Níl deireadh le plé idir "itheoirí feola" agus glasraí: an chéad smaoineamh go bhfuil an próitéin thar a bheith riachtanach d'fheidhmiú ár gcomhlachta agus is é an 0.5 g molta an rud céanna. Creideann an dara duine go bhfuilimid sásta go leor le roinnt áirithe de na próitéiní plandaí, agus go ginearálta, tá an comhlacht in ann na aimínaigéid riachtanacha go léir a shintéisiú go neamhspleách. Ní ghearrtar as an ghualainn, tuigimid níos fearr gach ráiteas ar ordú, agus ag an am céanna agus labhair muid faoi na próitéin atá ann.
Glasraí agus ainmhithe
I go leor bianna plandaí, níl próitéin níos lú ná i gcearc nó i mbainne. Tá ár gcomhlacht á dhearadh, áfach, ar bhealach nach nglacfar ach cuid den phróitéin i gcónaí, go n-eisítear gach rud eile sa fual. Maidir le táirgí plandaí, tá an próitéin díolaithe i bhfad níos measa ná ó ainmhithe, agus ní féidir é a rá.
Dosage
I measc lucht leanúna na modhanna éagsúla meáchain a chailliúint le blianta fada, spóir fiuchta a dhéanamh ar an méid próitéine atá ag teastáil le haghaidh meáchain caillteanas. Ag aon am a dúradh linn go bhfuil an próitéin níos mó, is é sin níos éasca meáchan a chailleadh, agus mar thoradh air sin, chuir mná go leor muilte ar a gcuid duáin agus ae.
Mura bhfuil tú ag gabháil do chumhacht spóirt, is fearr leat aeróbaice solais, síneadh - is é is fearr leat 0.5 g de próitéine in aghaidh 1 kg de mheáchan coirp. I gcás cuairt fanúil ar an seomra aclaíochta, grá doscartha do dumbbells, barra agus "meáchain" eile, ní mór do na matáin an dáileog a mhéadú - suas le 3 g in aghaidh 1 kg de mheáchan coirp.
Agus rud amháin eile, tá aimínaigéid atá in-athnuaite (a shíníonn muid), agus ní féidir a athsholáthar (nach ndéanaimid sintéisiú). Is féidir leis an gcéad orgánach a chruthú go neamhspleách, an dara ceann - níl, faoi chúinsí ar bith. Anois tá sé réasúnta labhairt faoi tháirgí ina bhfuil próitéine chun na aimínaigéid is tábhachtaí sin a athlánú.
Próitéin ainmhithe
Ós rud é go bhfuil próitéin ainmhithe níos díleá - táimid tar éis a rith cheana féin. Anois faoin áit go díreach chun é a fháil:
- cearc;
- feoil dhearg;
- feoil chothaithe - turcaí agus coinín;
- bán ubh;
- bainne;
- cáis teachín;
- iasc agus bia mara;
- cáiseanna crua;
- kefir.
Níl próitéin ní amháin ar na táirgí seo go léir, ach freisin saillte, agus ní sa mhéid is lú. Ná déan dearmad go mbainfeadh bianna próitéine tosaíocht ar fheoil íseal saill, sicín gan craiceann agus táirgí déiríochta a bhfuil cion saill de 2.5-3% acu. Maidir le cáiseanna, tá cion saill suas le 40% ceadaithe anseo.
Próitéin glasraí
Ós rud é go bhfuil vegetarianism anois in vogue, beag beann ar an díleá is fearr, ní mór dúinn ach a rá cé acu próitéin atá i gceist.
Cuir tús le cnónna:
- almóinní agus ola almond;
- Gallchnónna Gréine;
- cnónna cedar;
- cnónna coill;
- cnó macadamia;
- Cnó na Brasaíle.
Tá gach ceann acu saille go leor, mar sin ná déan dearmad ar an gciall atá ann.
Is measa ar fad, go bhfuil próitéin glasraí glactha ó ghránaigh, ach ar a laghad le haghaidh cóimheas le próitéin ainmhithe, ba chóir duit a fhios cén cineál crúpa atá ann próitéine:
- ruán;
- lintilí;
- chickpea;
- piseanna;
- eorna péarla;
- rís;
- coirce;
- kynva;
- peanuts.
Is é an meascán is fabhraí an próitéin ainmhithe agus glasraí ar phláta amháin. Sin an fáth a mholfaimid duit feola, táirgí éisc agus táirgí déiríochta a chomhcheangal le próitéin glasraí, mar shampla, le glasraí.
Cé acu glasraí a bhfuil próitéin ann:
- asparagus;
- zucchini;
- zucchini;
- pumpkin;
- beets;
- prátaí;
- Sprouts Bhruiséil.
- A lán próitéine sna síolta:
- pumpkin;
- lus na gréine;
- sesame;
- sesame;
- línéadach.
Is é torthaí an próitéin an-bheag, ach fós, is é sin. Mar sin, níl sé iomarcach a fháil amach cén cineál torthaí a bhfuil próitéine ann:
- avocado;
- figs;
- cnó cócó.
Is féidir eolaíocht a dtugtar diteagrafaíocht a chuireann in iúl dúinn an beart a aithint i ngach rud. Mar thoradh ar easpa próitéin beidh eascraíonn muscle, caillteanas gruaige agus tairní bréagacha, craiceann tirim, laige agus fadhbanna fís. Agus déanfaidh an próitéin bhreise, mar a dúirt muid cheana, dochar do na duáin agus don ae, chomh maith le meabhrú ar an gcomhlacht, ós rud é nach gcuirtear na próitéiní ar fáil ní hamháin ar aimínaigéid ach go dtáirgtear táirgí dianscaoilte tocsaineacha freisin.