Is eol an t-éireacht ó am ársa. Is planda an-iontach é seo a bhfuil go leor mianraí agus vitimíní ann. Cuireann sé tocsainí ón gcomhlacht go foirfe, agus is minic is féidir é a fháil sa tuairisc ar aistí bia éagsúla. Cuirimid slatéad soilire delicious ar fáil duit le úll.
Sailéad soilire, sicín agus úll
Comhábhair:
- úll dearg - 5 ríomhaire.
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- maonáis - 150 ml;
- cíche cearc - 2 ríomhaire.
- soilire - 100 g;
- oinniúin glasa;
- gairleog - 2 clóibh;
- gallchnónna - 100 g;
- salann, piobar - le blas;
- duilleoga leitís.
Ullmhúchán
Mo úlla, déanfaimid é a thriomú, bain an croí a bhaint, gearrtha i ciúbanna beaga agus cuir é sa bhobhla. Brúigh le sú líomóide, cuir an maonáis, cuir agus fág ar feadh 40 nóiméad. Ansin cuir an soilire mionghearrtha, oinniúin glasa, gallchnónna mionghearrtha agus cuir an garlic as an bpróiseas. Táimid ag cócaireacht an sicín, fionnuar é, déan é a chosc i ciúbanna agus cuir isteach salad é. Déileálann muid gach rud go maith, cuirimid isteach i mbabhla sailéad álainn agus salad úlla úr le cnónna gallchnóna iomlána agus duilleoga leitís úr a mhaisiú.
Sailéad soilire le úlla agus cairéid
Comhábhair:
- soilire - 300 g;
- úll - 200 g;
- cairéid - 1 píosa;
- uachtar géar - 100 ml;
- cnónna - 50 g;
- salann, siúcra, oráiste - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá an soilire bruite in uisce beagán saillte. Ansin fionnuar é agus mínigh é. Déantar úlla agus cairéid a scaladh, a fhuadach ar ghrárach mheán agus i gcomhar le soilire. Cuir le gallchnónna mionghearrtha a bhlaiseadh, cuir salann agus siúcra. Measc an sailéad ullmhaithe, séasúr le huachtar géar agus maisiú, más mian leat, le slices oráiste.
Salad fréimhe soilire le úll
Comhábhair:
- fréimhe soilire - 1 píosa;
- glas úll - 1 ríomhaire.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- mustaird sa seomra bia - 1 spúnóg;
- sauce soy - 1 tbsp. spúnóg;
- ola olóige - 4 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar, siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Fréamh mo soilire leis an úll, triomaithe agus scafa. Ag an úll, bainimimid an croí go cúramach, gearrtha sé go léir le sreangáin tanaí, cuir é isteach i mbabhla sailéad agus é a mheascadh. Anois an t-anlann a ullmhú: doirt a chur isteach i mbabhla sauce soighe, ola olóige, sú líomóid, cuir an mustaird an tábla, cuir salann beag, siúcra agus piobar, le chéile. Doirt muid an sailéad leis an úll glas a ullmhaíodh níos luaithe leis an bhfeistis, a mheascadh go cúramach agus cuirfimid é ar an mbord.