Is dócha gur chuala gach duine an dochar a bhí ag scáinteoirí ceannaithe, atá níos mó ná blasanna saorga agus gach cineál feabhsaithe blas.
Ina dhiaidh sin, inseoidh muid duit conas a dhéanamh le bruscáin aráin san oigheann agus go dtabharfaidh tú roinnt roghanna le haghaidh sneaiceanna den sórt sin.
Múiríní aráin garlic sa bhaile in oigheann dubh
Comhábhair:
- arán dubh - 1 garbh;
- fiacla gairleog - 7-10 ríomhaire pearsanta;
- ola glasraí gan bholadh - 120 ml;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Sa chás seo, déanfaimid croutons cócaireacht le blas gairleog. Chun seo a dhéanamh, glanann muid clóibh garlic agus meileann siad iad in aon bhealach áisiúil. Measc maise gairleog le hola glasraí gan boladh agus é a rubáil go cúramach le pestle. Lig an breá mais. Le linn an ama seo, le scian géar, gearrtha an t-arán dubh i slisníní den mhéid agus den cruth atá ag teastáil. An chuid is fearr is fearr le haghaidh cócaireachta sna ciúbanna oigheann le taobh taobh de thart ar aon tiús ceintiméadar nó brusochki nach mó ná ceintiméadar agus fad thart ar cúig ceintiméadar.
Scaipeann muid aráin ullmhaithe ar thráidire bácála, a bhí clúdaithe roimhe seo le duille pár, scaoileann ola gairleog, cuir salann chun blas agus seolf an oigheann téite. Ní mór teocht an fheiste a bheith ag an leibhéal 180 céim. Déan na craiceoirí a thriomú faoi na coinníollacha sin, a mheascadh go tréimhsiúil, ar feadh thart ar tríocha go daichead nóiméad nó go dtí an méid atá ag teastáil donn.
Croutúin árasán in oigheann bán le spíosraí
Comhábhair:
- arán bán - 1 garbh;
- garlic gránnaithe - 1 cnap;
- Basil triomaithe nó oregano - 1 spúnóg;
- ola glasraí gan bholadh - 90 ml;
- salann - 10 g.
Ullmhúchán
I gcás craiceannáin a d'oirfeadh cosúil le arán úr bán, agus atá i bhfad níos crua cheana féin. Is fearr an ceann sin níos fearr, ós rud é go mbeidh sé i bhfad níos éasca é a ghearradh le ciúbanna nó ciúbanna tinniúla agus slachtmhar agus go gcoimeádfaidh siad a gcruth níos fearr.
Mar sin, cuirimid na ciúbanna ullmhaithe arán nó brusochki i mála plaisteacha agus cuirimid isteach an basil thromlach nó oregano, salainn, gairleog i ngránóga agus díolaimid ola glasraí, gan aon bholadh. Is féidir leat a úsáid go hiomlán aon sraith luibheanna aramatacha tirim agus spíosraí de do rogha. Go hiondúil le haghaidh breisithe blas le craiceoirí a chailltear paprika milis, lusanna-suneli, meascán de luibheanna triomaithe na hIodáile agus tarsainn eile. Anois táimid ag an pacáiste go héasca, déan é a shocrú ó thuas agus é a chroitheadh go maith, ionas go ndéantar na spíosraí agus na spíosraí a dháileadh i gceart i measc na slices arán. Is fearr aranna agus spíosraí a mheascadh i codanna beaga.
Leagfaimid amach na bioráin ullmhaithe ar an mbileog bácála, agus é ag clúdach é le pár roimh ré, agus ní mór dúinn ar lárleibhéal an oigheann a théitear suas le 200 céim. Tacaímid le craiceoirí, a mheascadh go tréimhsiúil, chun an leibhéal donnála a thriomú agus an méid atá ag teastáil.
Croutons delicious san oigheann le greens agus trátaí
Comhábhair:
- arán bán nó dubh - 1 bhá;
- greamaigh trátaí - 60 g;
- paprika milis talún - 5 g;
- séasúir agus spíosraí ar do bhlas - blas a chur air;
- peirsil triomaithe agus dill - 1 spúnóg nó le blas;
- ola glasraí gan bholadh - 90 ml;
- salann - 10 g.
Ullmhúchán
I dtús báire, ullmhófar meascán trátaí spicy le haghaidh scáinteí a líonadh. Measc i dtrátaí a ghreamú le ola glasraí gan boladh, cuir glasra triomaithe peirsil agus dill leis, caithfimid salann, paprika milis talún agus séasúir eile agus meascán eile.
Slice an t-arán i gciúbanna nó ciúbanna tanaí. I mála múnlaithe poileitiléin mhór, leag sé meascán trátaí spicy i dtús báire, agus ansin slisníní arán ullmhaithe. Déanaimid an pacáiste a bheagán beagán, ceangail an t-imeall agus tús a chur leis an ábhar go réidh ionas go mbeidh gach slice arán clúdaithe go cothrom le líonadh blas.
Dáileann muid na píosaí aráin ar thráidire bácála le pár agus cuirimid é a thriomú san oigheann, agus réamhtheas againn go 180-190 céim roimh ré. Coinneoimid an t-arán spicy, ag bogadh, go dtí an géarchor atá ag teastáil agus a dhonnú.