Meastar gur ceann de na barra is ársa agus forleathan ar domhan é an Corn. Tá sé ar eolas go raibh an Incas á saothrú i gcríoch Mheicsiceo ársa ar feadh ceithre mhíle bliain roimh ré, agus bhí sé ar eolas san India, san Astráil agus san Afraic freisin. Ach fuair an planda seo go dtí an Rúis ach amháin sa 17ú haois, agus is cosúil go nglacfaí le gach rud eachtrach (cuimhin linn prátaí agus trátaí) ar dtús leis an aimhdeas. Ghlac an Corn an fhréamh ach amháin tar éis na peasants a thosaigh "saor in aisce" a scaipeadh le cócaí bruite, chomh maith le síolta saor in aisce. In amanna Sóivéadacha, fógraíodh "banríon na réimsí" le haghaidh toradh agus saor. Agus an lae inniu meastar air as a n-airíonna cothaitheacha luachmhara, a shaothrú, a blas, a ollscoil - tar éis an tsaoil, is féidir é a chócaráil, a stiúradh, a chnocadh, a chaomhnú agus a phróiseáil i plúr, gránaigh, etc. Ach an mhias tíre is coitianta - é a bhreabhadh i gcroí óga uisce saillte. Agus tá sé thar a bheith úsáideach faisnéis a fháil faoi na buntáistí agus na míbhuntáistí a bhaineann le arbhar bruite. Tar éis an tsaoil, cé go bhfuil saineolaithe i gcothú agus tagraíonn sé chuig táirgí cothaithe, ní thaispeántar do gach duine.
An bhfuil aon sochar ann ó arbhar bruite?
Iad siúd a bhfuil suim acu i dtaobh cad iad na buntáistí a bhaineann le coirce bruite is féidir, ba cheart duit aird a thabhairt ar chomhdhéanamh an táirge seo, ar dtús. Tá a lán substaintí bitheolaíocha luachmhara ann. Ar an gcéad dul síos, baineann sé le snáithín agus stáirse. Tá an chéad chomhpháirt úsáideach don intestines, toisc go gcabhraíonn sé lena chuid oibre a uasmhéadú agus a ghlanadh, agus soláthraíonn an dara ceann an arbhar le luach ardchothaithe. Ina theannta sin, tá a lán de na carbaihiodráití simplí, aigéid shailleacha neamhsháithithe, ag cob. Tá vitimíní ann, go háirithe grúpa B, chomh maith le coilín, vitimín PP, béitearotéin, éagsúlacht mianraí: potaisiam, fosfar, maignéisiam, cailciam, sóidiam, srl. Dá bhrí sin, tá arbhar i bhfoirm bruite úsáideach le haghaidh fís, cabhraíonn sé le feabhas a chur ar an bhus agus ar an gcoitinne staid sláinte. Is féidir go leor a chur in ionad cairéid traidisiúnta - an "cáilí súl" tíre cáiliúil. Cuireann sé cosc ar fhuilíní fola, meitibileacht colaistéaróil a ghnáthú, cabhraíonn sé le ton na mballaí gallbladder a thógann, a thógann tocsainí alcóil le linn fola, faoiseamh agus tuirse ainsealach a mhaolú, a bhaint astu.
Ba chóir a rá, áfach, go bhfuil an comhdhéanamh dlite, ní hamháin do na buntáistí a bhaineann le arbhar bruite, ach freisin dochar a dhéanamh air.
Sochair Chorn Cócaireachta le haghaidh Meáchan a Chailliúint
Is luach luachmhar eile an táirge seo ná an t-ábhar calorie atá íseal íseal. In éineacht le céad gram arbhar cócaráilte, faigheann duine 96 kcal (le cob amháin - beagnach 200). Dealraíonn sé nach bhfuil sé seo chomh beag, ach tá an mhias seo ag mothú an ocrais ar feadh i bhfad. Dá bhrí sin, tugann nutritionists faoi deara go háirithe na buntáistí a bhaineann le arbhar bruite sa cob as meáchain a chailliúint. Chuige seo, moltar é a ithe ar laethanta fasting chun na boilg a ghlanadh. Ach níl fiú fiú ann le mí-úsáid a bhaint as arbhar , toisc go bhfuil sé ina chúis le constipation i gcainníochtaí móra.
Cé leis an táirge atá frithsheasmhach?
Mar a luadh thuas, ní hamháin go bhfuil an t-arbhar bruite maith le haghaidh sláinte, ach is féidir dochar a bheith ann. Ní féidir é a ithe le daoine a bhfuil cumas íseal fola ann, toisc go gcaillfidh sé an oiread sin, agus freisin dóibh siúd atá ag fulaingt ó uibheacha boilg agus le hailléirgí. Ina theannta sin, ní mholtar é a ithe le haghaidh daoine nach féidir leo an grán a cheistiú go maith. Ós rud é go n-éireoidh droch-talamh i béal arbhar flatulence agus neamhoird intinne.