Ní féidir le lovers earraí baked delicious pas a fháil tríd an t-oideas bunaidh seo. Is meascán urghnách é "fianáin Leningrad" de na brioscaí is íogair, atá clúdaithe le screamh crispy. Coinnítear an-íogair den sórt sin agus is taitneamhach é ní hamháin do dhaoine fásta, ach freisin do na páistí.
An t-oideas do bhianna Leningrad
Comhábhair:
- ubh - 3 píosa;
- siúcra gránnaithe - 250 g;
- plúr - 250 g;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Mar sin, sciteanna uibheacha a scartha go cúramach ó na buíocáin, caith an chéad phioch salainn agus buille an meascthóir i cúr tiubh tiubh. I mbabhla ar leithligh, cuir na buíocáin le chéile le siúcra agus cuir le forc go hiomlán é go dtí go dtoscaíonn na criostail. Ansin, i gcodanna, doirt an plúr cruithneachta cothaithe agus cuirfí ar an scioból ionas nach bhfeiceann aon chromáin. Anois, meascán na maiseanna uibheacha le stát aonchineálach. Clúdaítear an uileán le pár, scaipeann muid an taos i mála milseogra agus fianáin bheaga a scaoileadh amach. Déan iad a scaipeadh ar bharr an siúcra púdraithe agus fágann siad ar feadh thart ar 2 uair an chloig. Oighinn mar seo a leanas, déan athchóiriú agus cuir tráidire bácála. Tar éis thart ar 10 nóiméad beidh brioscaí briosca réidh.
Císte ón bianna Leningrad
Comhábhair:
- fianáin "Leningradskoe" - 200 g;
- uachtar géar saille íseal - 500 ml;
- siúcra púdraithe - 180 g;
- anann stánaithe - 5 fáinní;
- Seacláid bainne - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Le huachtar aeir a dhéanamh, buille an uachtar géar le meascthóir le púdar siúcra chun mais mhín agus mhaolmhar a fháil. Leis an anann stánaithe draenáil an leacht, gearrtha na fáinní i bpíosaí, cuir iad ar chriathar agus fág iad chun an sú breise a stóráil. Anois gabháil le mias bácála inmharthana agus é a chlúdach le scannán.