Sailéad "Faoin cóta fionnaidh" - oideas clasaiceach

Meastar go bhfuil sneaiceanna clasaiceach, a bheadh ​​oiriúnach do féasta d'aon ócáid, "Scadán faoi chóta fionnaidh". Don chéad uair ar na táblaí, bhí an mhias seo i lár an chéid seo caite agus ó shin i leith tá comhréireachtaí idirnáisiúnta bainte amach ag a thóir. Anois, seirbheáiltear sailéad simplí scláta de fhileéid scadán saillte agus glasraí geimhridh i go leor codanna den domhan. Sin é an fáth go ndearna an t-oideas salad clasaiceach faoin gcóta fionnaidh go leor modhnuithe, ach cuirimid roinnt mhaith de na haicmí ar fáil duit, agus gheobhaidh tú cinnte de do chuid féin.

An t-oideas salad clasaiceach "Scadán faoin chóta fionnaidh"

Cuimsíonn "Shuba" clasaiceach úll ina chomhdhéanamh, rud atá iontas go maith le hiasc. Cuireann torthaí torthaí géar solas béim ar na fileéid scadán spicy, scadánacha agus cuireann uigeacht suimiúil leo.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Sula n-ullmhaíonn tú sailéad "Faoin cóta fionnaidh," cuir na tiúbair chun cócaireacht ceart ina n-éide. Boil na beets agus na cairéid neamhchoiteáilte ar leithligh ionas nach ndéanann siad an t-uisce a phéinteáil lena líocha. Más gá, bain na cnámha ón bhfilet éisc, ansin gearrtha an t-iasc le ciúbanna beaga. Maidir leis an úll, déan an cas deireanach, mar sin ní théann sé buí le linn na huaire a ullmhóidh tú na glasraí go léir. Chun na críche céanna, ba cheart na torthaí atá grátáilte cheana a sprinkled le aigéad citreach. Smaoinigh na glasraí bruite. Mire an oinniún agus é a dhoirteadh le huisce fiuchphointe. Ag bun an mhias, cuir na píosaí scadán, leathadh na sraitheanna glasraí agus úlla os cionn an bharr, ag scaipeadh gach ciseal le maonáis. Is é an ciseal deiridh sa chóta fionnaidh biatas agus maonáis i gcónaí. Is féidir mias réidh, más mian leis, a mhaisiú le caviar glasa nó dearg.

Sailéad "Faoin cóta fionnaidh" le rolla

Ar mhaithe le hathrú, is féidir an leagan clasaiceach den mhias a sheirbheáil i bhfoirm nach leor clasaiceach, mar shampla, na comhpháirteanna go léir a rothlú i rolla. D'fhonn na comhábhair a choinneáil níos fearr le chéile, níl smeartha gach ceann acu le maonáis, ach iad a mheascadh láithreach, agus cuirtear slisní scadán i lár an rolla.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Cuir na glasraí go léir, ach amháin le oinniúin, cócaireacht ar leithligh óna chéile, gan iad a ghlanadh. Idir an dá linn, gearradh an scadán, ag scaradh an fheoil ó na cnámha agus na n-iontrálacha. Gearr na filléid isteach i gciúbanna. Mire na oinniúin agus buille uisce fiuchta orthu. Boiligh na h-uibheacha crua, glan iad tar éis fuaraithe agus iad a chopadh go mín. Glasraí bruite, grá ar grater mór, freisin tar éis an craiceann a bhaint astu. Anois, comhcheangail gach ceann de na glasraí le spúnóg maonáis eile, ionas go gcoinníonn an mais le chéile, ach ní dhéantar laghdú ar ró-iomarca anlann. Leag an ciseal meascán glasraí de réir ciseal ar bhileog an scannáin, ag scaipeadh na beets sa chéad áit. Tar éis na sraitheanna go léir a leathadh, cuir uibheacha agus slisní an scadán as ceann na n-imill, agus ansin an rolla a rolladh, ag cabhrú leat féin le scannán. Ullmhaíodh an sailéad "Faoi chóta fionnaidh" chun críche, níl sé fós ach an fianna a fhionnú sula bhfónann sé.

Sailéad Delicious "Faoin cóta fionnaidh" - oideas

Is féidir comhdhéanamh an sailéid "Faoin cóta fionnaidh" a dhéanamh i bhfad níos mó cothaithe má tá tú in ionad maonáis, nó cuid di, iógart nádúrtha.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Boil glasraí go dtí uibheacha bog, agus crua-bruite. Déan na comhábhair bruite go léir a chosc agus ciseal a leagan de réir ciseal, chomh maith leis na píosaí scadán, i mias nó babhla chun freastal orthu, trí gach ciseal a chur i bhfeidhm le iógart nó a mheascán le maonáis. An salad a mhaisiú le caviar agus dill sula ndéanann tú blaiseadh.