Conas a phiocadh gairleog?

Sa lá atá inniu inseoidh muid duit conas an garlic a phiocadh sa bhaile. Coimeádann an obair oibre bunaidh agus an-bhlasta seo na hairíonna go léir, ach faigheann sí na hiarmhairtí mí-áitiúla a úsáid i bhfoirm úr. Agus tú ag ithe gairleog den sórt sin, ní féidir leat a thuilleadh imní go ndéanfaidh sé difear ar bhealach ar úire análaithe.

Ina theannta sin, is féidir gairleog picilte a chur le héagsúlacht sailéid agus miasa eile, ag comhlánú a gcuid blas agus picteachta.

Gairleoige marinated le fiaclaí don gheimhreadh

Comhábhair:

Ullmhúchán

Cuireann cnoic garlic fáil réidh le cromáin, a nite, a chruachadh i gcoimeádán oiriúnach agus a dhoirtear ar feadh dhá nó trí nóiméad le huisce géar fiuchphointe. Ansin caith fiacla gairleog te isteach i colander agus sruthlaigh sé go maith le huisce fuar. Anois leagtar amach an gairleog fuaraithe de réir na prócaí a bhfuil steiriliú roimhe sin agus lean ar aghaidh ag ullmhú an mhuirín. Chun seo a dhéanamh, d'uisce glan a dhoirteadh isteach sa ghalla, cuir salann, siúcra, duilleoga laurel, piseanna le piobar dubh agus cumhra, bachlóga caorach agus, más mian leat, leath bata cainéal. Cuirfimid an coimeádán leis an mbreithneán ar an tine agus cuirimid an t-uisce chun é a bhruith agus a dhíscaoileadh gach criostail milis agus salainn.

Anois, an fínéagar a dhoirteadh, bain an t-iasc as an tine, bain an cainéal agus cuir leachtach spicy ar na prócaí gairleog. Séalaimid na coimeádáin le clúdaigh agus déanann siad a chinneadh i gcomhair stórála chuig bannaí eile. Tar éis dhá sheachtain, is féidir leat an garlic a thriail.

Gairleog marinated le cinnirí iomlána - oideas do chócaireacht an toirt

Comhábhair:

Ullmhúchán

Sa chás seo, roghnóimid cinnirí gairleacha iomlána. Ar an ábhar seo is leor iad a nigh agus, gan iad a ghlanadh, iad a chur i gcrosóga steiriúla ullmhaithe roimh ré. Anois uisce a dhoirteadh isteach sa phana, caith na duilleoga laurel, piseanna de phiobar dubh agus cumhra. Is féidir leat aon spíosraí eile a chur ar do bhlas nó ar scátháin le síolta, rud a chuirfidh a chuid sciathán de piquancy chun blas a fháil.

Déan an meascán a théamh le boil, doirt sa fínéagar agus doirt an garlic garlic sna cannaí ionas go gclúdaíonn sé go hiomlán na glasraí. Séalaimid an obair le clúdaigh agus é a stóráil sa siopa.