Tá scuaireanna i láthair ar sheilfeanna stórála ar feadh i bhfad, ach ní mhothaigh siad go léir an blas sin go dtí seo. Mar sin féin, tá an bia mara seo ina n-roghchlár seachtainiúil i measc na ndaoine a bhfuil a fhios acu faoi na buntáistí a bhaineann le scuid.
Úsáid squid don chomhlacht
De ghnáth, iad siúd a bhfuil cúram orthu faoi réir meáchain, miasa a ullmhú ó mhairteoil, de sicín nó de turcaí. Is ionadh é, ina gcomhdhéanamh, go bhforbraíonn an squid na cineálacha feola seo go léir!
I measc na vitimíní, a bhfuil saibhreas orthu, is féidir leat glaoch ar B1, B2, B6, B9 (aigéad fólach), C, E agus PP. Go deimhin, is éard atá i bhfoinse beag próitéin ná comhdhéanamh cumhachtach vitimín don chomhlacht!
Chomh maith le vitimíní, tá an scuid saibhir i micrea-eilimintí agus micrea: iodín, sóidiam, potaisiam, maignéisiam, cailciam, since, iarann, níicil, seiléiniam , copar agus fosfar. I gcomhcheangal le aigéid shailleacha pola-neamhsháithithe, atá i láthair freisin i scuid, cuireann an comhdhéanamh seo squids i gcéad dul i gcothú agus i bhfóntas i measc táirgí eile den tsraith chéanna.
D'aimsigh eolaithe gur féidir le feadóg itheacháin bia a fheabhsú go suntasach ar shláinte an duine. Mar sin, tá liosta na n-éifeachtaí dearfacha a bhaineann le scuid ar an gcomhlacht:
- normalú an chórais cardashoithíoch;
- feabhas a chur ar chomhdhéanamh fola, fáil réidh le colaistéaról "olc";
- leaisteachas méadaithe agus neart soithigh fola;
- cosc a chur ar stróc;
- fíochán muscle a fhorbairt;
- normalú an chórais díleá;
- táirgeadh méadaithe sú gastric;
- feabhas a chur ar chuimhne agus ar ghníomhaíocht inchinn;
- ag glanadh comhlacht na salainn agus na slapaí;
- neartú na gcóras eisceachta agus atáirgthe;
- feabhas a chur ar an gcóras endocrine.
Is táirge éasca agus úsáideach é Kalmar, agus is féidir, le hullmhú sciliúil, an clár a fhorlíonadh go rathúil agus do shláinte a fheabhsú.
An tairbhe agus an dochar a bhaineann le squid
Ní bhíonn aon chontúirt ann, seachas mura bhfuil ailléirgí uathu, a cheannaítear i siopa maith, agus ní i margadh amhrasach. Is féidir leat iad a ithe go sábháilte.
Ach is féidir scuid a cheannaigh in áit uafásach a ghabháil in uiscí atá neamhshábháilte go héiceolaíochta agus a spreagadh le nimhiú mearcair. Chun a chinntiú go mbainfidh na scuidíní tairbhe, ná dochar dóibh, iad a cheannach i siopaí móra cruthaithe.
Ábhar calórach agus úsáid squid
Is é an t-ábhar calorie atá acu ar leithligh. Ar 100 g den táirge níl ach 100 kcal, arb ionann iad agus 18 g próitéiní, 2.2 g - saillte, agus 2 g - carbaihiodráití. Saibhir i bpróitéin ainmhithe agus easpa saillte agus carbaihiodráití a bheith beagnach críochnaithe, is féidir le feoil machnamh a dhéanamh ar cheiltí mar cheann de na táirgí is fearr dóibh siúd a leanann figiúr nó ag obair ar mhais muscle a chruthú.
Calamari le haghaidh meáchain caillteanas
Is é úsáid squid do mhná ná gur féidir iad a úsáid go héasca i n-aistí meáchain caillteanas. Beidh bia den sórt sin sultmhar agus éagsúil, cuidiú le laghdú meáchain a bhaint amach gan ocras a chaitheamh.
Bain úsáid as an aiste bia seo:
- Bricfeasta: cúpla uibheacha bruite agus sailéad beag cucumbers nó cabáiste, tae glas.
- Lón: ag freastal ar anraith, slice d'arán dubh.
- Snack tráthnóna: úll, piorra nó oráiste.
- Dinnéar: cuid d'aon mhias neamh-friochta ó squid nó iasc le garnish glasraí.
Is fearr gan aiste bia a shocrú ar tháirge amháin ar feadh trí lá, mar go mbeidh meáchan ann fós. Is fearr a lán ama a chailliúint meáchain, ach slán a fhágáil le punt breise go maith. Ag an am céanna, beidh tú ag nós nósanna imeachta le haghaidh aiste bia sláintiúil, rud a ligfidh duit meáchan a choinneáil tar éis an aiste bia. Buaileann an aiste bia thuasluaite leis na spriocanna seo go hiomlán agus is féidir é a úsáid chomh fada agus is mian leat.