Comórtas currant don gheimhreadh - na h-oidis is fearr de dheoch vitimín blasta

Tar éis comhdhéanamh a ullmhú ón gcur i rith an gheimhridh, ní féidir leat a bheith buartha faoi easpa vitimíní sa gheimhreadh. Cuirfidh gloine deoch an t-iarmhéid vitimín is gá ar ais agus cuirfidh sé deis duit blas den scoth a fháil ar an íogair a fhaightear, a bheidh ag brath go hiomlán ar an t-oideas a roghnaíodh.

Conas compóp a ullmhú ó churach don gheimhreadh?

Comórtas na gcuála - oideas, chun déileáil le haon hostess, fiú amháin. Is é an rud is mó ná caora úra agus ardchaighdeáin a bheith ar fáil agus eolas a fháil ar shúileachtaí na teicneolaíochta bunúsacha.

  1. Tógtar an currant ar bun, ag fáil réidh le craiceann, gabhar torthaí, truflais agus eiseamail millte, agus sruthlaithe faoi uisce reatha.
  2. Ag brath ar an t-oideas roghnaithe, déantar an mais sméar a dhoirteadh i mbarróga steiriúla le huisce fiuchphointe nó síoróip siúcra.
  3. Tá na soithí séalaithe iompaithe os cionn agus tá an teas fillte go dtí go hiomlán fuaraithe.
  4. Tá na comhréireanna de na comhábhair a léirítear sna h-oidis bunaithe ar aon 3-lítear amháin.

Comórtas cóirithe dearg - oideas

Is é ceann de na deochanna is fearr sa gheimhreadh comhbhrú íogair de chara dearg le géar taitneamhach. Ól an t-ól go breá le tart, ag fágáil tar éis an tubaiste a dhéanamh ar na himeachtaí, agus ag an am céanna líonann sé go leor eilimintí luachmhar in-athsholáthair. Is féidir an méid saturation an billet a choigeartú trí líon na gcaora nó an siúcra sa chomhdhéanamh a mhéadú nó a laghdú.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Ullmhaigh caora i gceart, eiseamail chaighdeán a roghnú agus iad a rinsú faoi uisce reatha.
  2. Déan an mais sméar a dháileadh ar channaí steiriúla, doirt le huisce fiuchphointe, clúdach le clúdaigh.
  3. Tar éis uair an chloig, déantar an leacht a dhoirteadh i sáspan, cuir siúcra agus boil an t-uisce milis ar feadh cúpla nóiméad.
  4. Líon isteach le caora síoróip i prócaí, comhdhéanamh coirc de chuar dearg don gheimhreadh, clúdach.

Comórtas currant dubh - oideas don gheimhreadh

Is comhbhó simplí ullmhaithe atá déanta as currant dubh don gheimhreadh nach lú ná blasta agus fiú níos mó úsáide. Tugann láithreacht i gcaoraí substaintí tannacha sábháilteacht iomlán vitimín C fiú tar éis próiseáil theirmeach a dhéanann an t-ullmhúchán céanna in-athsholáthair d'fhonn cothabháil choisctheach a dhéanamh ar ghalair catairéil.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Tagann caora ullmhaithe ina chodladh i cannaí, a dhoirteann cúpla uair an chloig le huisce fiuchphointe, draenáil arís i bpoll.
  2. Boil an insileadh, cuir an siúcra, cócaireacht go dtí go dtiocfaidh na criostail a dhíscaoileadh, doirteadh isteach i prócaí le mais sméar.
  3. Mar a tharla sa chás roimhe seo, cuirtear an compote ar fáil as an gcur i rith an gheimhridh gan steiriliú, fillte.

Comórtas cura bána

Beidh stoc luachmhar eile ina chomhbhrú de chraobh bán don gheimhreadh. Déantar dath neamhghnách an obair sa chás seo a chúiteamh ag a chomhdhéanamh saibhir agus saibhir agus blas comhchuí iontach. Seachnóidh méid suntasach na n-aigéid atá sna caora agus an uair seo steiriliú an deoch.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Leagtar caora nite i bprócaí a bhfuil steiriliú orthu, a dhoirtear le huisce géar fiuchphointe agus fágtar ar feadh 1 uair an chloig.
  2. Ag deireadh na tréimhse, déantar an leacht a dhraenáil, a fhorlíonadh le siúcra, bruite ar feadh 3-5 nóiméad, ansin pourtar isteach i prócaí leis na caora.
  3. Comhdhéanamh luibheolaíoch séalaithe de chuaird bán don gheimhreadh, cas na clúdaigh, an teas a théamh

Cúnamh súgáiníní agus curra dubh

Ullmhaítear costais an gheimhridh don gheimhreadh, oideas simplí a gcuirtear síos air ina dhiaidh sin, agus cuirfear géagairíní ar fáil, rud a shaibhríonn blas an deoch agus a dhéanann sé níos úsáidí agus níos saibhre. Sa chás seo, cuirtear an teicneolaíocht i bhfeidhm le líonadh caora amháin le síoróip siúcra gan steiriliú breise, rud a shimplíonn an próiseas soláthair neamhthuisceanach cheana féin.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Tarraing agus sruthlaigh curaí dubh agus géaróg, cuir mais sméar i gcoimeádáin steiriliú.
  2. Ón uisce agus an siúcra, bruitear síoróip, ag fiuchadh uisce milis ar feadh 5 nóiméad.
  3. Líon isteach le caora síoróip fiuchta i bprósanna.
  4. Séalaigh an comhbhrú luibhe as an cuimín agus an gheimhridh don gheimhreadh le caipíní steiriúla agus cuir na soithí suas os cionn faoin brat.

Sútha craobh agus cuiríní don gheimhreadh a cheannach

Is iontas é a bheith aromatach, blasta, agus gan aon amhras úsáideach, beidh cuma na sútha craobh agus na curaí ann. Tá caora le chéile go foirfe lena chéile, ag cruthú comórtas den scoth i ngach paraiméadair den obair. Tá an t-oideas seo a chur i bhfeidhm go héasca agus gan a bheith intricate ar fáil do gach duine agus ní ghlacann sé go leor ama agus iarracht.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Leagtar prócaí réamh-steiriliú le caora réamh-nite de churaí dubh agus sútha craobh.
  2. Déantar an siúcra grálaithe a dhoirteadh go díreach isteach sa choimeádán leis an mais sméar, déantar an t-ábhar a dhoirteadh isteach sa choimeádán go dtí go bhfuil sé á gclúdach go hiomlán le huisce fiuchphointe.
  3. Clúdaigh na soithí le clúdaigh agus fág ar feadh 20 nóiméad.
  4. Ag deireadh na huaire, doirt isteach sna prócaí go dtí imeall uisce fiuchphointe géar, coirc na gcoimeádáin agus dul ar ais go dtí go bhfuaraítear.

Comórtas currant dubh le oráiste

Is éard atá i dtús báire agus go hiontach an-athnuachan ná comórtas curaíochta agus oráiste don gheimhreadh. Ar dtús niteofar na cioitrí go críochnúil agus cuirtear réidh leis an searbh sa rind iad i bhfiuchphointe ar feadh cúpla nóiméad. Ina theannta sin, tá sé tábhachtach na torthaí a shábháil ó na cnámha, agus iad a ghearradh i lobailí treallach.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déantar cúnamh dubh a dhíscaoileadh agus a ní a ullmhú agus a ullmhú i gceart, gearrtha i slisní oráistí atá leagtha ar prócaí steiriúla, d'uisce fiuchta a dhoirteáil ar feadh 20 nóiméad.
  2. Déantar an insileadh mar thoradh air a dhoirteadh i sáspan, siúcra breise, bruite ar feadh cúpla nóiméad agus poured sé caora síoróip le citris.
  3. Séalaigh an compote ón gcurbhán don gheimhreadh le clóis bruite, clúdaigh sula bhfuaraítear í.

Sútha talún agus curaí a cheannach ar feadh an gheimhridh

Chomh maith le deochanna ó aon mheascáin sméar, bíonn cuma déanta as curaí agus sútha talún ina saibhir agus aramatach, agus beidh saintréithe blas deoch den sórt sin sásta leis na hiarrataí is déine a bhaineann le tomhaltóirí móra. Is féidir le comhréireanna caora agus siúcra a bheith éagsúil de réir roghanna aonair, gach blas a fhaigheann blas difriúil, ach ar a bhealach féin is delicacy suimiúil é.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Leagann curaí nite agus sútha talún gan seipéil agus eascáin i prócaí a bhfuil an t-uisce teoranta, agus uisce te ag fiuchadh.
  2. Tar éis 20 nóiméad, déantar an insileadh a dhoirteadh i sáspan, a mhilsítear, a bruite ar feadh 2 nóiméad, a dhoirteadh i caora.
  3. Rollaigh an compote as an gcurraige don gheimhreadh le clúdaigh luibheacha, téitear suas le teas sula bhfuaraíonn sé.

Cócaireacht silíní agus cuimil don gheimhreadh

Iontas an saturation agus blas, agus compote dathanna na silíní agus na curaí. Fiú mura gcuireann tú ach gloine caora i ngach próca, beidh an deoch sásta agus beidh tréithe den scoth ann i ngach gné. Is féidir sweetness a choigeartú chun blas a chur ar shiúcra gránach, a laghdú nó a mhéadú.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Tá caora nite ullmhaithe, cuiríní agus silíní leagtha i bpróca, le huisce géar fiuchphointe ar feadh 15 nóiméad.
  2. Déantar an insileadh mar thoradh air a dhraenáil, cuirfear siúcra, cócaráilte ar feadh 2 nóiméad, arís i gcoimeádáin le caora.
  3. Tá an dúnadh dúnta le clóis bruite agus fillte le haghaidh fuaraithe mall.

Comórtas currant le mint

Cuirfidh comórtas tapa curaíochta, a ullmhaítear de réir an t-oideas seo a leanas, iontas le himeachtaí neamhghnácha neamhghnácha agus cumhráin dochreidte. Baintear amach tréithe bunaidh an deoch trí spréacha mint úr a chur leis na caora. Maidir le fómhar, is oiriúnach le curaí dubh, dearg, bán nó meascán de chaora cineálacha éagsúla.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Cuirtear caora le mint i cannaí steiriliú.
  2. Déantar an siúcra grálaithe a dhoirteadh isteach sa choimeádán, déantar an t-ábhar a dhoirteadh le huisce géar fiuchphointe, séalaithe, scagtha beagán chun criostail a dhíscaoileadh, cuirtear teas le chéile agus fágtar ar feadh 2-3 lá.