Tá an aiste bia atá ag ísliú lipid bunaithe ar úsáid bianna a bhfuil cion íseal colaistéaróil ann. Áirítear sa dara ceann táirgí lena bhfuil saillte neamh-neamhsháithithe agus neamh-neamhsháithithe, chomh maith le snáithíní glasraí intuaslagtha agus dothuaslagtha.
Moltar aiste bia caighdeánach lipid a laghdú do dhaoine atá ag fulaingt ó ghalair cardashoithíoch cheana féin, nó dóibh siúd a bhfuil réamhshocrú orthu. Ina theannta sin, is gá gá le colaistéaról a ísliú nuair a bhíonn otracht, diaibéiteas, Hipirtheannas ar dhuine. Dá bhrí sin, ní hamháin gur dírítear ar aiste bia a laghdú ar lipid meáchan a chailleadh, ach an comhlacht a fheabhsú.
Aiste bia íseal i colaistéaról
Seo iad na bunrialacha dóibh siúd a chinn le aiste bia hypolipidemic a leanúint:
- oidis cócaireachta a thabhairt suas le saillte agus olaí de bhunadh ainmhíoch;
- Ná tósta agus ná bí do bhia - ní féidir leat é a fhiuchadh, cócaireacht a dhéanamh i gaile nó ar bhácáil;
- Ith go minic agus i codanna beaga.
Laghdóidh na táirgí seo a leanas colaistéaról go héifeachtach:
- Glasraí agus torthaí - mar gheall ar na snáithíní glasraí atá ann.
- Oatmeal (leite coirce nó gránach le haghaidh bricfeasta, cácaí coirce) - a bhuíochas don snáithín intuaslagtha atá ann.
- Piseanna, bran, soy, sesame, peanuts, síolta lus na gréine, chomh maith lena gcuid olaí comhfhreagracha - mar gheall ar na fíteastaróil atá iontu.
- Iasc olach - de bharr láithreacht aigéid sailleacha omega-3 a bheith ann, rud a fhágann go laghdaítear colaistéaról mar a tharla sé.
- Is foinse de aigéid shailleacha monanna-neamhsháithithe ola ola olóige , go háirithe aigéad oleic. De réir mar a fuarthas, i gcomparáid le haigéid sailleacha sáithithe, tá ola olóige ina chúis le laghdú ar an leibhéal iomlán agus colaistéaról olc, agus ní dhéanann sé difear suntasach ar innéacsanna colaistéaról maith ag an am céanna. Bain úsáid as níos mó ná 4 spúnóg bhoird d'ola olóige in aghaidh an lae.
- Fíon tirim ardchaighdeáin - meastar go measann measúnú fíona (go háirithe dearg, ina bhfuil frithocsaídeoirí) leibhéal an cholesterol maith.
Seo liosta níos mionsonraithe de tháirgí a bhfuil cion íseal colaistéaróil ann, a fhéadfar a úsáid le haghaidh aiste bia hypolipidemic:
- arán gráin agus brioscaí iomlána;
- rís donn, pónairí;
- pasta donn;
- bainne bearrtha, iógart saille íseal, cáiseanna saill íseal;
- Feoil coinín, sicín agus turcaí gan chraiceann;
- píosaí feola dearga íseal-saill (feoil dhearg ithe 1 uair i 10 lá);
- iasc olach (ronnach, sairdíní, bradán, bream, ancaire, mara mara);
- torthaí le craiceann agus súnna torthaí úra;
- glasraí - mar úr, mar sin bruite nó bácáilte;
- olaí glasraí;
- tahini, sesame, gallchnónna, almóinní.
Ní áirítear na táirgí seo a leanas sa aiste bia hypolipidemic:
- táirgí bácála (brioscaí, croisíní, búnna);
- prátaí friochta, sceallóga, grán rósta;
- milis (cácaí, cácaí, uachtar reoite, pastries milis);
- carbaihiodráití go hiondheasaithe go héasca (siúcra, subha, subha, méideanna móra meala);
- Uachtair bainne, bainne comhdhlúite, iógart agus cáiseanna le cion ard saill;
- Feoil éanlaithe le craiceann, gabhar le craiceann, uan;
- ispíní (bagún, salami, mortadella, etc.);
- béilí réidh (pizzas, cheeseburgers, carbonara, etc.);
- buíocáin uibhe (in ionad 20 gram feola le próitéiní dhá uibheacha bruite);
- caviar iasc;
- moilisc (ribí róibéis, gliomaigh, diúilicíní, oisrí, fálta sceach, gliomaigh, géaróga, squid);
- Inside (ae, inchinn, duáin, spleen, croí);
- feoil stánaithe, saillte agus deataithe nó éisc;
- Mearca, saillte ainmhithe le haghaidh cócaireachta, salainn saille - ullmhú do nalainn bunaithe ar ola olóige, lemóin agus fínéagar fíonchaor;
- alcól agus deochanna carbónáitithe.
Is é an sampla is soiléire le miasa tapa agus éasca le hullmhú le cion íseal cholesterol ná borsch agus porridges boiled ar an uisce.