Tá na haíonna ar an tairseach cheana féin, ach níl a fhios agat cad a iontas agus iad a mhothú? Cuirimid cúpla oidis simplí ach an-bhunaidh ar fáil duit le haghaidh taosráin puffáin, rud a chuirfidh ach mothúcháin dearfacha ar fáil do gach duine.
Snack "Cairéad" as taosráin puff
Comhábhair:
- maonáis - 2 tbsp. spúnóga;
- peirsil úr - 0.5 bunch;
- lochtach taos - 300 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- cáis - 150 g;
- greamaigh trátaí - 3 tbsp. spúnóga;
- piobar dubh - bioráin.
Ullmhúchán
Glac an taos, é a rolladh amach agus a ghearradh i stiallacha 1.5 go 30 ceintiméadar. Lubricate muid na feadáin iarainn le ola agus déanann muid an taos ullmhaithe le bíseach. Barr le greamaigh greamaigh agus cuir i mias bácála. Seolfaimid gach rud san oigheann ar feadh 15-20 nóiméad agus bácáilimid ag teocht de 190 céim. An uair seo, cuirtear an cáis ar fhíon breá, measctha le maonáis agus brúite tríd an bpreas gairleog. Bainimid na feadáin ullmhaithe ó na cóin a chúram go cúramach, sábhálann iad le sailéad, cuir sprigí peirsil isteach agus cuirimid sneaiceanna le taosráin puff leis an tábla.
Bialann fuar taosráin
Comhábhair:
- taosráin puff;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- ológa - 50 g;
- cáis - 150 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Rollaítear an taos i bhfoirm cearnach agus tá sé ró-rollta go réidh ar bhioráin rollta. Ansin aistrímid é go dtí an mhias bácála, ní dhéanaimid an t-aistriú go réidh agus é a chur sa chuisneoir. Sa am seo, i mban friochta mór téann muid suas an ola, caith an garlic brúite agus pasnaigh 2-3 nóiméad. Ansin cuir ológa a ghearradh i fáinní agus trátaí brúite. Déantar taos beagán fuaraithe a sprinkled le tymim, trátaí, cuirtear ológa ar an mbarr agus bácáilte ar feadh thart ar 50-60 nóiméad. Déantar píosa críochnaithe a sprinkled le Parmesan, clúdaithe le scragall agus a chur ar leataobh ar feadh 2-3 nóiméad. Ansin fionnuar an mhias go hiomlán agus é a sheirbheáil ar an mbord!
Sneaiceann te ó chaosráin puff
Comhábhair:
- taos flaky - 2 duilleoga;
- ubh - 1 píosa;
- ispíní - 12 píosa;
- poipín, salann.
Ullmhúchán
Ar dhromchla éadroma, déan sraith crosbhuaile a chur ar dhronuilleog, gearrtha sé i leath, agus ansin gach leath i 3 phíosa. Déanfaimid an rud céanna arís leis an tástáil atá fágtha. Déantar na ispíní a thriomú agus a phionnadh le forc. I mbabhla, buille an ubh agus an salann. I gcás gach píosa taos a chuirimid ar an ispíní, rolladh suas an rolla agus an "seam" leis an ubh buailte a lubricate. Scaipeann na bearnaí a eascraíonn as tráidire bácáil, sprinkle ar an mbarr le síolta poipín agus bácáil go dtí go bhfuil siad bruite. Ansin gearrtha gach rolla i 5 chuid agus fónamh leis an anlann mustaird i bhfoirm te.