Anraith gan fheoil - oidis delicious de miasa simplí le haghaidh gach lá

Creideann go leor mistresses go ndeimhneach nach mbeidh an t-anraith gan feoil a bheith sásta go leor, gan éagumas agus gan a bheith sásta. Cuirfidh an rogha atá molta d'oidis ina luí ar shépticí a mhalairt, cuidíonn sé le cóireáil den scoth a ullmhú gach lá, iontas an tí le miasa neamhghnách den chéad uair.

Conas anraith a chócaráil gan feoil?

Anraithí laethúla gach lá - is iondúil go n-éascaítear oidis sa bhaile. Más mian leat solas solais simplí, ní bheidh gá le go leor comhábhair. Chun an bia a dhéanamh níos saibhre agus saibhir, tá roinnt roghanna ann chun broth a dhéanamh.

1. Chun anraith thrua a dhéanamh níos saibhir i mblas agus dath, is féidir comhábhair glasraí a shábháil ar ola glasraí.
2. Tá anraith éadrom gan feoil bruite ar bhrat glasraí. Tá sé bruite le bolgán iomlán, cairéid mór. Go minic le haghaidh sáithithe, cuirtear inflorescences de chóilis agus zucchini leis.
3. Ná bíodh aon leisce ort ullmh an-óg a ullmhú ó mheascáin glasraí reoite. Ba é an éagsúlacht níos mó ná comhdhéanamh an mheascáin, is é an mhias is bunaidh ná an mhias.
4. Tá sé tábhachtach sa phróiseas cócaireachta gan cead a bhaint as boil láidir, ba chóir glasraí a ghlanadh ag teas íosta.

Anraith Pea Meandaracha

Is é an t-ionadaí is fearr don roghchlár lean anraith pea gan feoil. Tá sé in ann a bheith sáithithe go héasca agus le tamall fada, agus sa tséasúr fuar beidh sé te, agus mar sin tá an t-oideas chomh coitianta san fhómhar agus sa gheimhreadh. Chun an smaoineamh a chur i bhfeidhm go tapa maidir le piseanna gearrtha glasa a úsáid, ní gá go slánóidh sé fada agus coiscfidh an mhias gan go leor trioblóide.

Comhábhair:

• piseanna glasa mionghearrtha - 300 g;
• oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
• ola glasraí - 50 ml;
• salann, lúpaí-suneli, laurushka;
• uisce le haghaidh anraith - 1.5 lítear;
• uisce le haghaidh pian cócaireachta - 2 lítear.

Ullmhúchán

1. Boil na piseanna ar feadh 40 nóiméad.
2. Spíos na oinniúin agus na cairéid, séasúr le spíosraí.
3. Measc na piseanna bruite le glasraí, d'uisce uisce te, salann a dhoirteadh.
4. Fan go dtí an t-anraith gan boils feola, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad eile, caith an laóir.

Anraith na taola - an t-oideas neamhfheoil

Is anraith caoithne í an-cumhra agus béal-uisce, is maith leis an gcrúp, a bhfuil blas saibhir aige. Ar mhaithe le blas speisialta, is féidir leat soilire agus gairleog a chur leis, agus déanfaidh sciobáin triomaithe an mhias an-bunaidh. As an méid seo de chomhábhair a thagann thart ar 3 lítear anraith, ba chóir é a sheirbheáil tar éis 20 nóiméad de fhuaraithe.

Comhábhair:

• ruán - 100 g;
• prátaí - 3 píosa;
• oinniúin, cairéid - 1 ríomhaire.
• soilire - ½ gas;
• Dúnoga triomaithe - 3 tbsp. l.;
• piobar milis - ½ ríomhaire.
• uisce - 2 l;
• Greens mionghearrtha - 1 dornán;
• salann, piobar, laurel.

Ullmhúchán

1. Cuir an soilire, prátaí agus ruán gearrtha isteach sa phana. Doirt uisce, cócaireacht go dtí go ndéanfar é.
2. Spíos na oinniúin, na cairéid agus na piobair.
3. Cuir an t-friochadh isteach i sáspan, cuir scioból, salann, séasúr le piobar.
4. Boil 5 nóiméad, cuir an tine amach, caith laurel agus greens.
5. Déantar anraith anán na seola a sheirbheáil tar éis 10-15 nóiméad.

Oideas le haghaidh anraith glasraí gan feoil

Blas blasúil anraith glasraí gan feoil, a ullmhaítear ar bhonn ubhplantáin agus trátaí ina sú féin. Más mian leat, is féidir leat leannáin nó gránaigh eile a chur le do bhlas. Le bándeiscíní, meascán basil go maith, ach má tá sé ag teastáil, is féidir greens fragrant eile a chur in ionad nó a fhorlíonadh.

Comhábhair:

• eggplant - 2 phíosa;
• oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
• trátaí ina sú féin - 400 g;
• gairleog - 2 fiacla;
• bun basil;
• salann, piobar, agus laurushka.

Ullmhúchán

1. Gearrtar eggplants isteach i ciúbanna, friochta in ola go dtí bog, bain an taobh.
2. Dún na n-oinniúin, na cairéid agus an gairleog ar leithligh.
3. Trátaí a thabhairt isteach, a dhó ar feadh 5 nóiméad.
4. Measc an friochadh le eggplant i sáspan, Doirt uisce te.
5. Salann, séasúr le piobar, suanbhruith 10 nóiméad.
6. Caith laurel agus basil chopáilte isteach i anraith gan feoil.

Anraith kharcho gan feoil

Sa leagan clasaiceach Seoirseach, mar riail, ní úsáidtear barra fréimhe, is fearr le prátaí agus le cairéid níos fearr a bheith ag anraith leanbh chun satiety agus cothú a chur leis an mhias. Cruthaítear bunús an blas le sauce pluma nádúrtha tkemali, gallchnónna agus coriander, tá a láithreacht éigeantach. Ó spíosraí tugtar tosaíocht do choiméar agus piobair chili.

Comhábhair:

• prátaí - 4 ríomhaire.
• oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
• rís - 100 g;
• gairleog - 3 fiacla;
• tkemali - 100 g;
• cnónna - 50 g;
• greamaigh trátaí - 1 tbsp. l.;
• ola - 30 ml;
• chile - ½ pod;
• coriander - 1 bunch;
• salann, piobar, coriander, laurel.

Ullmhúchán

1. Físeann cnónna i bianna friochta tirim go dtí go bhfuil blas dearfach acu.
2. I fiuchphointe, scrios na prátaí gearrtha, oinniúin agus cairéid, cuir ola, cócaireacht ar feadh 15 nóiméad.
3. Doirt rís, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
4. Cuir tkemali, greamaigh trátaí, suanbhruith ar feadh cúpla nóiméad.
5. Salann, piobar, caith laurel.
6. Cruthanna cnóite le coriander.
7. Nuair a bhíonn tú ag freastal, comhlánaigh anraith feoil grilled gan crúibeanna cnó agus dornán cilantro.

Anraith-an-puree

Ní dhéanfaidh anraith prátaí gan feoil i bhfoirm puree achomharc a dhéanamh ní hamháin do lucht glasraí ná daoine troscadh, ach freisin dóibh siúd a léirítear aiste bia le haghaidh fadhbanna a bhaineann le hobair an chonair gastrointestinal. Tá gairleoige i láthair sa chosc, más rud é nach bhfuil sé inghlactha, is féidir é a eisiamh. Má chócaíonn tú an mhias gan an roghchlár leanbh, is féidir leat feoil uachtar agus uachtar a chur le muinín, mar sin beidh an bia níos cothaithe agus níos iomláine.

Comhábhair:

• prátaí - 700 g;
• oinniún - 1 píosa;
• gairleog - 3 fiacla;
• ola - 1 tbsp. l.;
• salann, piobar, luibheanna triomaithe.

Ullmhúchán

1. Sprace oinniún, cuir i bpota le prátaí, uisce a dhoirteadh, cócaireacht go bog.
2. Gairleoige, Fry agus Fry.
3. Cuir na prátaí le gairleog, ag cur decoction de réir a chéile. Salann agus séasúr le spíosraí. Freastal te.

Anraith muisiriún gan feoil

Chun anraith sláintiúil leanúnaigh a dhéanamh, d' éirigh sé níos measa chun beacáin thoraigh nó úra foraoise a úsáid. In éagmais siúd, úsáidtear beacáin agus beacáin oisrí, ach iad a fhorlíonadh le ciúb anraith nó púdar beacán tirim. D'fhonn nach gcuirfí isteach ar an aroma foraoise, ní fiú spíosraí láidir a chur leis, an comhdhéanamh le salann, piobar agus laurel a theorannú.

Comhábhair:

• beacáin triomaithe - 50 g;
• prátaí - 500 g;
• cairéid agus oinniúin - 1 ríomhaire.
• uisce - 1,2 l;
• salann, piobar, laurel;
• ola friochta.

Ullmhúchán

1. Nigh na beacáin, cuir uisce, fág ar feadh 2 uair an chloig.
2. Spíos na oinniúin agus na cairéid.
3. Déan na beacáin a scriosadh (ná an uisce a dhoirteadh amach), aistrigh isteach i mboscaire, cuir Fry ar feadh 5 nóiméad.
4. Brúigh an t-uisce ó na beacáin, déan meascán le huisce glan, boil, caith prátaí.
5. Nuair a bhíonn na prátaí réidh, cuir an tósta chun an anraith, cuir salann, piobar, agus fág an laóir.
6. Bríomhar 10 nóiméad eile, freastal ar insileadh leath uair an chloig.

Anraith leannán le vermicelli

Déanfaidh anraith súgrach bíogair gan feoil comhdhéanamh glasraí saibhir. Déanfar piquancy an chóireáil le sauce soy. Is féidir comhdhéanamh glasraí a athrú de réir a rogha féin, bain úsáid as billet reoite ina bhfuil piseanna, arbhar, soilire. Cuireann beacáin saturation, beacáin oiriúnach agus oiriúnach.

Comhábhair:

• cóilis - 200 g;
• prátaí - 1 ríomhaire.
• Pónairí teaghrán - 1 dornán;
• piobar milis - ½ ríomhaire.
• gairleog - 2 fiacla;
• beacáin - 4 píosa;
• vermicelli "spiderweb" - 1 dornán;
• sauce soy - 2 tbsp. l.;
• laurel, dill, salann, piobar clog.

Ullmhúchán

1. Sa phota, cuirtear inflorescences cabáiste, gairleog mionghearrtha, prátaí, piobair milis agus pónairí.
2. Caith spíosraí, boil, sruthán do bhog an cabáiste.
3. Cuir na plátaí beacáin ar fáil le sauce soy a chur leis.
4. I glasraí réidh, caith vermicelli, beacáin, dill mionghearrtha.
5. Strain 5 nóiméad, a chur ar leataobh, a sheirbheáil tar éis 10 nóiméad.

Anraith le dumplings gan feoil

Níor tháinig an t- anraith throm leis na dumplings amach go raibh síoraí úr agus neamh-suimiúil sa taos a chuireann paprika, greamaigh trátaí, spionáiste nó scuabair. Is féidir comhdhéanamh glasraí a íosmhéadú nó a leathnú chun blas a chur air, an mhias le luibheanna agus luibheanna triomaithe a chomhlánú. Maidir le leathuair an chloig beidh an mhias réidh, á ríomh ar feadh 4 chuid.

Comhábhair:

• prátaí - 4 ríomhaire.
• oinniúin, cairéid - 1 ríomhaire.
• cabáiste - 100 g;
• fréimhe soilire - 20 g;
• gairleog - 2 fiacla;
• peirsil - 1 dornán;
• plúr - 50 g;
• paprika talún - 2 chnap;
• Basil thirim - 1 cnap;
• glasraí beaga - 30 ml;
• salann agus piobar.

Ullmhúchán

1. I fiuchphointe uisce, titim oinniúin mionghearrtha, cairéid, soilire.
2. Tar éis 5 nóiméad, cuir na prátaí leis.
3. Tar éis 10 nóiméad, cuir an cabáiste shredded, gairleog mionghearrtha.
4. Comhcheangail an plúr, pinch salainn, basil, paprika, doirt san ola.
5. Ag cur uisce te chun taos greamaitheach aonchineálach a ghlúin.
6. Cuir salann agus piobar leis an anraith.
7. Scaipeadh cuaspúnóg taos.
8. Boil 5 nóiméad, crith le Greens.

Anraith gan feoil i go leor

Is féidir anraith leanbh delicúil le barra pearl a chócaráil ar mhodh pickle. Déanfar an smaoineamh a bhaint amach i dhá chomhaireamh: déantar na comhábhair uile a mheascadh le chéile, ag meabhrú sa chlár atá ag teastáil ar feadh 40 nóiméad agus mar thoradh air sin, faigheann mias go mbeidh taitneamh as an lucht féarana agus na daoine tromaithe. Ná líon an babhla níos mó ná 2/3 den iomlán.

Comhábhair:

• prátaí - 2 phíosa;
• eorna péarla - ½ st.;
• cucumbers picilte - 2 ríomhaire.
• greamaigh trátaí - 1 tbsp. l.;
• oinniúin, cairéid - 1 ríomhaire.
• trátaí - 2 ríomhaire.
• piobar milis - ½ ríomhaire.
• ola glasraí - 3 tbsp. l.;
• gairleog - 1 fiacail;
• uisce - 2 l;
• salann, piobar, laurel.

Ullmhúchán

1. Cuir na glasraí gearrtha go léir sa bhabhla.
2. Salann, séasúr le piobar, Doirt an eorna.
3. Cuir ola, greamaigh trátaí, corraigh.
4. Doirt san uisce.
5. Téigh ar an gclár anraith, cócaireacht ar feadh 40 nóiméad, fág ar feadh 30 nóiméad ar "Coinnigh te".