Ní hamháin te an-íogair é an horseradish picilte ná a chuirtear le do shúile, go deimhin, is eilimintí riachtanacha pantry iomlán é a chuideoidh le fuar coitianta sa tséasúr fuar. Mar sin inniu beimid ag foghlaim conas dhá éan a mharú le cloch amháin: sneaiceanna blasta agus leigheas coisctheach a ullmhú ag an am céanna.
An t-oideas do horseradish picilte
Comhábhair:
- horseradish - 500 g;
- fínéagar - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - le blas;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- clóibh - 2 bachlóga;
- 1/3 de na bataí cainéil.
Ullmhúchán
I gloine uisce, díolaimid siúcra, salann agus cuirimid clóibh le cainéal. Tógfaimid an t-uisce le boil, ansin é a fhionnú go 50-60 céim agus cuir an bunús fínéagar leis. Fágfaimid an t-adhmad in úsáid i rith an lae. Ruaimníodh capall capaillithe agus measctha le marinade. Doirt an meascán thar na prócaí a bhfuil an steiriliú agus iad a rolladh suas.
Horseradish picilte
Comhábhair:
- horseradish - 50 g;
- beets - 450 g;
- fínéagar - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - le blas;
- ola glasraí - 1/4 tbsp.
Ullmhúchán
Boiled beir 30 nóiméad, agus ina dhiaidh sin glantar na glasraí fréamhacha agus gearrtha iad i gciúbanna. Measc an bhiatais le capaill shrimraithe, cuir salann le siúcra agus gach rud a líonadh le hola glasraí te. Chuir muid an t-uileán le capallán agus biatas ar an tine agus téigh sé suas go dtí 70 céim, agus scaipeadh an meascán i ndiaidh na prócaí agus cuirimid 20-25 nóiméad steiriliú ag 90 céim ina dhiaidh sin.
Éadaigh don gheimhreadh
Déanfaidh an snack bunaidh ó horseradish le haol iontas fiú amháin don lucht itheacháin séasúrach, ní hamháin leis an géar, ach freisin le húire.
Comhábhair:
- fréimhe horseradish - 250 g;
- craiceann aol - 1 spúnóg;
- fínéagar - 100 ml;
- uisce - 1 mír;
- salann - 10-15 g;
- siúcra - 20 g.
Ullmhúchán
Ba cheart fréamhacha capaillíní a ghlanadh, más rud é nach bhfuil siad go hiomlán úr, ansin iad a ghlanadh in uisce ar feadh lae. Is féidir fréamhacha nite a ghrátáil nó a rolladh trí ghreille feola. Réidh
I moirtéal, meilt caol aoil le siúcra agus salann (tá an meascán seo oiriúnach, ní hamháin mar bhreis ar an sneaiceanna capall, ach freisin mar iasc agus bia mara). Téann muid suas an t-uisce agus cuirimid an mais mar thoradh air, cuirfidh sé le boil agus laghdóidh sé an teas. Tugann muid fínéagar isteach sa mhuirín, agus ansin cuirimid gruel ó horseradish shredded. Bainimid an coimeádán as an tine agus an snack a dhoirteadh thar na prócaí te. Sterilize na cannaí ar feadh 15-20 nóiméad, ansin rollaigh agus fionnuar.