Stacaí feoil mhionaithe faoi chóta fionnaidh san oigheann

Ar ndóigh, is mias naofa do go leor sa spás iar-Shóivéadaigh iad gearrthacha, tá sé ina shamhlú ar mhaithe le teaghlaigh.

D'fhéadfadh sé a tharlóidh, áfach, go bhfuil na gnáthchuidí sásta, agus ba mhaith liom an teaghlach le do thoil le rud éigin neamhghnách.

Sa chás seo, is féidir leat gearrtha mhias delicious mias a ullmhú san oigheann, is é an t-oideas simplí go leor.

Inis duit conas is féidir leat stack feoil mhionaithe a ullmhú. Glacfaidh sé feoil mhiotach ó fheoil úr agus ó phrátaí. Bhuel, agus roinnt comhábhair eile.

Tá an mhias sláintiúil go leor tríd an modh cóireála teasa, cothaitheach, gan a bheith ag teastáil taobh-mhias.

Stacaí feoil mhionaithe le cáis

Comhábhair:

Le haghaidh anlann:

Ullmhúchán

Ón feoil agus an bolgán scafa, ullmhaímid an fheoil talún le haghaidh meilt mheánach, is féidir leat 1 ubh sicín a chur leis. Séasúir le piobar dubh le feiceáil, a mheascadh agus a mheascadh go cúramach. Laghdaigh dromchla tráidire bácála beagán téite agus sliotán de lard. Ó na fioráin ghearrtha babhta foirme mionta feola, tá sé seo an-áisiúil a dhéanamh le fáinne speisialta).

Scaipeadh dromchla gach cutlet le cáis ghrátáilte.

Táimid ag gníomhú go tapa anois. Cuirtear prátaí scaoilte ar fhrácóir mór agus ar gach gearrthóg tógfaimid "cóta fionnaidh". Seo na cruacha, a bhácáilimid san oigheann ar feadh 35 nóiméad. Tarraingimid an leathán bácála, sprinkle gach stalk le meascán de oinniúin glas mionghearrtha agus cáis ghrátáilte.

Maidir leis an anlann, déan an uachtar a mheascadh le capallán agus gairleog mionghearrtha, séasúr le méid beag mustaird agus meascán. Freastalaíonn muid ar an anlann i mbabhla ar leith. Déanaimid maisiú le brainsí glasa. Tá an t-arán Rye agus gloine de tinctures láidir sméar maith le doirteal. Is féidir leat pónairí glasa bruite, miasa ó bheacáin a sheirbheáil freisin.

Oidis malartach chun stains feoil mionghearrtha a dhéanamh faoi chóta fionnaidh

Prátaí, mar is eol dúinn, foinse de charbaihiodráití "tapaidh", agus a n-úsáidtear mí-úsáid punt breise againn ag an choim. Cuirfimid ionad prátaí le squash, táirge ina bhfuil go leor snáithíní glasraí.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Tá beacáin nite agus bruite ar feadh 20 nóiméad. Tarraingimid na beacáin agus meileann siad iad in éineacht leis an oinniún peilte, ansin déanann sé feoil mhionaithe a mheascadh, cuirfí é, cuir uibheacha agus piobar dubh. Más gá duit comhsheasmhacht níos déine, cuir plúr nó stáirse beag.

Ó fheoil mhionaithe, táimid ag gearrthóga babhta, a chuirimid ar bhileog bácála greased. Tá gach cutlet clúdaithe le cóta fionnaidh: sprinkle le cáis ghrátáilte, agus ar a bharr le zucchini, a bhí rubbed ar grater mór.

Brú na cruacha san oigheann thart ar leath uair an chloig. Tarraingimid an tráidire bácála, clúdaítear gach grách le cáis ghrátáilte. Is féidir leat na cannaí a dhoirteadh le maonáis, a bhlaiseadh roimhe sin le gairleog. Freastalaíonn muid ar an mhias seo le broth beacán te atá cóirithe le luibheanna mionghearrtha. Is féidir leat 4-5 ruaig seagal baile a chur i mbrat. D'éirigh le bheith ina dinnéar dhá chúrsa sásúil agus úsáideach.