Tá an phríomhcheist maidir le hóige maidir leis an méid a rinne guma coganta i bhfad ró-rún duit. Is cóireáil báire is fearr leat is fearr le meascán coganta taitneamhach de rubar nó polaiméirí le blasanna agus milseoirí a chur leis, agus má shocraíonn tú rud éigin a chócaireacht leis an leanbh, ní dóigh leat go mbeidh an t-oideas níos oiriúnaí ná an t-oideas do guma coganta sa bhaile.
Conas guma coganta a dhéanamh sa bhaile?
Más rud é go dtí an lá atá inniu ann shíl tú gurb é an guma coganta a cócaráil sa bhaile ach fantaisíocht do pháiste, ansin bhí tú an-mícheart. Is féidir guma coganta coitianta ar feadh níos mó ná 50 bliain a ullmhú go hiomlán go neamhspleách, mar aon leis an leanbh. Más rud é nach bhfuil an leanbh tar éis fás go leor, agus go n-iarrann sí cheana ar guma coganta, is féidir leat marmalade speisialta a chur ina ionad, atá in uigeacht cosúil le guma coganta, ach is féidir leis an leanbh é a shlogadh gan riosca do shláinte.
Comhábhair:
- sú torthaí - 100 ml;
- geilitín - pacáiste 1 (20 g);
- stáirse - 1 spúnóg;
- uisce 100 ml;
- síoróip siúcra - 300 ml;
- sú líomóid - 5 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Tá sú torthaí beagán téite in oigheann micreathonn agus dhoirteann siad geilitín iad, fág é chun íseal. Le haghaidh oideas, is féidir leat aon sú a úsáid, ag brath ar an blas a theastaíonn uait a fháil sa deireadh.
Sioróip siúcra poured isteach i mbabhla agus beagán téite, ag an gcéim seo is féidir leat dath nó breiseán blas a chur leis, nó is féidir leat zest nó spíosraí beagán grátáilte a dhoirteadh, mar shampla cainéal, cainéal. Nuair a thiocfaidh an síoróip te, ba chóir geilitín fola agus stáirse a chur leis, an mais a mheascadh go dtí éide, agus ansin brúigh trí criathar.
Is féidir ár marmalade coganta a mhúnlú i múnlaí agus a sheoladh chuig an cuisneoir ar feadh 6-8 uair an chloig.
Oideas do guma coganta
Tá guma coganta oideas oiriúnach do leanaí níos sine. Chun an guma coganta seo a ullmhú, is é an chéad rud atá le déanamh ná bonn de guma speisialta coganta a cheannach ar fáil i seilfeanna roinnt ollmhargaí nó a d'ordaigh ar líne. Tá na comhábhair eile go léir le fáil i do chuisneoir.
Comhábhair:
- bhonn do guma coganta - 1 tbsp. spúnóg;
- síoróip arbhar - 1 spúnóg;
- stáirse - 2 tbsp. spúnóga;
- breiseán blas - le blas;
- dath - 2 titeann.
Ullmhúchán
Sula ndéanfar guma coganta baile, ba chóir an bonn a théamh sa mhicreathonn ar feadh thart ar 90 soicind nó go dtí go bhfuil sé compordach oibriú leis.
Anois is féidir an guma coganta a ghearradh i stiallacha, réaltaí, croí, caipíní - i gcoitinne mar is cuí leat, agus ansin cuirfear chuig an cuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig.