Is dócha gurb iad na prátaí na hábhair glasraí is údúla agus íogair a úsáidtear go forleathan sa chócaireacht. Tá sé bruite, friochta, curtha le sailéid, bácáilte ar ghual, in oigheann agus oigheann micreathonn.
Sa lá atá inniu inseoimid duit conas prátaí delicious, bácáilte san oigheann san oigheann a chócaráil. Ullmhaíodh prátaí ar an mbealach seo, cuireann sé le laíon tairisceana agus juicy agus coinníonn sé a chuid maoine úsáideach go léir.
Oideas do phrátaí bácáilte le bagún san oigheann
Comhábhair:
- prátaí - tiúbair bheaga - 8 ríomhaire;
- lard - subclavine úr níos fearr - 350 g;
- gairleog - 4 clóibh;
- Peirsil agus Dill - 25 g;
- salann, spíosraí - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Maidir le tiúbair prátaí a nite go maith, déanfaimid gearrtha fada, beagán níos mó ná leath, spréáil le salann agus spíosraí, cuir píosaí ullmhaithe saille úr agus gairleog úr. Anois brúigh na prátaí le scragall, cuir iad ar thráidire bácáil agus bácáiltear iad in oigheann, preheated go 190 céim ar feadh thart ar leath uair an chloig.
Réidh, sáithithe le boladh na bprátaí saill agus gairleog, sula ndéantar freastal ort, scaoiltear le dill agus peirsil.
Prátaí bácáilte i scragall le stuáil garlic spicy
Comhábhair:
- prátaí - tiúbair bheaga - 8 ríomhaire;
- uachtar cáis uachtar - 300 g;
- gairleog - 5-7 fiacail;
- Greens úr dill agus peirsil - 50 g;
- salann, spíosraí - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Le haghaidh prátaí bácáilte a chócaráil san oigheann i scragall, roghnaigh prátaí meánmhéide, mianaigh go cúramach, déan incisions beaga ar fud agus ar fud, salann salann agus, más gá, le spíosraí. Ansin cuirtear gach prátaí i scragall agus oigheann san oigheann, téitear go 190 céim ar feadh thart ar leath uair an chloig.
Cé go bhfuil na prátaí bácáilte, déanfaimid an líonadh a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, meileann an gairleog, déan na greens a bhriseadh go mín agus déan cáis uachtar a mheascadh. Cáis, ag brath ar an comhsheasmhacht, a chuimilt ar ghrá nó a ghlanadh le forc. Is féidir leat gach rud a mheascadh agus a chosc le cumascóir. Linneamar an prátaí te bácáilte sna háiteanna a laghdaíonn líonadh agus é a sheirbheáil ar an mbord chun taitneamh a bhaint as ár gcairde nó a n-aíonna. Bon appetit!