Cóipeáil ó phlumaí silíní don gheimhreadh - oidis bhlasta agus úsáideach d'ullmhú deochanna baile

Is féidir leat compote a ullmhú ó phlumaí silíní don gheimhreadh ar bhealaí difriúla, ag baint úsáide as oidis a chleachtadh i ndea-chleachtas. Gheobhaidh gach ceann de na hionadóirí a chóireáil, beidh sé ina chóireáil is fearr leat agus ag an am céanna foinse éifeachtach vitimíní in éagmais caora úra agus torthaí.

Conas cócaireacht a dhéanamh as pluma silíní?

Déan comhdhéanamh delicious de pluma silíní don gheimhreadh a boil, tá éagsúlacht ann maidir le comhdhéanamh agus teicníocht, is féidir le duine ar bith a dhéanamh, agus cabhróidh moltaí atá ar fáil chun dul i ngleic leis an tasc go héifeachtach.

1. Roghnaítear Alychu le haghaidh an fhómhair go measartha aibí, le laíon dlúth gan damáistí agus dents, nigh sé, ligeann dó beagán a dhraenáil agus a thriomú.
2. Chun ionracas a chaomhnú, déantar na torthaí a chosc i roinnt áiteanna le snáthaid nó forc.
3. Líonann cannaí réamh- steirithe le torthaí ullmhaithe ag aon trian nó leath.
4. Doirteadh na caora le huisce fiuchta, agus tar éis 20-30 nóiméad déantar an síoróip a chócaráil ar bhonn an insileadh a fhaightear, ansin tá sé séalaithe agus fillte i bhfoirm inbhéartaithe go dtí go bhfuaraíonn sé.
5. Nuair a dhéantar na h-oidis a fhorghníomhú le steiriliú, téitear na coimeádáin leis an preform in uisce fiuchphointe ar feadh 20-30 nóiméad, séalaithe agus ceadaítear iad a fhuarú i bhfoirm inbhéanta ar bhealach nádúrtha nó i bhfoirm fillte.
6. Is féidir compote stánaithe déanta as pluma silíní a ullmhú níos lú nó níos lú milis agus le céimeanna éagsúla sáithithe de réir aon chosa, ag athrú cion siúcra agus líon na caora.
7. Tá líon na gcomhpháirteanna sna héagsúlachtaí seo a leanas ar na h-oidis bunaithe ar aon aonad 3-lítear.

Is oideas simplí é compote pluma don gheimhreadh

Is féidir an comhbhó simplí a bhaineann le plumaí silíní don gheimhreadh le cnámh a táthaithe, bunaithe ar na moltaí thíos. Torthaí ullmhaithe, arna bhforlíonadh le siúcra agus le haigéad citreach, a dhoirteadh le huisce fiuchphointe agus séalaithe láithreach i bprácaí steiriúla le clóis bruite. Nuair a chomhlíontar na coinníollacha go léir, bíonn an stíl oibre go foirfe stóráilte fiú faoi choinníollacha an tseomra.

Comhábhair:

• pluma - 2 phíosa;
• siúcra gránach - 1 gloine;
• uisce íonaithe - 3 lítear;
• aigéad citreach - ¼ cíp.

Ullmhúchán

1. Sna canisters ullmhaithe leagtar an pluma silíní nite agus triomaithe, doirteadh i siúcra gráinnithe agus aigéad citreach.
2. Doirt ábhar na gcoimeádáin le huisce géar fiuchphointe, corc, dul thar na clúdaigh agus téigh suas go cúramach go dtí go mbeidh tú ag fuarú go hiomlán.
3. Tá thart ar dhá lá tar éis an compote a aistriú ó pluma go dtí an gheimhridh in áit dhorcha.

Cumhdaigh pluma silíní agus zucchini

Ní hamháin gur deoch blasta é compóp ó phuma silíní le zucchini don gheimhreadh, ach freisin milseog milis blasta a thaitin leanaí agus daoine fásta. Tá slices squash juicy líonta le súnna síoróip agus saintréithe a fháil cosúil le anann stánaithe, rud a ligeann dóibh iad a úsáid mar chuid de go leor sailéid.

Comhábhair:

• pluma - 600 g;
• zucchini - 600 g;
• siúcra gránnaithe - 150 g;
• uisce íonaithe - 1,8-2 lítear.

Ullmhúchán

1. Líonann cannaí steiriúla le pluma an tríú cuid.
2. Cuirtear scuabáin ar sciobáin agus scafa iad, gearrtha iad i ciúbanna agus leagtar iad faoi na caora.
3. Líon isteach na gcoimeádán le huisce géar fiuchphointe, clúdaigh sé le clúdaigh agus fágáil faoi thuáille ar feadh 30 nóiméad.
4. Tá an insileadh draenáilte, milsithe, bruite ar feadh 2 nóiméad, poured arís i jar.
5. Sciathán comhdhéanta pluma agus zucchini don gheimhreadh, dul thar an gcliabhán agus cuir isteach é go cúramach le haghaidh fuarú mall agus féin-steiriliú.

Cuir le pluma silíní agus aibreoga don gheimhreadh

Go háirithe cumhra, le nóta almond taitneamhach, gheobhaidh tú compote de phlumaí silíní agus aibreoga. Is féidir torthaí a úsáid ina n-iomláine, mar atá san oideas seo, nó an fheoil a scaradh ó na cnámha. Ní mór go dtógann na hAifigeanna seo isteach go leath, ach iad a fháil réidh leis an lár, agus le pluma silíní gearrtha i gciorcal le scian géar.

Comhábhair:

• pluma - 0,5 kg;
• Aibreoga - 0.5 kg;
• siúcra gránach - 250-300 g;
• uisce íonaithe - 2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Cuirtear aibreoga nite agus pluma silíní i mbarcaí steiriúla, uisce uisce fiuchphointe géar ar feadh 20 nóiméad.
2. Tá an leacht draenáilte, bruite agus poured isteach sna coimeádáin, ag cur siúcra le gach ceann acu.
3. Comhbhuaill pluma agus aibreoga don ruaim a sheal le clúdaí bruite, cas aníos suas, cuir iad isteach iad.

Plumaí silíní agus úlla a cheannach

Déanfar comhbhrú pluma agus úlla don gheimhreadh a chomhchuibhiú chun blas a chur air. Is féidir torthaí beaga úll a chur i cannaí go hiomlán, agus caithfear na cinn níos measa a ghearradh i slisníní, agus iad ag cur na coisíní agus an croí leis na síolta. Is féidir comhréireanna na gcomhpháirteanna a shocrú trí chomhábhair agus roghanna a bheith ann.

Comhábhair:

• pluma - 0,5 kg;
• úlla - 0.5 kg;
• siúcra gránnaithe - 300-400 g;
• aigéad citreach - 0.5 cp;
• uisce íonaithe - 2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Cuir úlla ullmhaithe agus plumaí silíní i cannaí, ag líonadh na potaí faoi leath.
2. Doirt ábhar uisce fiuchphointe géar, fág ar feadh 15-20 nóiméad.
3. Tá an leacht draenáilte, tuaslagtha i siúcra agus aigéad citreach, bruite ar feadh 2 nóiméad, poured isteach prócaí.
4. Comórtas láithreach séalaithe de phum silíní don gheimhreadh, fillte.

Cuir le pluma silíní le mint don gheimhreadh

Tá bealach eile chun compote a ullmhú ó pluma gan steiriliú , leagtha amach thíos. Sa chás seo, cuirtear na torthaí le chéile le mint, rud a thabharfaidh blas refreshing neamhbhrabúsaí agus aroma iontach don deoch. Déan iarracht ullmhúchán den chineál céanna a dhéanamh duit féin, agus is é an t-oideas an ceann is fearr leat sa státchiste cócaireachta tí.

Comhábhair:

• pluma - 0,5 kg;
• mint - 1-2 craobhacha;
• siúcra gránach - 1 gloine;
• uisce íonaithe - 2,5-3 l.

Ullmhúchán

1. Cuir pluma silíní agus mint bainc pluma, cuir isteach siúcra agus na comhábhair a dhoirteadh le huisce fiuchphointe.
2. Comhdhéanta láithreach séalaithe le pluma silíní le mint don gheimhreadh, iompú os cionn agus fillte go cúramach go dtí go fuaraigh sé go hiomlán.

Cuir le pluma silíní agus le currant

Sáithithe, ní hamháin le haghaidh blas agus aroma, ach freisin i dath a bheidh comhdhéanta de chraiceann dubh agus pluma silíní. Tabharfaidh dornán caora luachmhar cumhrán do-ghéilliúil don ól agus cuirfidh sé go mór lena luach cothaithe trí vitimíní agus eilimintí eile in-athsholáthair a líonadh. Is féidir curraí dearga a athsholáthar le curraí dubha nó úsáid a bhaint as meascán caora.

Comhábhair:

• plum silíní - 300 g;
• currant dubh - 200 g;
• siúcra gránnaithe - 300 g;
• uisce íonaithe - 2,5-3 l.

Ullmhúchán

1. Leagtar pluma agus cuiríní i bpróiseas géar steiriúil, déantar uisce fiuchphointe ar feadh 15 nóiméad.
2. Déantar uisce a dhraenáil, a bruite, a mhilsiú, a dhoirteadh i caora.
3. Láithreach, tá an compote séalaithe, fillte, fágtha sa bhfoirm seo le fuarú.

Cuir as an pluma silíní don gheimhreadh gan siúcra

Más gá, is féidir leat compóp a ullmhú ó phromaí silíní gan siúcra don gheimhreadh. Socróidh an líon torthaí a chuirtear sa próca an saturation deoch den sórt sin. Ar mhaithe le blas comhchruinnithe delicacies, ba chóir duit na soithí a líonadh go hiomlán nó go hiomlán, agus sula n-úsáideann tú an compote chun caol le huisce bruite agus milis a dhéanamh le mil.

Comhábhair:

• pluma silíní - 500-900 g;
• uisce íonaithe - 2,5-3 l.

Ullmhúchán

1. Chuir siad pluma sa phróca, doirteadh iad chun uisce cóireála a fhiuchadh, clúdach le clúdaigh agus cuirfear iad ar steiriliú.
2. Tar éis an leacht a fhiuchadh i sáspan agus ansin sa phróca, téitear an preform ar feadh 30 nóiméad, a chaipín agus a chur faoin bratéad, ag casadh thar na clúdaigh.

Cumhra pluma agus oráiste don gheimhreadh

Is féidir cócaireacht neamhghnách de phum silíní don gheimhreadh a chócaráil, caora le slices oráiste a chur le chéile. Glactar ar feadh dhá nóiméad in uisce fiuchphointe, is féidir le citris a úsáid go hiomlán nó é a bhaint den chraiceann agus a chuid bán, tar éis dó an géar a bhaint. Le linn an fhéatas a ghearradh, is gá é a bhaint as na cnámha.

Comhábhair:

• plum silíní - 300 g;
• oráiste - 0.5 ríomhairí pearsanta.
• siúcra gránnaithe - 300 g;
• uisce íonaithe - 2,5-3 l.

Ullmhúchán

1. Pluma silíní nite agus oráiste slisnithe le nó gan zest i bpá, uisce le fiuchphointe a dhoirteáil ar feadh 20 nóiméad.
2. Déantar an insileadh a dhraenáil, a mheascadh le siúcra gránach, a bruite agus a dhoirteadh isteach i n-ábhar síoróip ábhar na n-árthaí.
3. Séalaítear an deoch, fillte.

Comórtas tiubhaithe de pluma silíní

Tar éis an compote tiubhaithe is mó a sáithítear ó pluma úr a ullmhú, is féidir leis an oideas seo a leanas spás a shábháil sa pantry agus an tara. Déan próca de bhosca den chineál céanna sa gheimhreadh a chothú agus caolú a dhéanamh ar ábhar uisce bruite, is féidir leat taitneamh a bhaint as an blas den scoth a bhíonn ag an deoch mar thoradh air.

Comhábhair:

• plum silíní - 1,5-2 kg;
• siúcra gránnaithe - 800 g;
• uisce íonaithe - 2 lítear.

Ullmhúchán

1. Ón uisce agus tá síoróip siúcra gráinnithe bruite.
2. Doirt meascán milis fiuchphointe ullmhaithe go cuí silín pluma, atá líonta le cannaí ar na guaillí.
3. Cuir na coimeádáin ar steiriliú agus boil 20 nóiméad ón bhfiuchphointe.
4. Déantar na soithí a shéaladh, iompú orthu go dtí na clúdaigh agus lig siad fionnuar sa bhfoirm seo.