Ní dhéantar aon tábla féile amháin gan uibheacha líonta. Faigh amach le do thoil conas an mhias bunaidh seo a chócaireacht.
Oideas le haghaidh uibheacha atá líonta le beacáin triomaithe
Comhábhair:
- ubh - 3 píosa;
- beacáin triomaithe - 10 g;
- ola glasraí - 10 ml;
- oinniún;
- maonáis - 15 ml;
- uachtar géar - 15 ml;
- anlann "Deisceart" - 5 g.
Ullmhúchán
Mar sin, an chéad uair is féidir linn na beacáin triomaithe a mhaolú agus fágfaimid iad a mhéadú ar feadh thart ar 30 nóiméad. Agus tá an t-am againn go maith le haghaidh mo uibheacha, cuir iad i bpanna nó le dáileoirí agus é a líonadh le huisce. Chuir muid ar an sorn é agus fanfaidh sé an t-uisce a fhiuchadh. Díreach tar éis fiuchphointe, marcamar 10 nóiméad díreach agus cócaimid uibheacha crua. Ansin iad a líonadh le huisce fuar, an flaosc a fhionnadh agus a ghlanadh. Déan na huibheacha a chosc go leath agus go cúramach, gan dochar a dhéanamh ar an bhlaosc ubh, gabh an buíocán le spúnóg.
Déantar na oinniúin a scaoileadh ó na cromáin agus iad brúite. Gearr im beag agus bréag an oinniún air, go dtí go donn órga. Boiltear beacáin ar dtús, agus ansin iad a friochadh ar iarsmaí im. Cosc beagán agus cuir le chéile oinniúin friochta. Le forc, glúine buíocáin uibhe agus meascán le rósta. Líon isteach na n-uibheacha uibheacha a líonadh trína líonadh go néata. Déantar an salann "Deisceart" a mheascadh go maith le maonáis, uachtar géar agus doirteachaimid uibheacha líonta . Déanfaimid an mhias a mhaisiú ar bharr na luibheanna úr, agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Uibheacha líonta le beacáin
Comhábhair:
- ubh - 10 píosa;
- beacáin - 300 g;
- maonáis - 50 ml;
- bolgán - 1 píosa;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Uibheacha boil, fionnuar agus glan. Déantar gach ubh a ghearradh i dhá leath agus bainfidh an buíocán go cúramach. Tá oinniúin agus beacáin brúite i ciúbanna agus iad friochta in ola glasraí go dtí go bhfuil siad bruite. Déileálann muid buíocáin le forc, cuirimid le muisiriúin agus oinniúin iad, cuir maonáis, salann agus piobar chun blas a chur leo. Líonimid leath na próitéiní leis an meascán mar thoradh air, scaiptear é ar mhias agus é a mhaisiú le greens agus maonáis.
Uibheacha líonta le beacáin picilte
Comhábhair:
- uibhe - 5 ríomhaire.
- uachtar géar - 1 tbsp. spúnóg;
- Greens peirsil - ag a mbeidh;
- beacáin picilte - 100 g;
- cáis - 100 g;
- salann, siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Boil uibheacha, glan ón mblaosc agus gearrtha i 2 leath chothrom. Glac an buíocán, glúdaigh sé i gcupán ar leith le forc, é a mheascadh le huachtar géar, cáis ghrátáilte agus beacáin atá mínithe gearrtha. Tosaímid leis an meascán seo de uibheacha, agus ó thuas táimid maisiú le peirsil agus beacáin picilte. Sin é go léir, tá uibheacha atá lánúin le muisiriúin agus cáis réidh!
Caithfidh lucht leanúna na muisiriúin blas a chur ar na beacáin líonta, agus tá na h-oidis ar ár láithreán gréasáin.