Tá taos ciúbach neamhghnách bog agus tairisceana. Ní gá cóireáil speisialta a bheith ag an taos seo agus ullmhaítear é go tapa. Bhuel is é seo an taos gur féidir leat cáis teachín a thógáil d' aon chaighdeán, d'aon ábhar saill, fiú ar shiúl. Faigheann taos gleoite, ar ndóigh, ó cháis teachín úr, ní géar.
Taos ó cháis teachín do rollaí
Comhábhair:
- cáis teachín - 250 g;
- siúcra - 100 g;
- plúr - 280 g;
- púdar bácála - 0,5 cnaip;
- ubh - 1 píosa;
- im uachtar - 50 g.
Chun an líonadh:
- bearradh cnó cócó;
- siúcra;
- cainéal;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Déan an t-im a bhriseadh , é a mheascadh le cáis teachín agus plúr, é a réamh-shruthú agus é a chur leis an púdar bácála, glúine an taos agus é a chur san fhuar ar feadh uair an chloig. Le haghaidh an líonadh, doirt na sliseanna cnó cócó isteach i mbabhla beag, cuir trí spúnóg bhoird de shiúcra agus cuir isteach é. Rollaigh an taos i dronuilleog. Lubhair le ola, scaipeadh an líonadh, leibhéal é. Rollaigh agus rolladh an rolla. Tá an dara cuid den tástáil díreach mar an gcéanna, ach le haghaidh an líonadh a úsáidimid siúcra, measctha le cainéal. Bácáilimid ar feadh 25 nóiméad.
Taosráin Puff le cáis teachín
Comhábhair:
- plúr - 250 g;
- cáis teachín - 250 g;
- ola uachtar - 150 g;
- salann - ¼ cíp.
Ullmhúchán
Measc an t-im le cáis teachín. Is fearr liom an cúnán a roghnaímid gan lompaí. Cuirimid salann, plúr sifted, meascán, bailigh isteach i liathróid, clúdaigh sé le scannán agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 15 uair an chloig. Is féidir an taos a stóráil ar feadh seachtaine. Chun taosráin puff a dhéanamh, ciseal tanaí a rollaí, é a scaipeadh go flúirseach le plúr, é a éascú trí huaire, cuir chuig an reoiteoir é ar feadh 15 nóiméad. Déantar gníomhaíochtaí den sórt sin a athdhéanamh 3 go 4 huaire. Tá an taos réidh.
Ciorcal le cáis teachín
Comhábhair:
- im - 200 g;
- plúr - 300 g;
- siúcra;
- salann;
- cáis teachín - 200 g.
Ullmhúchán
Im gearrtha i bpíosaí beaga. Mallaigh le cabhair ó phróiseálaí bia na comhábhair go léir, go dtí an bruscar fíneáil. Cuir cáis bhogín neamh-saille agus arís eile gach rud a mheascadh le cumascóir. Is éard atá againn an taos a dhéanamh i bob, clúdaigh sé le scannán agus é a sheoladh chuig an fuar.
Taos do pizza ó cháis teachín
Comhábhair:
- Tá caise teachín saille íseal - 250 g;
- siúcra;
- salann;
- Soda, 0.2 spúnóg;
- uibheacha - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Glacann muid dhá choimeádán: sa chéad ní déanann muid cáise teachín le siúcra, agus builleann muid uibheacha sa dara ceann (siúcra agus salann a chuirimid le blas). Cuirtear uibheacha cuimilte chuig an gcuar, cuir soda agus plúr slaked leo freisin. Meascar an meascán. Tá an taos mar thoradh air clúdaithe le scannán agus cuirtear isteach sa chuisneoir ar feadh uair an chloig. Le linn líonadh pizza úsáidimid táirgí ar bith. Rollaigh an taos agus é a scaipeadh ar bhileog bácála atá lubricated le ola. Laghdaigh an dromchla le maonáis agus cíoróg, cuir clúdaigh isteach. Bácáil san oigheann, téitear go 200 céim 15 - 20 nóiméad.
Taos ó cáis teachín do pie
Comhábhair:
- cáis teachín - 250 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- siúcra - 6 tbsp. spúnóga;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- plúr - 300 g;
- ola glasraí - 4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Uibheacha measctha le cáis teachín agus meileann, cuir a lán púdar bácála, plúr, siúcra agus cuir isteach ola lus na gréine, meascán. Anois cuir an taos críochnaithe i bhfoirm greased. Dáileann muid an taos de réir cruth. Fork muid an bun le forc. Glac an scragall agus é a chur ar an taos, tá na h-imill sceite, agus iad a choigeartú ar na taobhanna.
Bácáiltear an taos ar feadh 20 nóiméad. Tar éis sin, cuir an scragall amach agus é a fhágáil san oigheann le haghaidh 7 nóiméad eile. Glacann muid an fhoirm as an oigheann, scaoilfimid bun an taos le plúr. Scaoil amach caora ar bith (sútha talún, sútha craobh), scaoil le siúcra agus cuir chuig an oigheann go dtí go dtoscaíonn an siúcra. Glacann muid an pie ón oigheann, lig dó fuaraigh, bain an cúlchríoch as an múnla go cúramach.