Tá go leor cothaitheoirí muiníneach: is é an meascán is fearr is féidir le meáchain a chaitheamh ná ruán le iógart. Cinnteoidh sé seo an comhlacht agus na carbaihiodráití, agus próitéiní, agus fiú go pointe áirithe, saill. Ina theannta sin, ábhar íseal calorie agus saturation maith. Bhuel, agus, is é sin an chuid is mó fíor, is é éifeacht leighis, ar ndóigh.
Ligean amach conas meáchan a chailleadh ar an ruán le iógart le héifeachtúlacht uasta agus damáiste íosta ar shláinte.
Sochair
Tosaímid leis an gcuid spreagúil de thairbhe na ruán le iógart. Tar éis an tsaoil, cluinnimid i gcónaí an chaoi úsáideach a bhaineann le ruán, cé chomh húsáideach atá iógart , ach i ndáiríre, an tionchar a bhíonn acu agus nach bhfuil a fhios acu.
Kefir:
- tá próitéin furasta inléite ann - níl an t-easnamh matáin is tarraingtí i gceist le galar próitéine le linn aistí bia go leor;
- tá dáileog mór cailciam - cnámha, fiacla, tairní, gruaige agus fiú dó saille dodhéanta gan an mianach seo;
- vitimíní grúpa B, vitimín A - comhpháirteanna lárnacha den roghchlár, an chéad ghníomhaíocht mheabhrach gníomhach a chuireann chun cinn, cuireann an dara feabhas ar an gcuma;
- normaíonn kefir obair an chórais ghinchlóineachais;
- feabhsaíonn an córas cardashoithíoch agus néaróg;
- coscfaidh sé go dtarlóidh sé agus go ndéanann sé deireadh le próisis neamh-athghníomhacha agus coipeadh sa intestine.
Ruán:
- Soláthraíonn satiety;
- foinse próitéine glasraí;
- spreagann obair na n-intestí, toisc go bhfuil sé ina fhoinse ceallalóis;
- Feabhsaíonn feidhm ae;
- íslíonn colaistéaról;
- anemia easnamh iarainn a chosc agus a chóireáil den scoth.
Bealaí meáchan a chailleadh ar an ruán agus iógart
Go deimhin, tá an cheist maidir le meáchan a chailleadh le ruán agus kefir, níl aon fhreagra cinnte. Is é an fírinne go bhfuil roinnt bealaí ann:
- Rinne an aatán sáithithe don oíche, an bhá roimh ré le huisce fiuchphointe agus fillte i tuáille. Ar maidin gan fiuchphointe, ithe gan salainn, siúcra agus aon bhreiseáin eile. Sula ruán nó tar éis an ruán, tar éis 30 nóiméad ní mór duit gloine de kefir a ól (glacadh le 1-2% chun soláthar saille úsáideach a chinntiú). Ar feadh 20 nóiméad roimh kefir nó 1 uair an chloig ina dhiaidh sin, is féidir leat uisce a ól. Mar sin, itheann muid méid neamhtheoranta de ruán agus 1 lítear de kefir in aghaidh an lae.
- Sa dara modh maidir le meáchain caillteanas, bainimid úsáid as an ruán amh le kefir. Chun seo, chomh maith le
agus sa leagan roimhe seo, déan an ruán a chaitheamh le haghaidh na hoíche, ach ní uisce, agus kefir 1-2%. Ba chóir réamhtheog a chaitheamh agus lig an t-uisce a dhraenáil. Ar maidin beidh an ruán réidh go réidh (ní bhriseann fiacla), bíonn sé ag fás fiú ó kefir. Seo bealach simplí chun ruán a chaitheamh i kefir. Sa chás seo, ní dhéanaimid ach an mhias mar thoradh air - "Gréigis-kefir" a itheann i rith an lae. Bhuel, más rud é go hiomlán neamh-inbhuanaithe, cuirimid cnónna, torthaí triomaithe - ach ar a laghad.
Is féidir le meáchan a chailleadh ar an ruán a mhaireann ó 1 lá (lá díluchtaithe), suas le 2 sheachtain, ach níl níos mó. Le linn an ama seo, b'fhéidir go mbeifeá in ann suas le 10 kg a chailleadh.