Is é ceann de na codanna is blasta agus is fearr leat de chonablaigh sicín. Anois tá sé éasca teacht ar sciatháin phacáilte ar leithligh i líonraí trádála, as a bhféadann tú sneaiceanna maith a ullmhú (mar sin a rá, is é sin cad a chew). Tá na cineálacha miasa seo iontach do pháirtithe le cairde, le picnic nó le bailiú le beoir.
Sciatháin sicín Fried salann soy
Comhábhair:
- sciatháin sicín - 1 kg;
- gairleog - 5 fiacail;
- Spíosraí talún (piobar dearg te agus dubh, clóibh, coriander, etc.);
- mustaird réidh ;
- fíon bán láidir - 50 ml;
- cearc saill;
- ola sesame - 2 tbsp. spúnóga;
- sauce soy ;
- líomóid.
Ullmhúchán
Ullmhaigh anlann anlann: brúigh an sú ón líomóide agus é a mheascadh le gairleog brúite, mustaird, soy sauce agus spíosraí i gcomparáidí saor in aisce.
Gearrann muid gach sciathán cearc trí hailt a chur in iúl - tá páirteanna beaga aonair friochtaithe níos fearr. Fáraimí foirmeacha, ní dócha go dteastódh, is ciallmhar é a ligean dóibh ullmhú brat.
Chuir muid codanna na sciatháin sa anlann ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad (níos fearr fós - ag 4). Díreach sula ndéanfaidh tú rósta, ní mór duit páirteanna na sciatháin a fhíorú go réidh agus go cúramach as an anlann ionas nach mbeidh micreaparticles aon garlic orthu agus is féidir iad a dhó roimh an friochadh. Tá an chuid eile den anlann in éineacht leis an bhfíon agus a scagadh isteach i bpota ar leith trí strainer minic.
Cé chomh delicious atá ann chun sciatháin sicín a chócaráil i brat friochta?
Ar dtús, cuirfimid codanna de na sciatháin i mbia friochta ar ardchaighdeán, ansin tabharfaimid go mbeidh sé ar fáil go hiomlán leis an mbeatha íosta.
Braitheann saille sicín i brat friochta agus cuir ola sesame - cruthaíonn sé blas ar leith.
Déan codanna Fry na sciathán go cothrom go dtí go mbeidh dath donn órga álainn déanta.
Sáithigh an anlann le neart sciatháin, tine a laghdú agus ansin cócaireacht faoin gcnaipe ar feadh 20 nóiméad ar a laghad.
Breathnaíonn na sciatháin fréamhacha dearga an-aoibhneas, déanaimid freastal ar an snack iontach seo le beoir éadrom.
De rogha air sin, tar éis na sciatháin cearc a scriosadh sa anlann, is féidir iad a friochadh
Le hullmhú sciatháin, bainimid úsáid as uibheacha cearc le stáirse, anlann srianta agus / nó beoir a chur i méid beaga. Measc an bata le forc, ná bac a chur air go crua.
Is mar seo a leanas a bhíonn bréagán: i mbabhla le bataire, teasamar cuid den sciathán agus déantar é a mhilleadh i bplún arbhar, agus ina dhiaidh sin cuirimid saill é i brat friochta. Ansin laghdaigh an tine agus déan cinnte go bhfuil gach rud friochtaithe go maith.