Ullmhaítear sailéid poist agus na ceanglais á gcur san áireamh gan úsáid táirgí de bhunadh ainmhíoch a áireamh. Ar laethanta áirithe a cheadaítear iasc tromaithe agus bia mara - tá na miasa lena rannpháirtíocht go háirithe íogair. Cuidíonn éagsúlachtaí na n-oidis is rathúla, a thairgtear thíos, leat roghchlár a dhéanamh gan bia mear.
Recipes de sailéid lean
De ghnáth, ullmhaítear sailéid bhreise gan maonáis nó mar shampla úsáidtear anlann saor ó ubh. Ós rud é go bhfuil easpa feola nó fiú éisc, is féidir leat mias cothromúil cothrom a fháil. Is é an rud is mó ná go gcomhcheanglaíonn na comhpháirteanna go comhchuí agus go gcomhlíonann siad a chéile. I gcás saturation, is minic a thugtar isteach púsaiseanna nó beacáin stánaithe nó bruite i gcomhdhéanamh cócaireachta.
Sailéad le squid
Le sailéad a ullmhú le scuid, lean agus blasta, de réir go leor, ní mór an táirge a ullmhú agus a bruite i dtús báire. Titeann conablaigh ar dtús in uisce te, a ghlanadh, agus ansin bruite ar feadh dhá nóiméad, gan níos mó.
Comhábhair:
- squid - 300 g;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- Cucumbers úra - 2 ríomhaire pearsanta;
- oinniún sailéad - 100 g;
- beacáin picilte - 100 g;
- arbhar stánaithe - 200 g;
- maonáis glasraí, piobar, peirsil, dill, salann.
Ullmhúchán
- Déantar prátaí agus squids boiled.
- Is é an modh céanna cucumber brúite, oinniún, beacáin mharaithe.
- Measc gach rud le arbhar, séasúr chun blas a chur agus a sheirbheáil, mar aon sailéid eile eile, maisiú le craiceann glasa.
Sailéad le pónairí
Is féidir sealad tanaí delicúil, a bhfuil an t-oideas atá leagtha amach thíos, a dhéanamh agus a sheirbheáil i bhfoirm te nó fuar. Is fearr a bhaint as craiceann ar a gcuid féin, ag friochadh mionghearrtha mionghearrtha aráin i mban friochta oilte nó iad a thriomú san oigheann. Is féidir leat iad a chaitheamh le gairleog breise, a dhéanann éagsúlú ar bhia an bhia agus a dhéanann sé níos spicy.
Comhábhair:
- Bean haricot - 120 g;
- cairéid, bolgáin - 100 g;
- arán - 2 phíosa;
- gairleog (roghnach) - 1 fiacail;
- ola lus na gréine arna scagadh - 100 ml;
- sauce soy - 10 ml;
- séasúir, duilleoga basil.
Ullmhúchán
- Ullmhaigh suhariki ar dtús.
- Pas ar leithligh le haghaidh glasraí saille, iad a mheascadh le pónairí, séasúr le soy sauce, más gá, cuir salann agus spréigíní le scagairí ullmhaithe roimhe seo.
- Freastal ar sailéad leanbh le pónairí agus croutóin láithreach, nó tar éis fuaraithe, ag cur duilleoga basil.
Sailéad le beacáin
Sailéad le beacáin, is féidir éagsúlacht a dhéanamh ar a n-oideas feasta, agus comhpháirteanna glasraí eile a chur leis, is féidir, ní hamháin go bhfuil sé cothaitheach, ach chomh maith, cothromach, cothaitheach. Tá gach rud le hathchóiriú an chomhlachta leis na heilimintí is gá, mianraí, vitimíní agus a saturation agus a chomhlíonann an t-ocras.
Comhábhair:
- Champignáin úr - 200 g;
- fráma duilleoga sailéad nó daoine eile - 150 g;
- craobhóga tarragon - 2-3 ríomhaire.
- oinniún - 50 g;
- gallchnónna nó cedar - 150 g;
- ola olóige - 100 ml;
- ola cnó - 50 ml;
- fínéagar fíon bán - 40 ml;
- salann - 5 g.
Ullmhúchán
- Bréagáin clúdaithe agus craobhacha tarracáin mionghearrtha go mín, measctha le dhá chineál ola, fínéagar, podsalivayut agus punch gach cumascóir go dtí go n-éascófar é.
- Na beacáin nite a urscaoileadh trí na plátaí tanaí, doirt leath an chuid den anlann ullmhaithe agus fág ar feadh thart ar deich nóiméad.
- Idir an dá linn, tirim na cnónna i brat friochta tirim. Gretskie brúite freisin, duilleoga cedar go hiomlán.
- I mbabhla, leagtar duilleoga salad nigh agus triomaithe, iad a scriosadh lena lámha, ag seachadadh na feistis atá fágtha, ag leathnú na muisiriúin, ag meascadh agus ag cniotáil le cnónna.
Sailéad craobáin le portán
Déantar an salad le bataí portáin a sheirbheáil ar laethanta ceadaithe. Tharlaíonn an bia blasta agus cothaitheach. Fiú amháin iad siúd nach ndearna siad a breathnaíodh go tapa agus go díograiseach le saintréithe salad den sórt sin agus é a ithe le pléisiúr. Is féidir é a ullmhú freisin le haghaidh roghchlár tipiciúil, le huachtar géar nó Provencal clasaiceach.
Comhábhair:
- bataí crannáin - 250 g;
- arbhair ríse - 150 g;
- cleití oinniún - 7 ríomhaire.
- Adhraiceacha arbhar agus meala stánaithe - 350 g an ceann;
- maonáis glasraí - 200 g;
- séasúrach, luibheanna.
Ullmhúchán
- Boil crúp réamh-rinsithe go dtí go bruite.
- Bataí portáin slisnithe saillte, cleití oinniún mionghearrtha.
- Comhcheangail na comhábhair ullmhaithe, agar arbhar agus mil i mbabhla, séasúr le maonáis, cuir salann, piobar agus meascán.
- Freastal le greens lean.
Sailéad le ribí róibéis
Beidh salad galánta leanbh le bia mara ina ornáid d'aon fhéile agus ní éagsúlóidh sé ach an roghchlár sa phost, ach freisin an gnáth tábla. Is féidir oráiste a chur in ionad grapefruit más gá, agus cuir sú líomóide beag leis an bhfeistis.
Comhábhair:
- ribí róibéis scafa - 250 g;
- avocado, grapefruit mheánach - 1 ríomhaire.
- 2 cucumbers mheán;
- duilleoga an iceberg - 0.5 bhíoma;
- Luibheanna Provencal - pinch;
- fiacail garlic - píosa 1;
- Chili - 0,25 pod;
- salann mara agus saill glasraí.
Ullmhúchán
- I friochta friochta san ola, scafaigh agus gearrtha i gairleog agus salainn ar an gceathrú cuid, tógáil amach ar phláta, agus cuirfidh sé an gruaig donn go dtí go mbeidh an ribí róibí réidh.
- Cruthaigh agus shred avocado diced agus cúcamar.
- Is é an grapefruit nó an oráiste atá réidh le craiceann scannáin agus bán, gearrtha an fheoil ar an mbealach céanna.
- Scrios amach na bileoga den oighear agus cuir é i mbabhla sailéad, ag séasú agus ag séasú le ola.
- Ar bharr an mheascáin, na ciúbanna atá fágtha, an ribí róibéis, an séasúr a chomhdhéanamh le luibheanna agus a sheirbheáil láithreach.
Sailéad Olivier
Ar an tábla Fhéile le linn an luas, is féidir leat salad "Olivier" a ullmhú, oideas lean a bhíonn éagsúil ó na cúpla traidisiúnta. In áit an chomhábhar feola úsáidtear beacáin bruite, friochta nó stánaithe, agus glacann feistis glasraí an Provencal clasaiceach.
Comhábhair:
- aon beacáin - 0,5 kg;
- prátaí agus cucumbers picilte - 5 ríomhaire.
- cairéid - 2 phíosa;
- oinniún sailéad bán - 1 píosa;
- piseanna - 400 g;
- maonáis glasraí - 200 g;
- séasúrach, luibheanna.
Ullmhúchán
- Boil na glasraí, glan agus gearrtha i gciúbanna.
- Rinne an tslí chéanna beacáin a ullmhú agus a ullmhú.
- Measc na comhábhair le piseanna, séasúr le blas, meascán.
- Tá sailéad leanbh "Olivier" á sheirbheáil, maisithe le craiceann glasa.
Sailéad le arbhar
Is salad leanbh le stánaithe arbhar a bheidh sa bhéile nua. Cócaigh an mhias le cabáiste Peking deliciously, cúcamar, tabhair an mhias le húire earrach, agus cuirfidh sé na comhábhair le hullmhúcháin atá bunaithe ar shú líomóide, rud a thugann isteach an sourness atá ag iarraidh agus go ndéanann sé blas na sneaiceanna chomhchuí.
Comhábhair:
- Cabáiste Peking - 0.5 ceann;
- cúcamar - 1 píosa;
- arbhar - 300 g;
- cleit oinniún - 5 ríomhaire.
- ola olóige - 30 ml;
- sú líomóide - 15 ml;
- dill, seasonings.
Ullmhúchán
- Shred an cabáiste Síneach agus cúcamar le sreabha.
- Bí cinnte go glic agus cleití, déan na coábhair le arbhar a mheascadh.
- Cosúil le go leor salad leanbh eile, líontar an mhias le hola olóige agus sú líomóide, agus an meascán á séasúrú chun blas a chur leis an salann agus an miobair.
Sailéad le tuinnín
Is féidir an sailéad le hiasc stánaithe a shaibhriú agus is sampla beoga é de mheascán idéalach éisc le slisnithe glasraí. Chomh maith leis sin bhí Yastvo comhlánaithe go minic le duilleoga sailéad, a bhfuil tionchar dearfach acu ar bhia agus ar chuma sneaiceanna.
Comhábhair:
- tuinnín i jar ina sú - 100 g;
- trátaí silíní - 250 g;
- púipí cúcamar agus clog - 100 g;
- duilleoga oighear agus craobhóga basil - ar 3 chraobh;
- gairleog - 1 fiacail;
- ola, seasonings.
Ullmhúchán
- Chun sailéad leanbh a dhéanamh le tunaithe, tá gach glasraí gearrtha i gciúbanna, agus leathtaí trátaí.
- Cuir an iceberg agus an basil slisnithe leis, cuir ola le chéile, cuir salann, séasúr le gairleog talún agus cuir le chéile é.