Pancóga, fritters, pancóga - conas is breá le daoine fásta agus leanaí iad. Tá go leor bealaí ann conas pancóga a dhéanamh ar kefir - tanaí agus lush, dlúth agus íogair. Braitheann an t-oideas do chócaireacht ar do bhlas agus ar na comhábhair is gá atá ar fáil.
Conas pancóga a chócaireacht ar kefir?
I n-oideas pancóga delicious ar kefir tá gá le táirge bainne coipthe. Fiú mura bhfuil tú ag fulaingt, féadfaidh aon táirge bainne géar teacht suas, ach cuir sú líomóide nó aigéad citreach chun an taos a choipeadh. Feicfidh na boilgeoga le feiceáil sa phróiseas coipeadh féin. Ba chóir go mbeadh Kefir ag teocht an tseomra, agus ansin beidh an taos níos measa. Ní mór go mbeadh gá ag pancóga Fry i bpian friochta go maith i ola glasraí agus a sheirbheáil go mór leis an mbord.
Oledushki ar kefir gan uibheacha
Mura bhfuil táirge agat mar uibheacha in aice le do lámh, ach ba mhaith leat pancóga a bhácáil ar kefir - níl sé cuma. Is féidir leat a dhéanamh gan iad.
Comhábhair:
- kefir - 200 g;
- siúcra - 1 spúnóg;
- ola glasraí (i taos) - 1 spúnóg;
- plúr - 100 g;
- Soda - 1 spúnóg;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
I kefir, cuir salainn, siúcra, meascán, ansin an plúr a dhoirteadh de réir a chéile agus ag deireadh an tsoda. D'fhéadfadh an méid plúr a léirítear san oideas do pancóga blasta ar kefir a athrú ag brath ar dhlús iógart. Brúigh an taos go cúramach ionas nach mbeidh aon chromáin ann. Ba chóir go mbeadh cuma géar tiubh ar a chomhsheasmhacht. Cuir an ola glasraí leis agus déan é a mheascadh arís. Preheat an pan friochta, ola agus scaipeadh na fritters le spúnóg bhoird. Rósta ar dhóiteán beag, b'fhearr faoin gclár. Ansin, beidh na pancóga níos mó iontas.
Oladushki ar kefir gan sóid
Ní breá le gach duine pancóga lush, cosúil le cinn tanaí agus iontas: conas pancóga a chócaireacht ar kefir, cosúil le pancóga Meiriceánach, a fheicimid go minic i scannáin? Is simplí an freagra - ná cuir soda bácála leis. Más mian leat, is féidir leat raisíní nó torthaí mínithe mionghearrtha a dhéanamh, fiú cnónna, is féidir pancóga a fháil le blas maisiúil agus, ar an mbealach sin, bíonn an blas torthaí oiriúnach go maith le sféaróga ar kefir gan soda, agus cuirfidh siad an teaghlach ar fad le do thoil. Is féidir leat foam, bainne comhdhlúite nó mil a sheirbheáil.
Comhábhair:
- kefir - 250 g;
- uibheacha - 1 píosa;
- ola glasraí (i taos) - 1 spúnóg;
- plúr - 120-150 g;
- siúcra - 2 cón.
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Doirt an iógart isteach i mbabhla, cuir an ubh leis agus cuirfidh sé go maith é. Cuir an plúr leis mar a ghlacann tú agus déan an taos a ghlanadh go dtí go bhfuil an uachtar géar tiubh. Cuir an spúnóg ar bhia friochta te, oilte. Fry ar an dá thaobh go dtí go bhfeictear screamh órga.
Pancóga giosta ar iógart
Is breá taise giosta a lán de na mná tí. Tógann sé beagán níos faide le hullmhú, ach tá an taos i gcónaí lush, breathable, fragrant, agus tá na pancóga dlúth agus blasta. Is féidir leat freastal orthu sa bhaile le haghaidh bricfeasta nó snack.
Comhábhair:
- kefir - 400 g;
- Soda - 1/3 de spúnóg;
- giosta - 2 cón.
- plúr - 7 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - le blas;
- uisce te - 1/2 tbsp.
Ullmhúchán
Preheat kefir, cuir soda agus é a mheascadh. Caithfidh giosta tirim i mbabhla le huisce te, cuir siúcra agus cuir i áit te chun dreapadh. Ansin doirt isteach i kefir le soda. Cuir isteach an plúr de réir a chéile, ionas go sroicheann an taos comhsheasmhacht uachtar géar tiubh, cuir salann agus é a chur ar ais arís. Tar éis 30-60 nóiméad, ba chóir an taos a dhúbailt. Chun an taos ardaithe a mheascadh ní gá go mbeadh sé níos mó, ach go simplí, cineál spúnóg agus scaipeadh ar phá friochta te. Rósta ar an dá thaobh go dtí go donn órga.