Tabharfaimid oideas duit do bhiataí prátaí, rud a chabhróidh leat in aon chás. Tá siad sásta go leor, blasta, agus is féidir leat a líonadh go hiomlán, ar do rogha féin agus ar do bhlas.
Piataí prátaí le feoil
Comhábhair:
- prátaí - 12 ríomhaire.
- ola glasraí;
- plúr - 3 tbsp. spúnóga;
- spíosraí ;
- cairéid - 0,5 ríomhairí pearsanta.
- brioscaí arán - 5 tbsp. spúnóga;
- muiceoil mionghearrtha - 350 g;
- ubh - 1 píosa;
- bolgán - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Feoil mhionlaithe le haghaidh friochadh in ola, ag bogadh. Ansin cuir an oinniún chopped, an séasúr le spíosraí agus meascán. Déantar cairéid a ghlanadh, a bhriseadh le sreangáin agus iad a chaitheamh ar an bhfeoil. Fry go dtí go réidh, agus ansin an líonadh isteach i mbabhla. Déantar na prátaí a ghlanadh, a ghearradh i slisníní, cuirimid iad i mban le huisce agus iad a chur ar an tine. Tar éis fiuchadh, cuir salann le blas agus cócaireacht go dtí go bog. Ansin, draein muid an t-uisce, bíonn an prátaí beagán agus tiomáim uibheacha amh, agus é a fhás i bprátaí mín mín. Anois pléigh an plúr agus cuir an taos ort. Is éard atá againn cácaí cothromaíochta de mheánmhéid agus i lár gach ceann cuirimid feoil mhionaithe amach. Clúdaigh an barr le prátaí maisithe agus píosa. Scaoilfimid iad i bioráin agus cuirimid iad in ola go dtí go ndéantar screamh.
Bréagáin Prátaí le cabáiste
Comhábhair:
- prátaí - 2 kg;
- ubh - 2 phíosa;
- spíosraí;
- plúr - 30 g;
- cabáiste - 300 g;
- ola glasraí;
- broth - 0,5 mír;
- bolgán - 1 píosa;
- siúcra - le blas;
- im.
Ullmhúchán
Tá prátaí bruite, grátáilte ar grater agus measctha le huibhe, ag cur salann beag. Shobraigh cabáiste agus Fry go héadrom i ola. Cuir uibheacha amh agus oinniúin mionghearrtha air agus é a shábháil in ola. Tar éis sin, séasúr a líonadh le spíosraí agus a mheascadh. Doirt brat beag agus suanbhruith ar feadh 30 nóiméad. Tá taos prátaí roinnte ina chuid, déanann muid cácaí, cuirimid líonadh agus déanann muid cácaí. Cuirimid iad i bplúr agus cuirimid iad ar an ola.
Bréagáin Prátaí le Beacáin
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- prátaí - 5 ríomhaire.
- ubh - 2 phíosa;
- plúr - 2 tbsp. spúnóga;
- cáis - 50 g.
Chun an líonadh:
- beacáin reoite - 700 g;
- bolgán - 2 phíosa;
- dill úr - 1 bunch;
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Boilimid na prátaí in aonfhoirmeach, agus ansin iad a fhionnadh, a ghlanadh agus iad a mhúchadh trí grinder feola. Cuir buíocáin uibhe, cáis ghrátáilte agus spíosraí. Ansin, tabhair isteach cuileoga cúramach agus déan an taos a mheascadh. Déantar beacáin a phróiseáil, a chopped go mín agus bíonn siad ar feadh 5 nóiméad. Ar aghaidh, cuir an oinniún mionghearrtha agus bréag na glasraí go dtí an donn órga. Chuir muid an mais i mbabhla, caithfimid dill chopáilte agus spíosraí. Roinntear taos prátaí ina chuid, déanann muid cácaí, cuirimid líonadh agus déanfaimid pastaí. I brat friochta, teasamar an ola, é a leagan síos le seam, bréag na buntáistí prátaí go dtí go réidh agus a sheirbheáil le huachtar géar.