Agus an raibh a fhios agat gur féidir an omelet laethúil is gnách a athrú agus a sheirbheáil don bhricfeasta le omelette stuáilte go hiomlán nua-aimseartha agus bunaidh! Nach raibh a fhios agat? Ansin déanfaimid é a chócaireacht le chéile!
Omelet líonta le beacáin
Comhábhair:
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- uachtar géar - 1 tbsp. spúnóg;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- bainne - 0,5 mír;
- ubh - 2 phíosa;
- spíosraí.
Chun an líonadh:
- Piseanna stánaithe glas - 3 tbsp. spúnóga;
- beacáin - 150 g;
- bolgán - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Déantar beacáin a phróiseáil, a slisnithe go tanaí agus iad a friochadh in ola chomh maith le fáinní oinniúin mionghearrtha. Ansin cuir piseanna stánaithe, te do 2-3 nóiméad agus meascán. Le haghaidh omelet, briseadh na huibheacha isteach i mbabhla, séasúr le salann, siúcra, doirt sa phlúr agus doirt an bainne de réir a chéile. Déantar an meascán mar thoradh air a ghlanadh go héadrom agus a dhoirteadh ar phá friochta greased. Béicimid omelet ón dá thaobh go dtí go mbeidh screamh déanta. Ansin é a aistriú go cúramach le mias comhréidh, fionnuar é beagán, scaipeann an líonadh beacáin, é a fhilleadh go leath agus é a sheirbheáil ar an mbord le huachtar géar fuaraithe.
Omelet líonta le táirgí feola
Comhábhair:
- ubh - 3 píosa;
- bainne nó uisce - 50 ml;
- margarín - 10 g;
- im - 5 g;
- spíosraí.
Chun an líonadh:
- liamhás nó ispíní - 40 g;
- anlann trátaí - 30 ml.
Ullmhúchán
Tá an t-oideas ar omelette stuffed simplí go leor. Ar dtús, déanfaimid meascán d'uibheacha cearc agus bainne a ullmhú, cuirimid salann é, déan é a mheascadh go maith agus é a fhriochadh i brat friochta ar feadh 5-7 nóiméad. An uair seo a dhéanaimid an líonadh. Chun seo a dhéanamh, cuir liamhás, ispíní nó ispíní, iad a ghearradh i slisní tanaí, ag pasán le saill, cuir anlann trátaí agus cuir gach 1-2 nóiméad ar an boil. Chomh luath agus a thiomsaíonn an omelet, cuir feoil gleoite te ar a lár, déan é a dhúnadh le imill, rud a thugann cruth pie. Béile sásta beagán fionnuar agus sheirbheáil sé ar an mbord, ag teadh im leáite.
Omelet líonta le glasraí
Comhábhair:
- bainne - 0,5 mír;
- ubh - 8 píosa;
- im - 30 g;
- salann;
- Ime - 15 g.
Chun an líonadh:
- zucchini;
- piseanna stánaithe - 0.5 cannaí;
- bainne - 3 tbsp. spúnóga;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Teasamar an ola i brat friochta, píobáin a dhoirteadh, gearrtha i gciúbanna zucchini, déan plúr i do phlúr, bainne i mbainne beag agus cuirim beagán air. An uair seo, buille na h-uibheacha le salann, de réir a chéile cuir an bainne de réir a chéile agus cuir an omelette i bpáipéar eile. Miontuairiscí 3. Tar éis sin, cuirimid an "píosa" i láthair sa mheán, déan é a shúileadh agus cuir Fry go dtí go réidh.