Moltar duit cócaireacht a dhéanamh chun anraith pea delicious, solas agus an-cumhra a chóireáil le cearc, agus cuirfidh gach lá an gheimhridh agus an fuar le do thoil.
Anraith pea le feoil sicín
Comhábhair:
- piseanna tirim - 1.5 st.;
- Thighs sicín - 3 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- bolgán - 1 píosa;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- soilire - 1 ríomhaire.
- uisce bruite - 2.5 lítear;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Doirt uisce isteach sa phana, cuir na cearcóga sicín próiseáilte agus nite agus cuir na miasa ar an tine. Tar éis fiuchphointe, bain an scum, caith na piseanna tirim mionghearrtha agus déan é a chócaráil go dtí go bruite. Déantar an bolgán agus an soilire a ghlanadh, a ghearradh i stiallacha, agus cuirtear cairéid ar ghránna. Glasraí stew ar theas mheán go dtí beagnach réidh. Baintear feoil sicín ó na cnámha agus cuirtear ar ais go dtí an anraith le glasraí. Boil gach rud ar dhóiteán lag ar feadh thart ar 5 nóiméad, agus freastal ar an dinnéar, maisiú le luibheanna úr.
Oideas le haghaidh anraith pea le sicín sa multivark
Comhábhair:
- piseanna tirim - 350 g;
- cairéid - 1 píosa;
- sicín deataithe - 500 g;
- bolgán - 1 píosa;
- bagún - 200 g;
- Ime - 2 tbsp. spúnóga;
- soilire - 1 ríomhaire.
- spíosraí.
Cuirimid ar fáil duit bealach eile ar bhealach a dhéanamh le anraith pea delicious le sicín. Mar sin, glac an sicín deataithe, tóg an fheoil amach agus é a ghearradh i bpíosaí móra. Ciúbanna bacon bacon. Déantar oinniúin agus cairéid a ghlanadh agus a bhrúite le sreabhadh breá. Déantar an soilire a nite agus a ghlúine go héadrom le scian.
Anois táimid ag dul ar an multivark sa líonra, leagtar an modh go "Multicore", leag an teocht go 160 céim, an ola glasraí a dhoirteadh, té a théamh agus cuir an bagún ar feadh 5 nóiméad. Ansin cuir cairéid, oinniúin agus soilire, cócaireacht ar feadh 5 nóiméad eile.
Ansin, Doirt isteach sa bhabhla de 1.5 lítear uisce te, cuir boil, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Tar éis sin, doirt piseanna tirim isteach san anraith, laghdaigh an teocht go dtí 120 céim agus cócaigh ár anraith ar feadh leath uair an chloig eile. Ag an deireadh, cuir feoil sicín, meascán agus beagán.
Anraith Pea le sicín deataithe
Comhábhair:
- piseanna tirim - 300 g;
- sicín deataithe - 300 g;
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- bolgán - 2 phíosa;
- cairéid - 2 phíosa;
- bagún deataithe - 100 g;
- bagún - 100 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Nite piseanna, poured and leave to swell. I sáspan Doirt uisce bruite, cuir oinniún caola, cairéid agus cuir le boil. Ansin déanfaimid an scim a bhaint as an sicín deataithe isteach sa bhrat plandúil fiuchphointe agus é a fhiuchadh ar feadh 15 nóiméad le spraoi piquant a thabhairt di. Tar éis seo, déanfaimid an brat a scagadh trí uige, cuir an sospan ar an tine arís, tabhair é go bruach agus clúdaigh sé na piseanna. Cócaigh an anraith go dtí go mbeidh na piseanna réidh go hiomlán ar dhóiteán beag.
Déantar luchok agus cairéid a ghlanadh, a ghearradh i stiallacha mar aon le bagún deataithe agus friochtaítear gach rud ar ola olóige. Ansin aistrigh an rósta i anraith fiuchphointe agus cuir boil ar feadh 5 - 7 nóiméad. Tá cúpla nóiméad roimh dheireadh ag caitheamh an fheoil sicín mionghearrtha, an salann agus an piobar an mhias a bhlaiseann.
Anraith Pea le ciorcanna cearc agus gairleog
Comhábhair:
- piseanna tirim - 300 g;
- hams deataithe sicín - 2 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- gairleog - 1 clove;
- crackers - 1 mír;
- greens peirsil;
- spíosraí;
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Nithe piseanna, poured uisce agus fágáil chun dul in olcas ar feadh roinnt uaireanta. Ansin, caithimid é ar ais ar an criathar chun fáil réidh le taise níos mó agus aistrigh na pónairí isteach i bpoll. Líon isteach le huisce, cuir dóiteáin agus cócaigh ar teas íseal go dtí go bruite. Déantar oinniúin a ghlanadh, a ghearradh i ciúbanna, cairéid agus fréimhe peirsil a chuimil ar ghrác. Cuir na glasraí ar fad i ola olóige agus cuir isteach anraith fiuchphointe. Solim, piobar an mhias a bhlaiseadh.
Cuir an fheoil sicín gan uaim agus a chopáil, tabhair é le boil agus é a bhaint as an tine. Arán cruithneachta a ghearradh i ciúbanna agus a thriomú ar phain friochta ola olóige greased chomh maith le gairleog.