Is sméar suimiúil é Physalis, as a dtagann delicious delics amach. Recipes ar cad is féidir a ullmhú ó fisalis, léigh thíos.
Cad atá le cócaireacht ón sailéad glasraí don gheimhreadh?
Comhábhair:
- fisis - 500 g;
- duille laurel - 1 ríomhaire.
- bachlóga de carnation - 3 píosa;
- salann, ní iodized - 50 g;
- uisce íonaithe - 1 lítear;
- fínéagar - 10 ml;
- siúcra - 100 g;
- piobar searbh.
Ullmhúchán
Déantar an fisalis nite agus scafa a phacáil go dlúth i cannaí, cuirimid clóibh, duilleoga bá agus piobar searbh beag. Líon isteach é le chéile, ullmhaithe ó uisce, siúcra agus salann. Ansin doirt sa fhínéagar. Cuir na prócaí i bpota uisce agus a steiriliú ar feadh thart ar leath uair an chloig agus rolladh.
Conas cócaireacht a bhaint as an fisalis?
Comhábhair:
- Physalis - 1 kg;
- siúcra gaineamh - 1,3 kg;
- uisce - 200 ml;
- fréimhe ginger - 20 g.
Ullmhúchán
An chéad ní mór dúinn torthaí fisis a ghlanadh, clúdaímid le huisce fiuchphointe, déanaimid tirim le forc agus cuirfimid béim air. Déantar ginger a ghlanadh, a ghearradh i slisní tanaí, a dhoirtear le huisce fiuchphointe, boil ar feadh thart ar nóiméad, an siúcra a dhoirteadh i codanna beaga agus síoróip a ullmhú. Ansin é a bhaint as an tine, an fisalis a dhoirteadh, seasamh thart ar uair an chloig, agus ansin cócaireacht ar théamh íseal ar feadh thart ar uair an chloig, go dtí go dtiocfaidh na torthaí trédhearcach. Dearcadh te a dhéanaimid ar phrócaí agus ar rolla.
Oideas do physalis scála
Comhábhair:
- physalis;
- uisce - 1 lítear;
- salann - 10 g;
- siúcra - 40 g.
Ullmhúchán
Glanfaimid na torthaí fiseolaíocha ón mblaosc, iad a líonadh le cannaí ullmhaithe agus a líonadh le sáile, bruite as uisce agus siúcra agus salann a chur leis. Chuiramar brú ó thuas. Laethanta tar éis 10 seiceálfaimid an sáile le haghaidh blas. Má tá sé géar, ciallaíonn sé go ndeachaigh an choipeadh go maith. Bainimid an bochtaineas as, garnaimid na prócaí le clúdaigh agus iad a stóráil ag teocht 6-8 céim.
Cad is féidir liom cócaireacht le fizalis sútha talún?
Comhábhair:
- fisis - 500 g;
- uisce óil - 200 ml;
- 1 bata cainéil;
- líomóid - ceathrú;
- siúcra - 400 g.
Ullmhúchán
Déantar fisis a ghlanadh agus a nite. Sútha talún physalis gan sciath greamaitheach, mar sin tá sé éasca a ghlanadh. Ansin déanfaimid tirim go maith. Anois tá gach sméar ceangailte le fiacail. Déantar é seo ionas go mbeidh siad sáithithe níos fearr i síoróip. Chun a ullmhú sna miasa, táimid ag siúcra ag Doirt, uisce a dhoirteadh agus tús a chur le teas. Nuair a dhéantar an siúcra a thuaslagadh go hiomlán, cuir cainéal agus slices líomóide mionghearrtha. Téann muid an meascán le boil, boil thart ar 15 nóiméad. Tar éis sin, cuir an physalis agus, ag bogadh, tabhair boil. Ansin déan níos lú dóiteáin agus cócaireacht ar feadh thart ar 20 nóiméad. Titeann an tine. Clúdaímid na miasa agus fionnuar. Ag an gcéim seo, bain an bata cainéil. An lá dár gcionn, tá an subh bruite arís ar feadh 20 nóiméad, arís, leagann muid é i leataobh agus é a athdhéanamh i lá. Tar éis sin scaipimid é ar phrócaí agus ar chorc.