Tá an t-oideas do phíosa le feoil mhionaithe simplí agus inrochtana do gach duine. Is é an blas a bhraitheann an-bhlasta agus is féidir tae a sheirbheáil ar bhoird Fhéile!
Taosráin puff le feoil mhionaithe
Comhábhair:
- mince sicín - 500 g;
- taosráin puff - 500 g;
- ubh - 2 phíosa;
- spíosraí;
- cáis - 250 g.
Ullmhúchán
Fianna éadaigh sicín thart ar 7 nóiméad i bpanna. Ag an am seo, déan rub ar an lár cáis tirochke. Tá taos puff roinnte ina 2 chodanna comhionanna agus cuirtear an dá rolla amach le bioráin rollta. Bácaimid sospan le hola agus leagann leath de na taos air. I meascán coimeádán ar leithligh an t-ábhar le cáis ghrátáilte, cuir an ubh, an salann agus an piobar leis an blas. Ansin leat an meascán ullmhaithe a scaipeadh ar thráidire bácáil, clúdaigh sé le barr an dara cuid den taos agus cuimilt go dlúth leis na himill. Laghdaigh an píosa le ubh ciorcín cearc, cuir isteach i roinnt áiteanna le forc agus socraigh sé ar feadh 40 nóiméad i 180 céim oigheann réamhtheáite.
Píosa le cabáiste agus feoil mhionaithe
Comhábhair:
- kefir - 1 mír;
- ubh - 3 píosa;
- maonáis - 1 mír;
- Soda - 1 spúnóg;
- plúr - 8 tbsp. spúnóga.
Chun an líonadh:
- mionfheoil - 400 g;
- cabáiste - 300 g.
Ullmhúchán
Kefir sa bhaile roimh an díshuiteáil, agus an cabáiste a sciobadh go mín le scian, nó brúite i cumascóir. Ansin é a chur i sospan, pour uisce beag agus stew ar teas meánach go dtí go bog. Fíonaigh an t-am seo ar fheoil fhórsa ola glasraí, é a scaipeadh le salann agus séasúir. Anois cuir cabáiste, greens úr mionghearrtha air, a mheascadh agus a bhaint as an pláta. Maidir leis an tástáil, briseann muid isteach i mbabhla na n-uibheacha, builleann siad iad go héadrom, cuirfí yfir agus maonáis ar fáil. Ansin, caitheann muid an sóid hydrated, cuir plúr de réir a chéile, knead an taos agus doirt leath go díreach isteach sa mhias bácála. Ansin scaipeann muid an líonadh, an taos atá fágtha a dhoirteadh agus cuirimid ár pie le feoil mhionaithe san oigheann ar feadh 30 nóiméad.
Císte le feoil mhionaithe sa multivark
Comhábhair:
- mionfheoil - 500 g;
- lavash - 1 píosa;
- maonáis - 5 tbsp. spúnóga;
- ubh - 2 phíosa;
- Cíoróg - 2 tbsp. spúnóga;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Glacann muid feoil mhiochta, cuirimid luibheanna mionghearrtha agus spíosraí. Anois leag an t-arán pita amach ar an mbord, scaiptear é go tanaí le líonta agus déan é a chur ina rolla go réidh. Measc i pláta ar leith le cíoróg agus maonáis, cuir uibheacha, meascadh go maith. Linneann muid an cupán den ola multivark, cuirimid an rolla isteach ann, déan é "seilide", é a líonadh leis an meascán ullmhaithe agus dlúth an fheiste a dhúnadh. Roghnaimid an clár "Bácáil" agus fágfaimid ar feadh 55 nóiméad. Déantar píosa réidh arán pita le mince a sheirbheáil ar an mbord beagán fuaraithe.
Píosa géaraithe le feoil mhionaithe
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- maonáis - 250 ml;
- kefir - 500 ml;
- ubh - 2 phíosa;
- ubh - 2 phíosa;
- salann - pinch;
- siúcra - 1 spúnóg;
- plúr.
Chun an líonadh:
- prátaí - 4 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- mionfheoil - 300 g;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Mar sin, píosa a ullmhú le feoil mhionaithe ar dtús, lig dúinn an taos a ghlanadh. Chun seo a dhéanamh, meascán i mbabhla maonáis le salann, doirt siúcra, cuir uibheacha, kefir agus soda. Measc gach rud go maith le meascthóir go dtí go réidh, de réir a chéile Doirt sa phlúr agus glúdaigh an bataire.
Téigh anois chuig an líonadh: glantar an oinniún agus na prátaí agus gearrtha iad i slices tanaí. Sa phian friochta Doirt ola beag,
Ina dhiaidh sin, glacann muid an múnla bácála, déanaimid é a lubricate go maith, Doras beag a dhoirteadh, scaipeadh go réidh na slices prátaí, é a dhoirteadh arís, clúdaíonn sé le líonadh feola agus an císte a dhoirteadh leis an taos. Cuir an mhias san oigheann agus cuir an mhias ar 200 céim ar feadh 15 nóiméad. Bhuel, tá gach píosa prátaí le blas feoil réidh leis sin réidh!