Má cheapann tú go fóill gur féidir le sú ó thorthaí agus ó chaora iontas a dhéanamh ar dhuine fós, tá tú ag mearbhall go domhain, toisc go bhfuil an fíor-iontas ar squash. Is féidir sú den sórt sin a ullmhú ar leithligh, nó le breiseáin i bhfoirm na dtorthaí agus na caora thuasluaite, in aon chás, tá an-tairbhe ag an deoch sin seachas an blas taitneamhach ar an gconair díleá agus ar an néarchóras.
Conas sú brú úr a chócaráil ó zucchini?
Tá sú íon a ullmhú ó zucchini an-simplí, ach ba chóir go gcuirfí san áireamh fós roinnt cleasanna is gá chun an méid is mó de na vitimíní a chaomhnú sa deoch. Mar sin féin, ar dtús, tá zucchini le haghaidh sú inmhianaithe a bhailiú sa tráthnóna, nó go luath ar maidin, toisc go bhfuil na torthaí go hiomlán i ngach cineál úsáideachta.
Ar an dara dul síos, ba cheart na torthaí bailithe a úsáid láithreach, agus ní fhágann siad iad níos déanaí. Tá scuaise le haghaidh sú go leor chun sruthlaithe, má tá siad sean, ansin an craiceann a ghlanadh, agus ina dhiaidh sin is féidir na torthaí a ghearradh i bpíosaí móra agus iad a scriosadh trí shúile. Más rud é nach raibh an t-Arsenal seo caite i do chistin, bain úsáid as grater simplí: déan cruithneacht agus cuir é i mála uige, ag cur an sú go cúramach. Is féidir le sú réidh a bheith ar meisce i bhfoirm íon le haghaidh 3 spúnóg bhoird sula n-itheann sé. Mura bhfuil blas sú cosúil leatsa, milis an deoch le mil chun blas a chur air.
Chomh maith leis sin is féidir sú squash a bhailiú don gheimhreadh, as seo, le haghaidh gach trí lítear sú, cuirimid 400 g de siúcra agus 10 g d'aigéad citreach leis. Tá an sú cócaráilte ar feadh 5 nóiméad, agus ansin poured thar prócaí steiriúla agus rollta.
Tá oideas le sú ó úlla agus zucchini
Is féidir torthaí úra úlla agus zucchini a ligean isteach tríd an juicer, ba chóir go dtiocfadh thart ar 3 lítear an deoch sa deireadh: 1.5 lítear de squash agus 1.5 lítear sú úll. Tá an meascán mar thoradh air a dhoirteadh i sáspan agus bruite le duilleoga 5-6 d'fhíné magnolia thart ar 10 nóiméad. Déantar deoch te a dhoirteadh thar prócaí glan. Roimh úsáid, cuir sú úlla agus siúcra nó mil zucchini leis.
Sú ó courgettes le oráistí
Blas bunaidh agus taitneamhach sú ó courgettes le oráistí. Tá aigéad citreach cheana féin ag an deoch seo, a fheidhmíonn mar leasaitheach nádúrtha, agus dá bhrí sin is breá oiriúnach é chun fómhar don gheimhreadh.
Sú squash measctha le sú oráiste agus sú líomóide: le haghaidh gach 3 lítear sú, ní mór dúinn 3 oráiste agus 1 líomóid. I meascán de shúnna, cuir craiceann agus feoil citris, fág ort seasamh ar feadh 3 uair an chloig. Déantar sú réidh ó oráistí agus zucchini a scagadh, measctha le siúcra chun blas agus deoch.