Agus an bhfuil a fhios agat go bhfuil zucchini comhcheangailte go foirfe le feoil mhionaithe, a chomhlánú lena chéile? Is é an toradh an mhias an-bunaidh agus spicy, is féidir a sheirbheáil ar an mbord le garnish and vegetables.
"Báid" ó courgettes le feoil mhionaithe
Comhábhair:
- zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
- bolgán - 1 píosa;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- gairleog - 2 clóibh;
- ubh - 1 píosa;
- cáis - 200 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Ligean dúinn a fheiceáil conas a bake zucchini le feoil mhionaithe. Nithetear scuaise, gearrtha ar an taobh, gearrtha amach go snasúil sa lár ionas go mbeidh na "ballaí" dlúth. Ansin, meilt na ciúbanna le laíon ó zucchini, oinniún peiteáilte agus trátaí. Brúigh garlic tríd an bpreas. Anois cuir an ubh leis an bhfeoil fórsa glasraí againn agus cuirfimid go maith leis. Tar éis sin, cuir na "báid" ar an tráidire bácáilta, líonta iad le líonta cócaráilte, cuir cios grátáilte isteach agus cuirfear buccáin le feoil mhionaithe in oigheann, téite go 180 céim, thart ar 30 nóiméad.
Zucchini le feoil mhionaithe sa multivark
Comhábhair:
- zucchini - 1 píosa;
- mionfheoil - 200 g;
- rís - 100 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- Síolta lus na gréine - 1 dornán;
- cáis - 200 g;
- ciseag - le blas;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Is é an t-oideas le haghaidh cócaireacht zucchini le feoil mhionaithe an-simplí. Rís réamh-cócaireacht go dtí go leath cooked. Measc an fheoil mhionaithe le spíosraí, le salann chun blas a chur agus le gairleog a dhéanamh. Gearrtha scuaise i leath, gearrtha amach go cúramach an flesh agus faighimid cineál "cliabh". Ansin, líon isteach iad le líonadh: leag an chéad sraith feoil mionghruthaithe, ansin rís agus déan gach rud le ciseag trátaí a líonadh. Cuirimid na zucchini sa multivark, roghnaigh an modh "Bake" agus ullmhaigh tú ar feadh 1 uair an chloig. An uair seo, déanann muid an cáise a bhrú ar grater mór agus tar éis an bíp, scaoilfí ár mhias agus maisiú le síolta lus na gréine. Ar lasc ama an fheiste chuirimid 15 nóiméad ar fáil agus sa mhodh céanna cuirimid an squash go réidh.
Cutlets le zucchini agus feoil mhionaithe
Comhábhair:
- rís - 1 mír;
- cabáiste bán - 250 g;
- zucchini - 250 g;
- mionfheoil - 300 g;
- spíosraí;
- bolgán 1 pc.;
- dill - le haghaidh maisiú.
Ullmhúchán
Cuirtear feoil mhaolaithe in éineacht le zucchini grátáilte agus brú, cuir an bolgán brúite leis, cuir an ubh agus an meascán ar aghaidh. An mais salainn, piobar mar thoradh air sin chun blas a chur air. Cuirtear cabáiste go mín agus cuirfidh sé leis an líonadh. Nite, bruite, bruitear agus roistear rís i feoil mhionaithe, ag meascadh go dtí éide. Déantar lámh fliuch i méid beag ola lus na gréine, déanann muid gearrthairí, cuirimid plúr agus friochtaimid i bpanna go dtí go donn órga.