Anois tá an eolaíocht tar éis dul chun cinn i bhfad amach romhainn, ach tá na fionnachtana go léir le blianta beaga anuas sábháilte do dhaoine. Ar na seilfeanna siopaí anois agus ansin teacht ar tháirgí GMO, tá an baol an-ard. Smaoinigh ar na táirgí seo agus cén fáth nach bhfuil sé inmhianaithe iad a úsáid le haghaidh bia.
Táirgí GMO - beagán de stair
Seasann giorrúchán GMO ar "orgánach géinmhodhnaithe", i bhfocail eile, is orgánach é ina gcuirfí isteach ar an duine sa struchtúr nádúrtha. Tá innealtóireacht ghéiniteach tar éis dul chun cinn go mór le déanaí, ach an bhfuil sé sábháilte bia a ithe nach bhfuil cruthaithe ag an máthair-nádúr, ach go bhfuil sé i ndáiríre go bhfuil sé ina shaoránaigh shaorga?
Faoin sainmhíniú ar GMOanna tá glasraí, feoil, microorganisms éagsúla. Ar dtús, lean an t-idirghabháil ag leibhéal géine dea-sprioc chun an táirge a dhéanamh níos foirfe, chun na fadhbanna a d'eascair le linn a shaothraithe mais a réiteach, chun bainistíocht an gheilleagair a éascú. Mar sin féin, mar gheall air seo, bristetar an próiseas nádúrtha, nuair a athraíonn na géinte in ord randamach.
Faoi láthair, úsáideann eolaithe transgenes agus orgánaigh dá samhail, agus is féidir ceart nó plandaí nó ainmhithe a cheartú go saorga.
Cad iad na rioscaí atá ag táirgí GMO?
Faoi láthair, tá torthaí taighde coincréite faighte ag eolaithe cheana féin, ina gcinntear go bhfuil táirgí GMOanna ag an leibhéal seachtrach sábháilte don chorp an duine. Mar sin féin, ní féidir le duine ar bith a rá le cinnteacht cad a tharlóidh do shliocht duine a d'úsáid táirgí a ghlaonna go géiniteach go rialta.
Ina theannta sin, léiríonn staidéir áitiúla gur féidir le daoine a bheith os comhair fadhbanna. Mar shampla, léirigh rats, a chothaíodh GMO-prátaí iad, a mharnaigh an dísail prátaí Colorado, go turgnamhach go raibh comharthaí ar éifeachtaí an táirge. D'athraigh siad comhdhéanamh na fola, orgáin inmheánacha méadaithe agus léirigh siad éagsúlacht na biteolaíochtaí. Níor tharla aon chineál den sórt i rats a chothaítear le prátaí is gnách.
Ábhar GMOanna i dtáirgí bia
I go leor tíortha, lena n-áirítear an Rúis, tá rialú stáit agus rialáil ar sholáthar táirgí, lena n-áirítear GMOanna. Áirítear ar an liosta táirgí a fhéadfar a mhonarú go hoifigiúil ag baint úsáide as GMOanna agus feiceáil ar na seilfeanna siopaí:
- arbhar;
- rís;
- prátaí;
- pónaire soighe;
- biatas siúcra.
Ina theannta sin, tá trátaí géinmhodhnaithe, éigniú, cruithneacht, siocaire , melún, zucchini, flax, papaya, agus cadás i láthair i dtíortha éagsúla freisin. Tá sé deacair na táirgí is contúirtí de GMOanna a roghnú, toisc go bhfuil siad uile chomh contúirteach.
Conas táirgí a roghnú gan GMOanna?
D'fhonn na táirgí ceart a roghnú, is gá duit a fhoghlaim chun teacht ar chontúirteacha. Go ginearálta, is féidir táirgí a bhfuil GMOanna a roinnt ina dtrí chatagóir:
1. Bianna ina bhfuil an GMO i láthair mar chomhábhar nó comhábhar. De ghnáth, is iad na comhpháirteanna seo ruaimeanna, milseoirí, cobhsaitheoirí. Is féidir leo a bheith le feiceáil in aon táirge, is é E000 an lipéad (in ionad 000 is féidir go mbeadh uimhreacha ar bith). Áirítear leis an gcatagóir seo go leor tuaslagáin, ispíní, ispíní, barraí seacláide, iógart, milseáin agus a lán táirgí eile - léigh an lipéad go cúramach!
2. Táirgí a phróiseáiltear amhábhair a fhaightear trí theicneolaíocht GM a úsáid - is é seo cáis soighe nó cáis teachín, bainne soy, sceallóga, greamaigh trátaí, calóga arbhar, etc.
3. Glasraí agus torthaí transgenic. Chun iad a fhoghlaim, tá siad an-simplí - tá siad idéalach, go réidh, go réidh, gan aon locht. Féach ar úlla an ghairdín a dhíoltar i mí Mheán Fómhair, agus déan comparáid idir na fir dearfacha dearga atá suite ar na seilfeanna ar feadh na bliana.
Tá sé deacair cur síos a dhéanamh ar conas táirgí a sheiceáil ar GMOanna, toisc go bhfuil trick salach le fáil in áit ar bith. Seachain na bianna seo, roghnaigh torthaí úra, glasraí , táirgí déiríochta agus feoil ó fheirmeacha.