Conas beacáin scáth a chócaireacht - smaointe bunaidh chun béilí a ullmhú gach lá agus don gheimhreadh

Beidh spéis ag daoine tosaitheoirí agus seamadóirí siamsaíochta ciúin a fháil amach conas cócaireacht a dhéanamh ar beacáin scáth. Beidh suim acu siúd nach bhfuil a chuala faoi áitritheoir den sórt sin ar an bhforaois le faisnéis bhunúsach maidir le cuma, airíonna, rialacha ullmhúcháin agus próiseáil an táirge.

Cad is cosúil le buiséad scáth?

Cuireann beacáin scáth inite údar go hiomlán dá n-ainm. Sa phróiseas fáis, nochtann bronntanais foraoise a hataí, atá in aice leis na cosa, ar mhaithe le scáth. Mar sin féin, níl a fhios ag go leor de na hionadaitheoirí muisiriún na comharthaí speisialta a dhearbhaíonn inrochtaineacht na fungas agus iad a idirdhealú ó na cúpla craobhacha agus gan seachbhóthar a dhéanamh ar an taobh beacáin.

  1. Bíonn scáthanna feartha inite boladh go maith ag an bpointe a bhriseadh, cosúil le cnó. Ní athraíonn an dath an áit gearrtha i dteagmháil leis an aer.
  2. Tá fáinne trí fhliuch ag cos fungas neamh-nimhiúil a fhrámaíonn sé i bhfoirm sciorta. Is féidir cúlpháirtí den sórt sin a aistriú go héasca suas agus síos, ach in ionadaithe neamh-inléite tá sé ceangailte go daingean nó go hiomlán as láthair.
  3. Is é an critéar tábhachtach a fhéadann tú a fháil amach go maith scáthán beacáin an méid. Sroicheann eiseamail inite ar an bhfoirm oscailte 30 cm ar airde le trastomhas caipín 40 cm, agus tá cosa nach bhfuil níos mó ná 13 cm ar airde agus hataí nach bhfuil níos faide ná 14 cm ar trastomhas.
  4. Clúdaíonn na hataí peacáin scáth le scálaí le linn fáis, a bhíonn dírithe go minic ar fud na n-imill. Ón os a chionn, tá an t-hata níos dorcha i dath agus níos smoother.
  5. Na cineálacha is coitianta scuab beacáin: bán, múnlaithe agus blushing.
  6. Muisiriún scáth bán
    An muisiriún scáth fána
    Scáth Muisiriún Motley

Scáthanna fearthais muisiriúin - maith agus olc

Is féidir le scáthanna fearthais muisiriúnacha, a bhfuil airíonna úsáideacha cur síos orthu níos faide, ní hamháin íogair íogair, ach freisin táirge luachmhar ar féidir leo sláinte a fheabhsú.

  1. I go leor beacáin tá snáithín, próitéin, saill agus carbaihiodráití. Ceadaíonn innéacs glycemic íseal an táirge duit é a úsáid go héifeachtach sa roghchlár aiste bia agus meáchan á chailliúint aige.
  2. Sna "scáthanna fearthainneacha" tá sciar na leon de vitimíní B, PP, C, E, K, agus go leor eilimintí éagsúla. Ina theannta sin, tá comhpháirteanna frith-ailse agus frithocsaídeoirí nádúrtha, a bhfuil éifeachtaí antitumóra agus antibacterial acu, éifeacht athnuachana.
  3. Cuireann na heilimintí luachmhara uile sa chasta le íonú soithigh fola, ag laghdú leibhéal an cholesterol, ag neartú an chórais cardashoithíoch, néarógach agus endocrine.
  4. Ná moladh beacáin scáth le haghaidh galair an chonartha gastrointestinal, ae agus briseán. Tá sé contrártha an táirge a thabhairt do leanaí, é a úsáid le haghaidh mná torracha.

Conas beacáin scáth a ghlanadh?

Cabhróidh an fhaisnéis seo a leanas leat a thuiscint conas beacáin scáth a láimhseáil. Ag brath ar an gcineál teicneolaíochta, is féidir go ndéanfadh réamh-oiliúint d'áitritheoirí foraoise difríocht beagán, ach ní bhíonn athrú ar na chuimhneacháin bhunúsacha.

  1. Sa chuid is mó de na cineálacha scáthanna fearthainne, níl na cosa oiriúnach le haghaidh bia mar gheall ar shnáithín agus stiffness iomarcach. Dá bhrí sin, is é an chéad rud atá le déanamh ná na codanna seo a bhaint trí "casadh" a bhaint as a gcuid hataí. Ná déan deifir agus caithfidh sé nach bhfuil gá le táirge: is féidir é a thriomú, meileann i grinder caife agus é a úsáid mar shéasúir beacáin.
  2. Bíonn caipín scála díreach ag rith uisce, ag cuimilt beagán le lámha.
  3. Ní mór go mbeadh hataí muisiriúnacha "Shaggy" le beagán le scian agus gan nite ansin.

Conas beacáin scátháin a chócaireacht?

Más rud é mar thoradh ar fhiach ciúin do bhabhla a líonadh le beacáin scáth, cabhróidh oidis chun an táirge a chócaireacht cabhrú iad a chur i bhfeidhm i gceart agus go deliciously i gcócaireacht.

  1. Is é an bealach is tapúla agus is tapúla chun beacáin a ullmhú ná iad a fhriochadh i brat friochta le agus gan beets, le séasúir agus spíosraí a chur leis nó le sraith lacónach salann agus piobar a úsáid.
  2. Miasa te go háirithe íogair agus cumhra ó scáthanna fearthainn muisiriún ar an gcéad dul síos. Faigheann an brat saibhreas agus cumhra dochreidte agus cuirtear le filler luachmhar i bhfoirm slicing muisiriún.
  3. Beidh scáthanna fearthainne réamh-chócaráilte nó friochta ina n- iomláine le haghaidh pizza , sailéad nó cóireálacha il-chomhpháirt eile.
  4. Más mian leat a ullmhú le haghaidh úsáid muisiriún scáth, oidis chun an táirge a chaomhnú sa todhchaí, agus cabhróidh moltaí maidir le triomú agus reo cuí an smaoineamh a chomhlíonadh ar an mbealach is fearr is féidir.

Conas feacáin scáth a fhrith?

Tá blas beacán fréamhaithe cosúil le filléad cearc, tá siad cothaitheach agus cothaitheach. Fiú amháin gan spíosraí a chur leis, tá an mhias féin-leordhóthanach agus cumhra, agus má chuireann tú le gairleog, greens mionghearrtha nó cuimilte ag deireadh an fhiacha ar bharr cáis ghrátáilte, beidh sé ina stuama fíor-chócaireachta.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déantar na sciatháin a rinsiú go cúramach, a thriomú, a thriomú i plúr measctha le salann agus piobar, agus scaiptear isteach i mbileog frithchaite.
  2. Beacáin Fry ar feadh 5-7 nóiméad ar gach taobh nó leis an méid atá ag teastáil uait.

Conas beacáin scáth a chócaireacht i bataire?

An t-oideas seo a leanas maidir le conas beacáin scáth a ullmhú i gceart. Le frithgheall comhchosúil a dhéanamh ar hataí iomlán nó gearrtha, fanann siad súgartha taobh istigh, ag baint le screamh gruaigiúil ón taobh amuigh. Más gá, is féidir le peilil úr, gairleog triomaithe nó breiseáin eile le blas a chur leis an gclaochlú.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Tar éis na caipíní muisiriún a ullmhú, déanann siad cré le haghaidh beacáin scáth. Cuir an t-ubh le salann agus piobar, ag cur cúpla spúnóg plúr le chéile.
  2. Titeann sútaí i plúr, ansin i meascán uibheacha, agus ansin bíonn siad i bpróifíní.
  3. Cuir na scáthanna fearthacháin láithreach san ola réamhtheáite, donn ó dhá thaobh.

Anraith ó bheacáin scáth - oideas

Beidh anáilí agus saibhir ina anraith de scáthanna fearthainn muisiriún. Is féidir an t-oideas bunúsach atá beartaithe a úsáid mar bhunús le leaganacha eile de theas a dhéanamh, agus cuirfidh sé aon chrúp, glasraí eile air. Tá sé blasta ag freastal ar mhias de uachtar géar a chur leis agus a ghlanadh le greens úr chopped dill nó peirsil.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Slice na hataí, saighdiúir i gcoimeádán uisce agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad.
  2. Cuir na prátaí, agus tar éis 10 nóiméad, an oinniún a thabhairt isteach ó na oinniúin agus na cairéid, a dhéantar in ola i brat friochta.
  3. Séasúr te le blas, te le boil beag ar feadh 5 nóiméad.

Conas beacáin scáth a chócaireacht le ubh?

Go háirithe blagadáin blastaí blasta, friochta le oinniúin agus uibheacha. Tá an mhias ullmhaithe i bpanna nó i sáspan i bhfoirm omelet ilchomhpháirteach . Faigheann cóireáil níos súile má mheascann tú uachtar géar nó maonáis géar sa mhais uibhe bhuille, agus an mias le cáis a scaipeadh agus ola a dhoirteadh sula bhfónann tú.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Snáithíní ullmhaithe sliiceán agus Fry le leathfháinní oinniún 10 nóiméad.
  2. Doirt an t-ábhar a bhaineann leis an bpian friochta le huibhe, a bhuaileann le salann, piobar agus uachtar géar.
  3. Clúdaigh an coimeádán le clúdach agus seasamh go dtí go mbeidh an omelet réidh.

Conas beacáin scáth a ullmhú don gheimhreadh?

Tá sé ar eolas nach gcuireann aon beacáin úra stóráil fadtéarmach i bhfoirm neamhchóireáilte agus go dteastaíonn uathu iarratas laistigh de 24 uair an chloig. Más féidir le hiontrálaithe muisiriún dul i ngleic le cineálacha tóir bronntanais adhmaid, is féidir le haonaid an tslí a stóráiltear feacáin scáth. Cabhróidh moltaí simplí le cáilíocht a fheabhsú sa ábhar seo agus stoc a athlánú leis na hullmhúcháin is gá.

  1. Is féidir scáthanna fearthais muisiriún a thriomú, a reoite, a úsáidtear chun gach cineál bán a chruthú.
  2. Tá an táirge blasta i bhfoirm marinithe nó i bhfoirm caviar a ullmhaítear uaidh.
  3. Baintear úsáid as na hataí triomaithe le haghaidh bia tar éis iad a mhúscailt, agus cuirtear na cosa ar bun i bpúdar agus úsáidtear iad mar chúnamh blaistithe.
  4. Cuireann an táirge reoite anraithí, an dara cúrsa, sneaiceanna.

Conas beacáin scáth a thriomú san oigheann?

Tá sé éasca agus simplí na beacáin scáth san oigheann a thriomú. Is féidir an obair a stóráil ar feadh i bhfad i málaí nó coimeádáin i bhfolús gan rochtain ar aer nó i málaí aeráilte, málaí fíocháin, cosaint i gcoinne boladh agus taise.

  1. Déantar beacáin, más gá, a rinsiú, a thriomú agus, más féidir, beagán saothraithe sa ghrian.
  2. Leag amach scáthanna fearthainne ar bhileog bácála nó déan grá le pár, cuir chuig téite go 50 céim oigheann.
  3. Nuair a thriomú in oigheann nó gléas gáis gan lucht leanúna, coinnigh an doras go beagán.
  4. Braitheann an t-am tirim ar mhéid na n-eiseamail muisiriún, ar na féidearthachtaí atá ag an oigheann agus déantar é a chinneadh ina n-aonar.

Conas scáthanna salainn muisiriún a chur?

Beidh suim ag lucht leanúna picilíní muisiriún foghlaim conas beacáin scáth a ullmhú don gheimhreadh trí phiocadh. Caithfear hataí móra a ghearradh roimh ré i gcodanna, fágtar na cinn beaga slán. Ar mhaithe le hullmhú den sórt sin, tá na heiseamail óga nach bhfuil fós le feiceáil oiriúnach, chomh maith le daoine aibí, a mhaolú go mór ar na cosa.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Umbrellas ullmhaithe i gceart.
  2. Ó 2 lítear uisce, 100 salainn agus 4 g d'aigéad citreach, boil an sáile agus boil na beacáin ann go dtí go dtiteann siad go dtí an bun.
  3. Draenáil an mais muisiriún isteach i colander, cead a thabhairt dó draenáil agus scaipeadh thar na prócaí.
  4. Ón uisce atá fágtha, an salann, an siúcra agus an spíosraí, cuirtear an t-uisce salainn, agus ina dhiaidh sin, tá an fhínéagar á dhoirteadh.
  5. Líon an leacht toradh le fungais i cannaí.
  6. Scáthanna fearthais muisiriúin marinated a steiriliú ar feadh 40 nóiméad, caipín.

Caisleán beacáin scáth don gheimhreadh

Beidh iontas ar shaibhreas an bhia ar mhaitheoga spicy ó mhaisíní scáth agus beidh sé ina theannta sin den scoth le slice d'aran úr. Más mian leis, is féidir le comhdhéanamh sneaiceanna a fhorlíonadh le glasraí saillte: oinniúin agus cairéid, agus le blas speisialta cuir garlic beag brú ag deireadh na cócaireachta.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déantar hataí muisiriún ullmhaithe a bruite in uisce saillte ar feadh 20 nóiméad.
  2. Caith an mais muisiriún isteach ar chriathar, cead a dhraenáil agus a thrasú i grinder feola.
  3. Séasúir an caviar le mustaird, salann, piobar, siúcra agus fínéagar, stiúraigh ar feadh 5-10 nóiméad agus cuir iad ar cannaí iad.
  4. Déantar an fáinne a steiriliú ar feadh 40 nóiméad, a chaiptear.

Conas beacáin scáth a reoiteáil?

Cabhróidh na moltaí seo a leanas le tuiscint conas beacáin scáth a reoite. I láthair spás saor in aisce sa reoiteoir, is é an réiteach is fearr is féidir an stoc sin den táirge a úsáid chun todhchaí.

  1. Sruthlaigh hataí muisiriún úra faoi uisce reatha, ag sruthlú na n-éillithe, a dhraenáil agus a thriomú go riachtanach go dtí go dtéann na droplets le chéile go hiomlán.
  2. Leag amach na beacáin sa seomra i gceann ciseal, reoite, ansin folaigh i málaí séalaithe, go héasca cinn na bhfolús.
  3. Tá leaganacha de reo bhaisc freisin cócaráilte cheana féin go dtí go bhfuil siad réidh le haghaidh beacáin, atá réamh-ghearrtha i slisníní den mhéid atá ag teastáil.