír;
- broth sicín - 2 ítim;
- oráistí - 2 phíosa;
- avocados - 2 phíosa;
- trátaí silíní - 300 g;
- oinniúin glas - 4 cleit;
- peirsil úr;
- cáis feta - 100 g;
- cashews - 80 g.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- ola olóige - 1/3 de céad bliain;
- 1 sú aoil;
- Fínéagar Balsamic - 2 tbsp. spúnóga;
- Piobar dearg - 1/4 cnap.
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Filet sicín marinated i meascán de sú oráiste, balsamic
Líonimid an rís le brat agus cócaimid ar an teas íseal ar feadh 30-40 nóiméad. Déantar gach comhábhar eile don salad a ghearradh go neamhrialta. Comhábhair le huisce a líonadh le aonchineálacht le cumascóir. Chuir muid na comhábhair go léir ullmhaithe i mbabhla, gan corraigh agus an cóiriú críochnaithe a dhoirteadh ó thuas. Sprinkle an mhias le fete.