Déanfaimid cócaireacht a ghreamú leat i anlann uachtar tairisceana. Tá bia den sórt sin fíorúil agus síochánta den sórt sin cinnte go dtabharfaidh gach ball den teaghlach le do thoil agus cuirfidh siad faoi deara iad a bheith sásta agus a mhian le breiseán a fháil.
Pasta le champignons in anlann uachtar
Comhábhair:
- uachtar - 205 ml;
- greamaigh - 155 g;
- Champignáin úr - 215 g;
- oinniún - 55 g;
- cáis "Rúisis" - 55 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Tá pasta bruite le riocht leath-réidh i bhfiuchadh uisce saillte. Gan am a chaitheamh, glanfaimid an oinniún agus laghdaíonn sé beagán. Déantar Champignons a phróiseáil agus a shredded i slices beaga tanaí. I bpanna friochta Doirt ola olóige, te é, leag amach an bogha agus an donn go bog. Caith na beacáin agus bain na glasraí go dtí go bhfuil siad bruite go dtí go bhfuil an leacht go léir glactha. Ansin, cuirfimid uachtar isteach, cuir salann le blas agus lig dúinn suí ar thine beag, go dtí go dtéann sé. Sa anlann uachtar chríochnaitheoimid an pasta bruite a scaipeadh, a mheascadh go maith agus a stiúradh ar feadh cúpla nóiméad, ag bogadh. Chuir muid an mhias i bplátaí agus cuirfimid cáis ghrátáilte leis.
Oideas le haghaidh pasta le sicín in anlann uachtar
Comhábhair:
- cíche úr úr - 655 g;
- ola glasraí gan bholadh - 10 ml;
- gairleog - 20 g;
- trátaí triomaithe - 55 g;
- plúr - 35 g;
- uachtar - 405 ml;
- Tá uachtar géar saille íseal - 100 ml;
- greamaigh - 405 g;
- cáis - ar toil;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar cíche sicín a phróiseáil agus a ghearradh i ciúbanna. Déantar garlic a ghlanadh agus a shredded i slices tanaí. I brat friochta, teasamar an ola agus cuireann muid an fheoil ar an teas measartha. Ansin caithimid garlic, trátaí triomaithe ar an ghrian, gearrtha i bpíosaí, agus an plúr a dhoirteadh. Déan go leor rudaí a mheascadh, doirte i uachtar saill íseal, cuir uachtar géar agus spíosraí. Laghdaigh an teas, clúdaigh sé le clúdach agus cuir suanbhruith ar feadh 10 nóiméad.
Idir an dá linn, boil go dtí pasta leath-chócaráilte agus cuirfidh siad iad in éadan. Tar éis sin, aistrímid an greamaigh isteach sa anlann, corraigh go maith, leag an mias ar phlátaí agus cuirfí le luibheanna úr gearrtha agus cáis ghrátáilte.
Oideas le haghaidh pasta le bradán in anlann uachtar
Comhábhair:
- greamaigh - 505 g;
- bradán - 405 g;
- ribí róibéis - 305 g;
- uachtar - 405 ml;
- zucchini - 55 g;
- gairleog - 5 g;
- ola olóige ;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déanaimid an t-iasc a phróiseáil, gearrtha i slisníní, agus cuirtear zucchini agus gairleog glan agus brúitear iad. Cruthaigh an pasta go leath-chócaráilte i bhfiuchadh uisce. Leagann garlic beagán isteach in ola, agus ansin cuir bia mara leis. Coinnigh agus donn ábhar 5 nóiméad, ag bogadh. Tar éis sin, caith na zucchini, doirt san uachtar, cuir spíosra le blas agus é a chaolú le huisce beag. Déan anlann ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin é a mheascadh le pasta agus cuir an mhias ar an mbord.
Pasta le turcaí agus glasraí in anlann uachtar
Comhábhair:
- Filet turcaí - 205 g;
- greamaigh - 305 g;
- Pumpkin - 105 g;
- cairéid - 75 g;
- oinniún - 75 g;
- piobar milis - 0,5 ríomhaire pearsanta;
- uachtar - 205 ml;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar Pumpkin a phróiseáil, a ghearradh i gciúbanna beaga agus donn, chomh maith leis an gcuid eile de na glasraí brúite, podsalivaya. Ansin cuirfimid an turcaí, brúitear le slices, agus séasúr le spíosraí chun blas a chur air. Ansin, tabhair isteach uachtar íseal-saille, cuir boil agus caithfidh tú pasta réamh-chócaráilte. Corraigh, cuir an mias ar feadh 5 nóiméad agus cuir amach é ar phlátaí.
Oideas le haghaidh pasta le bia mara i anlann uachtar
Comhábhair:
- pasta - 405 g;
- bia mara (ribí róibéis, diúilicíní, squid) - 505 g;
- uachtar - 305 ml;
- gairleog - 2 clóibh;
- ola olóige - le blas;
- oinniún - 75 g;
- spíosraí;
- basil - le haghaidh maisiú;
- nutmeg.
Ullmhúchán
Déantar glasraí a ghlanadh, a bhrú agus a dhonnú le ola olóige te, go dtí go bog. Ag an am céanna leis an boil seo i pasta uisce fiuchphointe. Sa róstach Doirt san uachtar, caith na spíosraí, an cnóice agus an te ar feadh cúpla nóiméad ar an teas is ísle. Ansin, leag amach bia mara le blas agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad eile. Tar éis sin, cuir an pasta a chócaráil níos luaithe sa anlann, stir agus te thart ar nóiméad. Cuirfimid an bia críochnaithe ar phlátaí, maisiú le basil úr agus é a sheirbheáil ar an mbord.