Tagraíonn a lán daoine le cóilis le roinnt díshuim, gan fiú a bhaint amach gur táirge an-bhlasta agus sláintiúil í. Tá go leor micronutrients agus vitimíní ann agus is féidir go leor miasa iontacha a ullmhú uaidh, agus tá cóilis ar cheann díobh i bataire, agus mar sin inniu táimid ag ullmhú an mhias ar leith seo.
Oideas do chóilis i bpríosún
Comhábhair:
- plúr - 3 tbsp. spúnóga;
- cóilis - 500 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- salann, piobar - le blas;
- bainne - 3 tbsp. spúnóga;
- bruscáin aráin - le haghaidh bualadh;
- ola glasraí - le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Rinneamar an cóilis isteach i gcloicíní agus cuirimid an t-uisce saillte fiuchta ar feadh thart ar 3 nóiméad. Ansin caithimid é ar ais go dtí an colander agus lig an draein uisce. I mbainne, déanfaimid plúr, cuir uibheacha, salann agus piobar chun blas a chur, gach rud a dhéanamh le forc go dtí go bhfuil sé aonfhoirmeach. I gcruthán den sórt sin, is féidir leat cúpla luibheanna agus cáis a chur leis, agus ansin cóilis a ullmhú le cáis de réir na teicneolaíochta a thuairiscítear thíos.
Tá gach inflorescence cabáiste tumtha i bataire agus crumbled in breadcrumbs. Fry i bpanna, ó gach taobh go dtí go mbeidh crust órga daingean déanta. Freastalamar ar chóilis i buille mar garnish nó mar mhias neamhspleách.
Cóilis i bataire beoir
Comhábhair:
- cóilis - 500 g;
- beoir éadrom - 1 mír;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 0,5 mír;
- salann, piobar - le blas;
- ola glasraí - le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Conas cóilis cócaireachta i bataire beoir? Déantar cabáiste a nite, a thriomú agus a dhíscaoileadh ar an inflorescence. Ansin, é a fhiuchadh in uisce saillte go stát bog, é a chaitheamh ar ais i colander agus lig an draein uisce. Idir an dá linn, ullmhaímid an claret: meascán an beoir leis an ubh, salann agus piobar dubh go dtí go réidh. De réir a chéile Doirt an plúr fuaite agus glúine an taos, rud a chosnaíonn uachtar géar i comhsheasmhacht. Tá gach inflorescence cabáiste tumtha i dumpling beoir agus Fry ar an ola glasraí teasa ó gach taobh go rudeness.
Cóilis rósta i bataire
Comhábhair:
- cóilis - 500 g;
- plúr - 2 tbsp. spúnóga;
- ubh - 3 píosa;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Nigh muid cóilis go cúramach, déantar iad a roinnt ina n-inflorescences beaga agus é a fhiuchadh i bhfiuchadh uisce saillte go dtí go bog. Ansin caithfimid é i gcúllach agus é a fhágáil chun fuarú an uisce gloine a dhéanamh. Buaileann muid uibheacha le plúr, salann, piobar beag. Scaipeadh píosaí cabáiste ar phian friochta te, agus thit iad sa chréit roimhe seo. Déanfaidh ullmhú cóilis i bataire 5-7 nóiméad, go dtí go ndéanfar crust órga.
Bon appetit!