Molaimid duit mias an-shásúil agus blasta a ullmhú, rud a chuirfidh difear do fhigiúr freisin. Tá Zucchini stewed le rís foirfe le haghaidh tábla lean nó díluchtaithe.
Zucchini stewed oideas le rís
Comhábhair:
- zucchini - 1 kg;
- rís - 1,5 mír;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- bolgán - 1 píosa;
- uachtar géar - 0,5 mír;
- uisce;
- spíosraí;
- Greens - 1 bunch.
Ullmhúchán
Déantar cothaitheacha a nite, a ghlanadh ón gcraiceann, an croí a ghearradh go cúramach leis na síolta agus na glasraí a ghearradh ina ciúbanna. Déantar an bolgán a phróiseáil, a ghlanadh agus a shreddiú ag síolraí. Anois leatóg friochta a dhoimhneadh, a dhoirteadh ina ola glasraí, caithfidh sé an oinniún agus é a tharraingt suas go dtí an donn órga. Cuir an zucchini ansin, cuir na miontuairiscí ar fad agus cuir Fry. Ag an am céanna, cuirfimid sruthán uisce ar an tine, an rís nite, an salann a chur leis agus cuir an t-salann leis go hiomlán. Rinsíní agus gearrtha go mín le scian. Ansin leag sraith rís ar bun an tsiosa, clúdaigh sé le zucchini le oinniúin agus cuir le luibheanna. Doirt uisce beag, cuir uachtar géar, clúdaigh sé an clúdach agus déan an mhias a stiúradh go dtí go dtomhas an leacht go léir. Freastalaíonn muid ar an mbia ar an mbord mar shneaiceadh fuar nó mar fhorlíonadh d'éisc agus miasa feola.
Courgettes stewed le feoil mhionaithe agus rís
Comhábhair:
- mionfheoil - 600 g;
- rís - 1 mír;
- cairéid - 1 píosa;
- zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
- bolgán - 2 phíosa;
- ola glasraí;
- trátaí -2 ríomhaire.
- spíosraí.
Ullmhúchán
Boil Rice i uisce saillte agus fág le fionnuar. Déantar cairéid agus oinniúin a ghlanadh, iad a ghearradh i gciúbanna agus iad a bhrú ar ola glasraí i sáspan. Zucchini nite, mionghearrtha mór agus curtha le glasraí. Fry go léir go bog, agus ansin cuir an fheoil mhionaithe agus na trátaí brúite amach. Doirtimid uisce beag, clúdaigh sé le clúdach agus lag ar feadh 10 nóiméad. Tar éis sin, doirt sa rís chríochnaithe, corraigh agus coinnigh tine beag ar feadh 5 nóiméad. Freastalaíonn muid ar an mhias te, maisiú le Greens.
Courgettes stewed le rís agus glasraí
Comhábhair:
- zucchini - 3 píosa;
- rís - 1 mír;
- cairéid - 200 g;
- bolgán - 1 píosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- spíosraí;
- cabáiste bán - 200 g;
- greens úr.
Ullmhúchán
Mar sin, zucchini nite, scafa agus gearrtha i ciúbanna. Déantar cairéid a phróiseáil, a chuimilt ar grater mór, agus déantar an bolgán a chraobhnú trí fáinní. Ar an sorn cuir an stewpan, téigh suas ola beag ann agus cuirfear oinniúin le cairéid ar feadh thart ar 5 nóiméad. Sruthlaigh cabáiste, déan tuí agus cuirfear le chéile le glasraí. Doirt uisce beag, gabháil agus stew ar feadh 15 nóiméad ar theas íseal. An uair seo, déanfaimid an rís a shórtáil, é a nigh, é a dhoirteadh isteach sa sospan agus é a mheascadh go maith. Déantar piobar a phróiseáil, bainimid na síolta agus gearrthaimid mionghearrtha. Bíonn trátaí nite, scafaite orthu, cuimil orthu ar ghrárán beag agus bíonn siad ag plé. Anois cuir an mais trátaí agus an piobar leis an sospan, meascán, clúdaigh agus clúdaigh an mhias ar feadh 15 nóiméad, go dtí go mbeidh tú réidh. Freastalaíonn muid ar zucchini stewed le trátaí agus rís i gcodanna, maisithe le luibheanna úra.
Zucchini stewed le rís sa multivark
Comhábhair:
- zucchini - 1 kg;
- bolgán - 3 píosa;
- gairleog - 3 clóibh;
- trátaí - 4 ríomhaire.
- dill úr - 15 g;
- rís - 100 g;
- ola olóige - 100 ml;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Glanfaimid an bolgán, gearrthaimid i gciúbanna, agus déanfaimid an garlic a chopadh trí phreas. Scaipeadh na glasraí i babhla multivark agus éadrom donn ar ola olóige, gan an clúdach a dhúnadh. Ansin cuir na ciúbanna brúite zucchini agus trátaí. Cas ar an gclár "Quenching", an clúdach a dhúnadh agus cócaireacht ar feadh 1 uair an chloig. Tar éis 30 nóiméad, an rís nite a dhoirteadh, caith salann agus siúcra a bhlaiseadh. Déan measc, agus tar éis an comhartha fuaime, scrios an mhias le dill go mionghearrtha agus é a sheirbheáil go dtí an tábla.