Jam ó sea-buckthorn - na bealaí is delicious chun binneas úsáideach a dhéanamh

Ní hamháin go bhfuil cócaireacht íogair ó thaobh na mara, agus is féidir leat cupán tae a mhilleadh duit féin. Cuideoidh airíonna caora a úsáidtear mar chomhábhar bonn sláinte, níos tapúla agus níos éasca chun déileáil le héagsúlacht ailse a fheabhsú.

Conas cócaireacht a bhaint as morgáiste mara?

Is féidir leat subh seabuckthorn a fheiceáil ar bhealaí éagsúla, gach uair a fhaigheann toradh blas éagsúil, uigeacht dhifriúil agus an chuma ar an delicacy críochnaithe.

1. I dtús báire, roghnaítear caora na mara mara, ag fáil réidh le cumaisc duilleoga agus smionagar, sruthlaigh agus tirim.
2. Ag brath ar an t-oideas, forlíontar an mais sméar le siúcra nó síoróip siúcra, más gá é a choinneáil chun tuiliú nó scaradh an sú, agus ina dhiaidh sin déanfar an t-am a thógann an teicneolaíocht a chócaráil nó a sheoladh i bhfoirm amh le haghaidh stórála sa fuar.
3. Fillte agus ukuporennoe i gcoimeádáin steiriúla, agus na ceanglais uile á gcur san áireamh, tá an delicacy caomhnaithe go maith fiú faoi choinníollacha seomra.
4. I gcásanna áirithe, ullmhaítear súgán ó bhéagáin ó chaora báite. Ar an ábhar seo, cuirtear an mais sméar trí rún nó talamh i cumascóir, agus ansin grinded trí criathar.

Tá Jam ó bhéagán na mara go maith agus go dona

Ba chóir go mbeadh a fhios ag gach duine, ag baint úsáide as maité mara-buckthorn, airíonna úsáideacha agus frithshuímh maidir le caora i mbia a úsáid, ionas nach ndéanann tú dochar do thimpiste duit féin, ach feabhas a chur ar do shláinte agus dul i ngleic leis na tinneas.

1. Feabhsóidh an tae laethúil le delicacy milis buccáin mhara feabhas a chur ar dhíleá, cabhróidh sé le réimse galair gastrointestinal a shárú.
2. Tá neamh-in-athsholáthar airíonna frith-athlastacha agus analgesic na gcaora inathshuite le haghaidh fuar, galair chomhpháirteacha.
3. Is féidir le Jam ó bhéagáin an riocht a fheabhsú le galair súl, díolúine agus córas néaróg a neartú , insomnia a mhaolú.
4. Mar sin féin, is féidir dochar a dhéanamh chomh maith le buntáistí na farraige mara agus an subh uaidh: ní féidir caora le cnámha agus billet a úsáid le haghaidh pancreatitis agus colaistéarstitis. Ina theannta sin, déantar díograiseacht a chur ar an gcontúirt le haghaidh éadulaingt aonair caora agus a gcuid táirgí agus ailléirgí.

Conas cócar a chócaráil ó chnoc mara le cnámh?

Éasca agus simplí le súgradh a dhéanamh ó chnoc na farraige le cnámha. Is féidir comhréireanna clasaiceach na caora agus an tsiúcra gráinnithe a thíolacadh san oideas a choigeartú ag brath ar bhileas nó aigéadacht nádúrtha na n-amhábhar nó na roghanna aonair. Braitheann dlús na gcóireáil ar an am a bhíonn ag fiuchadh milis.

Comhábhair:

• mara-bháithníní - 1,5 kg;
• siúcra gránnaithe - 1,5 kg.

Ullmhúchán

1. Tá Seabuckthorn curtha in eagar go cúramach, ag fáil réidh le bruscar agus pedicels.
2. Sruthlaigh an mais sméar, é a chaitheamh ar ais i gcúllann, lig dó draenáil.
3. Clúdaigh an fharraige mara le siúcra, corraigh agus fág don oíche roimh scaradh sú.
4. Bíodh soitheach ag obair leis an sorn agus téigh sé le boil, ag corraigh agus a bhaint an cúr.
5. Déan cóireáil 10-15 nóiméad go dtí an dlús atá ag teastáil.
6. Sreabhadh as sreabhadh ó bhreacáin mhara ar phrácaí steiriúla, séalaithe le clúdaigh, cas suas os cionn agus teas suas chun fuarú.

Jam ó mhara-bháiníní - oideas "Pyatiminutka"

Caomhnóidh na hairí is luachmhaire de na caora an subh as "Pyatiminutka" farraige. Chun féachaint air, beidh sé indéanta, ag cloí le teicníc an t-oideas atá leagtha amach thíos. Sa chás seo, ní gá duit fanacht le súchán fada. Agus uisce beag á chur leis an billet, is féidir leat na milseáin a chócaireacht go tapa agus gan cleasanna speisialta.

Comhábhair:

• mara-bháithníní - 1 kg;
• uisce - 300 ml;
• siúcra - 1,2 kg.

Ullmhúchán

1. Déantar siúcra a dhoirteadh isteach san uisce fiuchphointe agus, ag gníomhú go leanúnach, na criostail uile a dhíscaoileadh agus an síoróip a ath-boil.
2. Líonann siad an coimeádán le caora réamhullmhaithe, curtha in eagar agus nite.
3. Tar éis an t-ábhar a fhiuchadh, déantar subh tapaidh ó bhéagán mara ar feadh 5 nóiméad, a dhoirteadh ar árthaí réamh-steiriliú agus a rolladh suas le clóis bruite.

Samhsa le bóithíní mara agus úlla

Is féidir leat blas gnáthnós do delicacy is fearr leat a éagsúlú agus ullmhúchán nua a fháil le haghaidh blas agus airíonna tríd an t-oideas seo a leanas a chur i bhfeidhm go praiticiúil. Beidh an snámh ullmhaithe ó mhara-bháithíní agus úlla don gheimhreadh mar bhreis ar ól tae agus ar bhealach fíor-riachtanach blasta le haghaidh cur chun cinn sláinte.

Comhábhair:

• mara-bórach - 1.2 kg;
• úlla - 1.2 kg;
• siúcra gránach - 1 kg.

Ullmhúchán

1. Tá seabuckthorn scafaite, rinsithe, tipped go colander, agus ina dhiaidh sin triomaítear é ar tuáille.
2. Go hidéalach, ní mór an mais sméar a bheith ina chumascóir agus cuimil sé trí criathar.
3. Déantar úlla a ghearradh i slisníní, déantar an croí a ghearradh le síolta, cuir gloine uisce le chéile, ar feadh 15 nóiméad, má tá sé ag teastáil, é a mhúnlú le cumascóir.
4. Comhcheangail an mhara bórach agus mais úll. Cuir siúcra agus teas le 70 céim.
5. Socraigh an subh ó úlla agus ó mhuir na bóinne chuig na bainc, a steiriliú ar feadh 20 nóiméad, corc le clúdaigh.

Rinneamar le báithín mara

Is fearr an súgradh a ullmhú ó fhéacháin mhara i gcoinníollacha sa bhaile gan píopaí. Tá sé deacair an ceann deireanach de na caora a bhaint amach agus éilíonn sé seo juicer, cumascóir, nó, i gcásanna tromchúiseacha, grinder feola. Tar éis an cumascóir nó an grinder feola, ní mór an mais sméar a mhaolú go cúramach trí criathar, ag iarraidh uasluach an ghéine a fháil le laíon.

Comhábhair:

• farraige;
• siúcra gránnaithe - 1.5 kg in aghaidh an 1 lítear de laíon réamhdhéanta le sú báite.

Ullmhúchán

1. Déantar na caora a rinsiú, a thriomú agus a dhiúscairt i gcloch in aon bhealach áisiúil agus inrochtana.
2. Cuir an siúcra sa phéire mar thoradh air leis an sú, a mheascadh agus cuir ar an sorn.
3. Déan an mais a théamh le corraigh go dtí go bhfuil sé ag fiuchadh, boil ar feadh nóiméid agus ansin doirt prócaí tirim réamh-steiriliú.
4. Séala an subh as an bhfarraigeach mara don gheimhreadh gan clóis bruite báite, clúdaigh sula bhfuaraítear é.

Maisc mairteola le gallchnónna - oideas

Is éard atá i súgradh mara-buckthorn ná oideas is féidir a dhéanamh níos bunúsaí agus an leagan clasaiceach den íogair a thioncú go hiontach. Mar sin, mar shampla, ag cur dornán de gallchnónna mionghearrtha leis an milsiú, beidh tú in ann taitneamh a bhaint as nuacht iontach, atá níos cothaithe agus níos úsáidí freisin.

Comhábhair:

• mara-buckthorn - 5 spéaclaí;
• gallchnónna - 350 g;
• siúcra - 0,5 kg.

Ullmhúchán

1. Clúdaíonn an siúcra mara nite le siúcra ar feadh 1.5-2 uair an chloig.
2. Cruthaigh, téigh an mais le boil agus cócaigh sé ón bhfiuchphointe ar feadh 10 nóiméad.
3. Tar éis an fhuaraithe, bruitear an binneas arís ar feadh 10 nóiméad, agus é ag cniotáil le cnónna brúite, teas ar feadh cúpla nóiméad.
4. Aistrigh súgradh ó mhuir na mara le gallchnó i cannaí, corc, clúdach.

Samhsa le bórachán mara agus oráiste

Is é an t-oideas ó mhara-bháithníní ná oideas is féidir a athrú trí orange a chur leis an mhallacht. Caithfear citris a choinneáil roimhe sin i bhfiuchphointe ar feadh cúpla nóiméad, ansin gearrtha i slisní agus bain má tá na cnámha ar fad. Tá fáinne mara oiriúnach le haghaidh fómhar ina iomláine, agus i bhfoirm puree, agus caithfear é a rith trí mheán nó criathar, agus na cnámha a bhaint astu.

Comhábhair:

• mara-bórach - 1.2 kg;
• oráiste mór - 1 píosa;
• siúcra gránnaithe - 1,7 kg.

Ullmhúchán

1. Ullmhaigh an oráiste i gceart, meileann i cumascóir nó téigh trí grinder feola.
2. Measc an mais mar thoradh air seo le caora iomlán mara-buckthorn nó an puree mar thoradh air, cuir siúcra leis.
3. Bíodh coimeádán agat ar an sorn, cócaráil le haghaidh 30-40 nóiméad le stirring.
4. Súnna delicious a shéaladh ó mhara mara agus ó oráiste ar channaí steiriúla.

Conas an subhra tiubh a chócaráil ó bháisteach na mara?

Is féidir crainníní a fháil le tamall mór ó mhara bó, agus gan iad. Leis an gcéad rogha, tá gach rud soiléir: go bhfuil na caora le siúcra ach bruite leis an dlús atá ag teastáil. Chun cóireáil tiubha agus íogair a fháil gan aon chomhábhar crua a ullmhú, tá an mais sméar réamh-phlátaithe nó go hidéalach go bruite.

Comhábhair:

• mara-bórach - 1.2 kg;
• siúcra gránach - 1-1,5 kg.

Ullmhúchán

1. Nite agus bruitear bóithníní mara i gcoire dúbailte, iolrach nó go simplí i criathar thar phota clúdaithe d'uisce fiuchta.
2. Tar éis 30-40 nóiméad de chóireáil teasa, cuirtear an mais sméar tríd criathar.
3. Meascar an piúire le siúcra agus cócaráilte ar feadh 30-40 nóiméad.
4. Léimse ar na bainc, inslithe.

Caomhnaíonn an pumpkin le báisteach mara - oideas

An t-oideas seo a leanas do lucht leanúna ullmhóidí cócaireachta neamhghnách. Cuirtear caora farraige in éineacht le slices pumpkin, rud a chuireann airíonna úsáideacha agus cothaithe leis. Is fearr úsáid a bhaint as glasraí de chineálacha milis Muscat, rud a fheabhsóidh go mór le saintréithe blas an bhileéid.

Comhábhair:

• mara-bháithníní - 700 g;
• Pumpkin - 1,5 kg;
• uisce - 0.5 cupán;
• siúcra gránnaithe - 1,7 kg.

Ullmhúchán

1. Sruthlaigh an fharraige mara le siúcra agus fág sé ar feadh cúpla uair an chloig.
2. Cuir uisce agus boil an meascán go dtí go boilsíonn sé.
3. Leag na slisní laíon pumpkin agus cócaigh an milis go dtí go mbaintear na comhábhair go léir.
4. Séala leis an múnla pumpcáin le bioráin mhara i gcoimeádáin steiriliú, clúdach.

Samhla ó mhara bórach i babhta

Go háirithe éasca le brew subh mara-buckthorn sa multivark . Agus íogair gan ullmhaithe a ullmhú, déantar na caora a réamh-chócaráil sa chlár gaile nó a théitear ar an "Zharke" le huisce le boil, agus ina dhiaidh sin tá sé ina luí i criathar, ag scaradh amhábhair luachmhara le haghaidh ullmhúchán breise de milseáin.

Comhábhair:

• mara-bórach - 1.2 kg;
• uisce - 0.5 cupán;
• siúcra gránach - 2 kg.

Ullmhúchán

1. Cuirtear an puree ullmhaithe nó caora nite ach le siúcra agus uisce i mbabhla an fheiste agus cuimsíonn siad "Quenching" ar feadh 15 nóiméad.
2. Tar éis an comhartha, tá subh fillte i mbarcaí tirim steiriúla, arna rolladh suas le clúdaigh, agus inslithe.

Nascadh ó bhóithín mara - oideas

Coimeádfaidh uasmhéid na n-eilimintí cothaitheacha, na vitimíní atá sna caoraigh, subh ó bháisteach mara gan cócaireacht. Agus é a chócaireacht níos éasca ná aon leagan eile. Is é an t-aon míbhuntáiste a bhaineann leis an modh ná stóráil ghearrthéarmach (3-4 mhí), agus is gá sa fuar. Is féidir an seilfré a leathnú trí fhás a sheirbheáil sa t-oideas.

Comhábhair:

• mara-bháithníní - 1 kg;
• siúcra gránnaithe - 1,5 kg.

Ullmhúchán

1. Gluaitear bórachán mara le tolstalk, pollta le cumascóir nó gearrtha i grinder feola.
2. Má tá sé ag teastáil, meilt an mais sméar trí chriathar, ag scaradh na cnámha.
3. Measc an mais le siúcra, fág roinnt uaireanta ag coinníollacha an tseomra, ag bogadh ó am go chéile.
4. Aistrigh an subh isteach i gcoimeádán steiriúil agus cuir isteach sa chuisneoir.